春天的季节时令蔬菜，可以外出踏春游玩时，顺带采摘些，比如蒿子（艾草）、蕨菜、香椿、春笋，都是餐桌上的美味。 我们那兴拿蒿子煎饼吃，江浙一带喜欢做青团，或包肉松蛋黄、或包酸菜笋丁等 都是大自然的馈赠，皆相宜...

hello~大家好！这里是阿娇吃货美食汇，每周不定时分享一些美食的小技巧，就算是厨房小白也能让你厨艺提升不少，如果喜欢的话，不妨点了关注哦！...

寿司，米的味道占六分在日餐中，讲究寿司饭入口时能吸收多少唾液，如果入口的寿司饭还未变软就迅速吸收唾液，在味觉上就会降低原料的新鲜度。由此可见，寿司饭的好坏决定了寿司的味道，不能马虎，必须和食材一样精挑细选。...

寿司在美食行业是很受欢迎的，适合很多人的口味，特别是加上芥末就会特别的美味。如果开一家寿司店，生意肯定很火爆，虽然前景好，但是想要赚钱，还是需要学会寿司的做法和配方的。最近有很多人都说想学寿司，那么今天小编就教大家...

我们国人最早喝的茶就是绿茶。在远古时代，人们采集野生茶树的树叶或是树芽，晾晒之后把它们放到干燥处贮藏起来，但是公认的绿茶制作是从公元8世纪开始的，最开始是蒸青，然后是炒青。...

广式小吃钵仔糕 ，详细的配方教程，配料随心选，学会了都能摆摊 传统的钵仔糕为广东小吃之一。首创于广东省台山县，已有数百年的历史。清朝咸丰间（公元1851—1861年）成书的《台山县志》载：“钵仔糕，前明士大...

汉代的毛笔怎样精致？那时的笔是用什么制成的？又用什么装饰？装笔的笔匣是什么样的？《西京杂记》说：汉朝的制度，天子御用之笔，在笔杆下部镶嵌着宝石，笔毛皆为秋天兔生毫毛，由笔工路扈制作而成。又用各种珍宝做成笔匣...

桑叶茶一般选用生态环境优越、无污染的优质嫩桑叶为原料，经科学烘焙等工艺精制而成。工艺中除去桑叶中有机酸的苦味、涩味较为关键；口味甘醇、清香溢人等特性也重要。桑叶内含有一种叫做1-脱氧野尻霉素（DN...

七彩泡椒是一种神奇食物，无论搭配什么菜，立马就开胃下饭，酸辣鲜香，总是让人一边呼呼觉得辣，一边吃得停不下嘴来！ 制作方法： 1/家里没有种七彩灯笼泡椒的，只...

...