曾有人总结，员工留不住的两个原因：“心委屈了”或“钱没给到位。”在90后成为职场主力军的今天，这条准则显然已不适用。尤其对于餐饮行业来说，因招人难、留人难等在企业内引发的“蝴蝶效应”，是不少餐饮老板的痛点。...

近日，由省商务厅、省社科联和贵阳市人民 *** 联合主办的“黔菜品牌系列活动十佳餐饮名店、十大名菜、优秀烹饪大师评选活动”决赛结果揭晓，南明区餐饮企业——贵州鸿福盛宴餐饮有限公司，荣获“2017年贵州省十佳餐饮名店”、“...

如今在餐饮行业，经营一家餐饮店风险越来越高，竞争也越来越大，于是合伙成为了很多餐饮人创业的第一个选择。但是合伙干餐饮同样也有风险，对于初创餐饮企业而言，合伙人关系融洽与否关乎企业的生存与发展，因此找对合伙人才是关键...

一般餐饮创业人才是很重要的，一个是厨房人才，一个是管理人才，最后一个就是营销管理。 推广引流这块是小的餐饮店的生存之道，所以餐饮找合伙人要么找懂技术的要么找懂管理的要么找懂营销的，如果你找的合伙人和你一样这...

封面及部分配图来源网络，侵删 刚刚过去的2022年，餐饮行业经历了一场“硬仗”。国家统计局数据显示，2022年餐饮收入下降6.3%。而在数据下滑的背后，全年共有51.9万家餐饮相关企业注销吊销，十分惨烈。...

2020-2021年可谓是中国餐饮的资本年，向来不缺现金流的餐饮业开始了融资、并购和上市之路。中国连锁餐饮巨头带领着连锁餐饮创始人们怀揣着梦想和前所未有的憧憬开始走上超速的扩店之路。 中国餐饮的资本化将会如...

转自：人民日报 从柴米油盐，到琴棋书画，老字号广泛分布在食品加工、餐饮住宿、居民服务等20多个领域。 近日，商务部会同文化和旅游部、市场监管总局、国家文物局、国家知识产权局联合印发了《中华老字号...

2020年度餐饮企业100强 排名品牌企业名称 1肯德基百胜中国控股有限公司 2海底捞四川海底捞餐饮股份有限公司 3麦当劳金拱门（中国）有限公司 4绝味鸭脖绝味食品股份有限公...

2021年6月8日，中国烹饪协会正式发布《2020年度餐饮企业百强和餐饮五百强门店分析报告》。报告显示，2020年，面对疫情和严峻的国内外环境，餐饮业遭到严重打击。作为行业标杆与领军代表，餐饮百强企业和五百强门店恢...

连锁餐饮是餐饮的一种发展模式，指餐饮企业通过连锁经营和特许经营的方式进行扩张！连锁餐饮是餐饮业发展到一定程度时的一个必然的产物，是特色餐饮的一种发展模式，很多创业者都会选择加盟连锁餐饮，但也有不少人找不到方向，真正...