三高一周营养食谱（三高营养餐）

1.三高人群一周营养食谱

每年5月第三周是“全民营养周”今年的主题是“合理膳食 食养是良医” 在我国，高脂血症、高血压、糖尿病患者数量庞大。

2.三高一周食谱大全

他们饱受“三高”——高血脂（血脂异常）、高血压、高血糖之苦“三高”患者就医时，总会被医生强调，要调整饮食来配合治疗 为了预防和控制我国高血压等慢性病的发生和发展，国家卫生健康委办公厅今年发布了《成人高脂血症食养指南（2023年版）》《成人高血压食养指南（2023年版）》《成人糖尿病食养指南（2023年版）》，提出了通过调整日常饮食来控制“三高”的营养健康建议。

3.三高一日三餐吃什么

在生活中，大家怎么做能有效控制“三高”？ 高脂血症患者怎么做 高脂血症多与不合理膳食相关，如过量饱和脂肪酸或反式脂肪酸摄入等合理膳食可以通过调节血脂、血压或血糖等危险因素，从而在预防心血管疾病中发挥重要作用。

4.三高一日三餐食谱大全

高脂血症患者食养原则和建议主要分为以下几点 1 吃动平衡，保持健康体重 体重正常的人群，保持能量摄入和消耗平衡，预防超重和肥胖超重和肥胖人群，通过改善膳食模式和增加身体活动，达到保持健康体重的目的。

5.三高的营养配餐

规律的身体活动对血脂有益运动宜循序渐进、量力而行，以运动后第二天感觉精力充沛、无不适感为宜 2 科学烹饪，限制油盐摄入 限制总脂肪、饱和脂肪、胆固醇和反式脂肪酸的摄入。

6.三高人群营养餐食谱

少用油炸、油煎等多油的烹饪方法，多用蒸、煮等方式食盐用量每日不宜超过5克少吃酱油、鸡精、味精、咸菜、咸肉、酱菜等高盐食品 3 食物多样，适量吃全谷物 每天摄入不少于12种食物，每周不少于25种食物。

7.三高一天食谱

多食新鲜蔬菜，每日摄入500克，深色蔬菜应当占一半以上新鲜水果每日推荐摄入200～350克选择脂肪含量较低的鱼虾类、去皮禽肉、瘦肉等奶类可选择脱脂或低脂牛奶等每天摄入50克大豆制品 多选用富含可溶性纤维的食物，如燕麦、大麦和豆类。

8.三高人群营养配餐食谱

主食做到粗细搭配（全谷类/杂粮每天50～75克），减少甜食和加工食品的摄入量 高血压患者怎么做 高血压的危害在于它是导致冠心病、脑卒中等心血管疾病的主要原因之一。

9.三高人一周的食谱

高血压危险因素多与不合理膳食相关，包括高钠、低钾膳食，过量饮酒等高血压患者食养原则和建议主要有以下几点 1 减钠增钾，饮食清淡 每人每日食盐摄入量逐步降至5克以下。

10.三高人群的一日三餐怎么搭配

增加富钾食物的摄入(如新鲜蔬菜、水果和豆类等)少吃高脂肪、高胆固醇的食物，包括油炸食品、动物内脏和加工红肉制品（培根、香肠、腊肠等） 2 吃动平衡，健康体重 建议所有超重和肥胖的高血压患者减重。

控制体重，包括控制能量摄入和增加身体活动 多吃新鲜蔬果摄入适量的谷薯类，其中全谷物占谷类的1/4～1/2多选择奶类、鱼类、大豆类作为蛋白质来源限制添加糖减少食盐及含钠调味品的摄入，警惕食物中的“隐性盐”。

3 戒烟限酒，心理平衡 戒烟，避免被动吸烟不饮或限制饮酒减轻精神压力，保持心理平衡规律作息，保证充足睡眠，不熬夜 糖尿病患者怎么做 糖尿病的危险因素多与不合理膳食相关，包括长期高糖、高脂肪、高能量膳食等。

纠正不健康的生活方式，践行合理膳食和积极身体活动，一直是预防和控制糖尿病发生、发展的有效手段糖尿病患者食养原则和建议主要分为以下几点 1 规律进餐， 保证餐后血糖稳定 养成健康的饮食习惯。

进餐规律，定时定量不暴饮暴食，不随意进食零食、饮料吃饭宜细嚼慢咽 2 主食定量， 优选全谷物和低GI食物 主食定量，不宜过多，多选全谷物和低血糖生成指数食物（低GI食物）；其中，全谷物和杂豆类等低GI食物，应占主食的1/3以上。

胃肠功能弱的老年糖尿病患者在全谷物选择上，要注意烹饪方法和用量，以减少消化道负担 低GI食物对血糖影响较小，有利于餐后血糖控制，所以糖尿病患者应多选低GI食物一般来说，粮食大部分GI值都较高，其中粗杂粮和杂豆较精白米面低一些。

除了西瓜、菠萝外，大部分水果GI值都比较低蔬菜除了土豆、南瓜、胡萝卜等根茎类之外，大部分GI值都比较低其他种类的食物，奶类、豆制品，肉类、蛋类都是低GI食物 值得注意的是，低GI食物若进食过多也会加重餐后血糖负担；高GI食物并非完全限制食用，适当少食并通过合理搭配也能帮助维持血糖稳定。

3 能量适宜， 控制体重和预防消瘦 膳食能量来自谷物、肉类、蛋类、奶类、水果和蔬菜等食物，日常饮食应做到饮食清淡，控制油、盐、糖用量，不饮酒。

糖尿病患者能量需求水平因人因血糖调节而异，应由营养师确定全天的能量摄入量和运动量，制定个性化的膳食管理、血糖和体重控制方案 4 积极身体活动， 改善体质和胰岛素敏感性 糖尿病患者可在餐后进行身体活动，每周至少5天，每次30～45分钟，中等强度身体活动要占50%以上。

中等强度身体活动包括快走、骑车、打乒乓球、打羽毛球等活动前后要加强血糖监测，避免低血糖活动需循序渐进，持之以恒 作者：江苏省人民医院营养科主任医师  徐冬连 审核：国家健康科普专家库专家 北京大学公共卫生学院教授  马冠生 策划：谭嘉 编辑：刘洋 。