适逢小女出嫁，欲请民间烹饪师傅操刀，遂征求配菜的意见，大师傅说道：“火锅你们主人家自定，但是有六个菜必须要有，除这六个菜之外，其他的你们主人家搭配。”我问那六个菜，大师傅答道：“蒸二、炸二、酥二，蒸骨头、蒸肉，炸鱼...

金陵菜，又称“京苏菜”、“南京菜”，是以南京为中心，一直延伸到九江地区的菜系，是苏菜的四大代表菜之一。金陵菜多以水产为主要原料，注重鲜活，刀功精细，善用炖、焖 、烤、煨等烹调方法，口味平和，鲜香酥嫩。菜品细致精美，...

东莞，又称莞城，隶属广东省地级市，位于广东南部，东接惠州惠阳区，南抵深圳龙岗区，西挨广州南沙区，北达广州增城区，是岭南文明的重要发源地和中国改革开放的先行地。同时，东莞地势东西低，主要以丘陵台地和冲积平原地貌为主；...

来到了台北旅游，因为美食太多选择，总是烦恼要吃什么？就让出身于台北的旅游专家KKday带你朝圣台北十大必吃美食！ 师大灯笼卤味1. 师大灯笼卤味\color{#26bec9}{\texttt{1. 师大灯...

台北10家特色早餐小吃店你吃过几家 一日之计在于晨，早晨是一天之中最重要的时候，那么早餐自然而然也是最重要的。一早起来吃到丰富的早餐，一整天都会感觉元气满满。 身为台湾人最幸福的事情莫过于一条街上...

潮州菜又被称为潮汕菜，而潮汕菜系是以烹饪海鲜食品见长，对刀工技术尤为讲究的菜系，鱼露、沙茶酱、梅羔酱等都是这个菜系管用调味品，而潮州菜有着上百种菜品，其中哪些最为出名呢，本文就为大家盘点潮州十大名菜。 ...

#心动的瞬间#春天是一年之中食材特别丰富的季节，尤其是随着海水温度的逐渐变暖，海里面的各种小海鲜开始变得活跃起来，加上春季是小海鲜的繁殖季节，因此这个季节的海鲜丰腴肥美，吃起来鲜甜无比。 山东是中国境内的渔...

武夷山景区南门网红客栈 武夷山 一家可以住的建盏博物馆 梁惠王询：四境之内不治，则如何之？ 秀才王融曰：幸四境无虞，三秋式稔。我初初喜欢【三秋】，便是秀才的这句话，而诗经中说：一日不见，如...

本文转自：人民日报客户端 李茂颖 云南日前印发《滇菜标准化品牌化产业化发展三年行动计划（2023—2025年）》的通知，打造滇菜品牌，扩大滇菜影响，做大做强滇菜产业，更好发挥餐饮业在繁荣市场...

上海最有名的十道菜，本地人精挑细选，浓油红酱，道道都是心头爱。 笔者六年前去过一次上海，在朋友那住了两星期，那两周每顿饭菜酱油都放得很多，朋友也很喜欢放糖，顿顿离不开甜，是一个地地道道的上海人。 接...