1.银耳汤怎么煮的粘稠
1、首先要做的就是浸泡在煮之前都需要进行浸泡要用温水浸泡，用温水浸泡过的银耳更容易煮，更容易出胶而且最好是浸泡一个小时2、一定要把银耳剪成碎碎的越碎越好，也可以采用手撕反正就是不要一整个丢下去煮而且一定要去蒂，洗干净!3、在熬煮时记得一次把水加足。
2.银耳汤怎么煮才会稠
因为煮银耳是非常的忌讳中途加水的中途加水会直接稀释银耳，让银耳无法变得粘稠4、最好用陶瓷的炖锅进行熬煮一个小时后就会变得很粘稠了银耳熬煮的时间越长，它的粘稠度就越高想要更粘稠的话可以改文火多熬煮一会5、如果想更加的好煮，可以将银耳放在一个比较大的碗里，上蒸锅。
3.银耳汤怎么可以煮的黏黏的
隔水进行蒸，大约10分钟就可以蒸完之后就可以按上面的方法加水煮保证粘稠6、银耳的选择也是很重要的如果选择的银耳是很劣质的，那么煮出来一定是不好吃而且不粘稠的
