最近大叔喜欢上了内蒙的奶豆腐，和西式的奶酪比，它的蛋白质含量更高，而脂肪含量更低一点。奶豆腐口感有咬劲，有原味和甜味的，我更喜欢原味的。切小块后用烤箱烤热烤软，撒点黑胡椒盐，我就当零食吃掉了。当然也因人而异，奶豆腐...

#跟着大厨学做菜#提起内蒙古给我们最大的映像就是一望无际的大草原，成群的牛羊。那么内蒙古的经典美食都有哪些呢？小编认为有两样最具游牧民族特色，一个是手扒肉、一个奶制品、我们今天说一说奶制品里的奶豆腐为什么大部分南方...

豆腐素有“植物肉”之美称，两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。只要二三块钱就能买上几块豆腐做上一盘菜。做法多样，炒、煎、炖、拌、汤等，即可单独成菜，也可和多种食材一起搭配着吃的菜，每一种做法都有它独特的风味，...

今天苹果姐给大家推荐9种豆腐的做法，做法简单，营养味美，想不吃都难！ 众所周知，豆腐含有优质的蛋白质，有着植物肉的美称，是日常餐桌常见的食材，一周吃上几次也是常见的。...

豆腐是一种营养丰富的豆制品，历史悠久，含有丰富的蛋白质和微量元素，素有“植物肉”的美称，家中有老人和孩子的，可以适量多吃一些，豆腐的吸收率在95%左右，在很早的时候，祖先就开始种植大豆，开发出了一系列的吃法，豆腐、...

大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜...

春天之美，除了那嫩黄浅绿的枝头，含苞绽放的花朵，还有那鲜香四溢的美食，被称为“江北春菜第一枝”的香椿，可以说是春天最不该错过的美味，一口，就可以让人回味整个春天。每年的清明后谷雨前，都是采摘香椿芽的最佳时期，香嫩可...

汪曾祺说过：“香椿拌豆腐是上上品，一箸入口，三春不忘”。香椿在美食界的地位一直备受争议，不喜欢的闻到气味就退避三舍，喜欢的眼巴巴等着那一抹紫红嫩绿的新芽，时刻准备第一时间来尝尝鲜。这种让人爱恨交织的“椿滋味”，用来...

冻豆腐是一种传统的豆制品。由新鲜豆腐冷冻而成，孔隙多、弹性好、营养丰富，味道也很鲜美。用冻豆腐可以制作很多美食。将水豆腐冷冻，即为冻豆腐。解冻并脱水干燥的冻豆腐又称海绵豆腐，含水量不到1%，易于保存。...

冻豆腐就是冻起来的豆腐，外表是完完整整的小方块，里头却布满了疏松的孔洞，煮过之后，就像小海绵一样，吸饱汁水，一咬会biu汁！ 它拥有满满的植物蛋白和丰富的膳食纤维，经常吃还能够加快代谢，是减脂党的好选择！ 今天菜菜...