企业简介 无锡弘庆堂餐饮管理有限公司在大院情怀催化下，怀着感恩的心，响应国家“万众创新，大众创业”的号召，以及新一代创业人为国家的扶贫实业做贡献，于2014年在江苏无锡创立了 “大院涮羊肉”品牌。以“树羊肉...

○徽菜经典葡萄鱼（资料照片） ○方乃根与孙跃廷（右）交流 ○方老担任烹饪大赛评委 ○合肥市饮服公司第一届厨师培训班学员结业合影，前右二为方乃根 ○吴学忠（左）、方乃根（中）、李家祥（...

从地方实践案例，最终成为全省“ *** 治理创新”类优秀案例，顺德“阳光餐饮创新模式”受到各方关注。9日在第六届“粤治-治理现代化”广东探索经验交流会上，由顺德区市场监管局主创的《阳光餐饮创新模式·构建食品安全社会共治》...

全国百强餐饮连锁店城市榜单震撼发布，北京上海霸榜，重庆5家，成都4家，陕西&西安&宝鸡无一品牌上榜 近日，一份备受关注的榜单出炉，这就是全国百强餐饮企业城市分布。 其中，首都北京和最...

如今大家的生活条件越来越好，特别是春节期间，各种聚餐聚会之类的饭局越来越多，下馆子几乎成为了春节期间很多人的日常。 中国是人情社会，这次朋友请我吃饭，那么下次自己肯定也要请回去，一来二往，这样大家的友谊才能...

随着时代的变迁，新的事物层出不穷，许多中华老字号早已消失。但也有不少百年老店历经风雨，依然屹立不倒，以全新的理念去迎接市场的挑战。下面根据公开的信息，简单来盘点中国餐饮的百年老店。 中国餐饮百年老店榜单第十...

如今大家的生活条件越来越好，特别是春节期间，各种聚餐聚会之类的饭局越来越多，下馆子几乎成为了春节期间很多人的日常。 中国是人情社会，这次朋友请我吃饭，那么下次自己肯定也要请回去，一来二往，这样大家的友谊才能...

对于餐饮加盟，我想说林子大了啥鸟都有，因此才出现很多想靠快招来发笔横财的加盟公司。加盟本身这个事是好事，但是被“有心人算计”，好事最终却造成“坏结果”，那就是加盟开店失败，投资血本无归，如何避免这种情况呢，接下来一...

厨房是一家餐厅的重要职能部门，为厨房营造一个良好的工作环境和氛围，有利于后厨的管理。其中张贴激励口号、制度警示、规范操作语、工作提示语等，都是一个不错的选择。而笔者在走访过众多后厨之后发现，几乎出色的后厨都有在使用...

作者：帽帽陀 本文转载自红餐网（ID: hongcan18 转载已授权 餐饮加盟市场让一批人发财致富了，却也坑害了不少创业者——以为跟着别人做起加盟，从此便可躺着赚钱，却没曾想，自己就是待宰的羔羊。...