西米露的做法及配方?
1、西米露的做法：用料：西米1碗、香蕉1根、果冻若干、芒果若干。
2、做法：西米用盖过面的开水浸泡半小时，然后用清水过滤黏液，沥干。马蹄粉加入75毫升清水拌匀至无粉粒。把糖、马蹄粉浆和油一起加入沥干的西米中拌匀便是西米浆。
3、倒椰汁或牛奶入锅，根据口味可以放入少许糖，倒入西米小煮一会就可以出锅了，冷藏。椰奶西米露就做好了。根据需要可以放入荔枝、西瓜、猕猴桃等水果，注意颜色搭配，好吃又卖相的什锦西米露就好了。
黑凉粉西米露的家常做法怎么做好吃
1、第1步、西米洗干净入锅煮。第2步、煮至透明状，把水滤干，在矿泉水内洗洗，然后放到容器内加些水，放入冰箱冷藏。第3步、黑凉粉是用买来的粉煮出来的，煮好后晾凉放冰箱冷藏成固状。
2、凉粉西米露的做法步骤 1 买仙草粉，按照说明书加水和蜂蜜去煮，一边煮一边搅动，等全部融化之后先放凉，然后放到冰箱里保存，大概一个小时左右就变凉粉了（我是融化了直接放到布丁瓶里了）。
3、做法 锅中加水烧开，下入西米 煮的时候要多搅动，避免粘在一起。煮至西米一半透明时候捞出，过凉水后再放回锅中继续煮，这样西米会更Q。
4、首先准备主要食材：西米：挑选西米一看是否白洁，二闻味道是否清香，三观颗粒是否均匀圆润；2盒250ml普通牛奶，平时常喝的鲜牛奶就可以。水果西瓜和木瓜。
5、准备好材料，西米、木瓜、菠萝待用，然后把西米洗干净泡5分钟左右，让它慢慢的变大，然后开锅烧水，不断搅拌。然后，小火煮开慢慢的看见了西米变成透明即可，加入鲜奶要求混合。
6、准备一碗西米露 水烧开后加入洗净的西米露 缓慢搅拌，防止粘锅 大概五六分钟后，锅里有点粘稠的时候，将西米露用水冲洗一下，再重新加水烧开后并不停搅拌。
西米露的制作方法和配方
1、制作开始前事先准备好椰子和西米等原材料。 把椰汁从椰子中倒出来，之后剥取少量的椰肉到碗中。 西米先用大火煮开，随后再加入清水继续使用大火煮开，然后转小火焖煮，一直焖煮到西米无白点即可关火了。
2、红豆西米露的做法：将水烧开，沸水下西米煮，要不断搅拌，煮10来分钟左右，西米呈一半透明的状态，离火，倒入凉水中。
3、一：.椰汁西米露 原料：西米、椰粉、鲜奶一袋。椰汁西米露的做法：这个东东的做法说法不一，有人说西米一定要先泡半个小时以上再煮，也有人说一定不能泡。我按第二种方法做的。
4、芒果椰汁西米露的做法：【主料】椰汁、西米、芒果1个 【辅料】白砂糖适量、水适量 步骤：锅内加水煮开，煮开后加入西米，并用汤匙不停的来回搅拌；煮至透明状了。
