1.做蛋挞用空气炸锅怎么做
广州的小伙伴们应该都知道一家蛋挞店——芳叔，属于很有名的蛋挞连锁店了，每次经过他们家的时候都可以闻到超级香的黄油和蛋挞味，每次都忍不住买几个尝尝他们家最有特色的就是蛋挞液，口感非常的柔和，但是感觉糖精味太浓，于是决定自己在家做一个复刻版本，材料更健康哦~吃起来也放心这次复刻的是巧克力爆浆蛋挞，酥酥的曲奇皮，嫩滑的蛋白挞，配上流出的巧克力酱，你们感受一下！！！这个蛋挞会流心诶！还是巧克力的巧克力爆浆蛋挞>>>制 作 时 间<<>>烹 饪 器 材<<>>烹 饪 食 材<<>>制 作 过 程<<<1，将室温融化的黄油、糖粉和低筋面粉倒在碗里，用打发器打发至明显发白2，分两次加入蛋黄打发，充分混合好之后再加一点。
2.蛋挞在空气炸锅里需要几步
一下加太多的话，会油水分离的噢3，筛入低筋面粉4，然后用手充分混合，慢慢揉成一个面团盖上保鲜膜，放冰箱松弛半小时5，从冰箱里拿出的面团，大约分成12份，用擀面杖擀成饼状6，然后放入蛋挞模具中用手指压实7，蛋挞皮做好了之后，开始做蛋挞液；小火加热牛奶、砂糖、淡奶油，搅拌至砂糖融化后关火,加入炼乳搅匀。
3.蛋挞用空气炸锅做几分钟
稍微放凉的牛奶液，倒入搅打均匀的蛋清8，搅拌好之后过筛备用，口感更好9，在蛋挞液底部挤一些巧克力酱大概可以铺满蛋挞底部的量然后倒入蛋挞液10，放入事先预热好180度的烤箱内，烤25分钟待蛋挞液凝固，稍微上色即可。
4.空气炸锅做蛋挞需要什么
烤时间久了可能会老噢快看！有爆浆诶！还可以在烤好的蛋挞在表面撒一层可可粉芳叔蛋挞馅是非常嫩的，并且鸡蛋味很淡，取胜点在于口感所以苏苏采用了蛋白蛋挞的内馅制作方法，觉得这种蛋挞口感及味道都更像原版你们喜欢吃蛋挞吗？赶紧快试试看吧~。
