1.正宗麻辣小龙虾做法 小龙虾的做法大全
大家好，我是第一名厨的张大磊，关注我们，会有更多的美食供您参考，让您的生活更加美味麻辣小龙虾又名口味虾，是湖南的一道著名小吃，以小龙虾为主要主材，配上辣椒、花椒和其他香辛料制作而成成菜色泽红亮，口味麻辣鲜香。
2.麻辣小龙虾的做法及配方
今天就给大家分享一道麻辣小龙虾的做法，食材和做法都比较简单，现在夏天到了，吃着麻辣小龙虾，配上冰镇啤酒，吃着就是爽[麻辣小龙虾]首先准备一下食材：1.准备新鲜的小龙虾二斤左右，放入盆中，倒入清水，用手拉住小龙虾的尾部，扭动两下，去掉虾线。
3.麻辣小龙虾怎么做好吃又简单视频
2.再用刷子把小龙虾的腹部刷洗干净，剪掉头部里面的黑囊，全部处理好以后，放入盆中备用3.生姜一块拍扁，切成姜末，蒜子切成蒜末，和姜末放在一起,再放入一小把花椒，一小把红干椒和一小撮麻椒备用，准备小葱几根切成段，放入小盆里面。
4.麻辣小龙虾的做法视频教程
食材准备好以后 我们开始下一步操作：4.起锅倒入食用油，等油温至五成热时，先把小龙虾倒入漏勺中控去水分，再下入油锅中，用勺子连续翻动，使小龙虾受热均匀5.开中火炸2分钟左右，即可倒入勺中控油6.锅内再添入少许食用油，倒入辅料炒香。
5.简单易学的麻辣小龙虾的家常做法
7.加入麻辣火锅料30克，开小火炒化，炒出里面的红油8.淋入一勺清水，再倒入一罐啤酒，去腥增香9.煮沸以后，倒入小龙虾，加入味极鲜10克，白糖2克提鲜，胡椒粉1克，搅拌化开调料，加入辣鲜露3克，改小火盖上锅盖，煨5分钟，使小龙虾慢慢入味。
6.麻辣小龙虾怎么做更好吃
10.5分钟过后，掀开锅盖，倒入小葱段，快速翻炒几下，即可关火起锅装盘11.好了，这道色香味俱全的麻辣小龙虾就做好了，学回来就在家试试吧下面是所用到的食材和调料食材：小龙虾，大蒜，生姜，花椒，红干椒，麻椒，小葱调料：麻辣火锅料，啤酒，白糖，味极鲜，辣鲜露如果你有不同的做法和建议，欢迎在评论区留言，感谢大家的观看，如果喜欢我们的文章，请帮忙点赞和转发，敬请关注第一名厨，我们下期再见。
