家庭版酱鸭做法 主料：一年左右的麻鸭1-2只。 香料：八角25克、桂皮25克、草果15克、白豆蔻15克、良姜10克、丁香5克、香叶5克。 配料：黄豆酱油500克、花雕酒200克、老抽100克...

去年也是六月，做了梅子酒。 还是自己开车去了梅园，车行在汹涌的绿波中，山道陡峭蜿蜒，这山野看似随意而去，其实逼仄不已。但车已经无法掉头，几番艰辛，终站在一片开阔之地，远山如黛连绵，那梅子挂满枝头。去年的梅...

香菇炖鸡汤是一道做法简单、味道鲜美的滋补靓汤，制作原料有整鸡、香菇、红枣等，补气血、养颜、提高免疫力，口味鲜美。 它的营养价值丰富： 1、补气血、养颜、提高免疫力。 2、香菇可以增强人体的免...

三鞭汤 主料 驴鞭1公斤。 调料 熟大油75克，花椒油25克，酱油15克，味精、白糖各5克，盐6克，料酒15克，湿淀粉40，花椒、糖色各少许，葱段100克，蒜瓣20克，姜块50克，鸡汤500克。...

说到猪肉，这是大家都很常吃的吧？猪肉是一种营养丰富的食物，一般人都喜欢吃，是一种日常饮食，有的人每天都在吃，今天在这里就跟大家分享42种猪肉的做法，让我们一起来看看吧！ 1.可乐排骨 原料：排骨50...

鸭子是工作人员杀好斩好块，自己回家烹饪就很方便。 配料放的不多，喜欢重口味的朋友可以在第4步加些花椒、八角、香叶等一起炒。 By 嘎嘣_cui 用料嫩鸭 半只，约500g葱 2根姜 10片蒜头 7瓣...

1、鸭肉买回来先洗干净，洗到水面基本清澈，然后沥干水分备用。这一步是去腥第一步（鸭肉吃不了太多的话可以买四分之一） 2、准备姜切片，干辣椒切段，蒜瓣切片，小芹菜切段 3、这一步，是很关键的一步，起锅...

说到鸭肉不知道大家爱不爱吃，其实在我看来，鸭肉好不好吃，跟鸭肉的品质是有关系的，市面上的鸭肉分为2种，一种是白条鸭，一种是老鸭！白条鸭一般来说是饲养时间短，极速生长的，这种鸭肉口感较差，腥味较重！而老鸭一般饲养时间...

首先说一下做面筋所需要面粉的选择，一般都是用谷阮粉（也叫面筋粉），一种经过工业提取的面粉。一般粮油不卖要到卖也要到卖食品添加剂的商店去购买。当然也可以用普通面粉洗面制取面筋。我们现在是以面筋粉为例制作烤面筋所需的面...

这样做蔬菜饼，鲜香又低卡，手不沾面，搅一搅就完成，老少都爱吃 一到夏季，好像所有的人都很注意身材，而且为了能减去点肉肉都会想尽办法，有些小伙伴甚至不吃主食，只吃蔬菜等等。我也曾经听说不吃主食的这个瘦身的方法...