牛肉怎样做小孩子喜欢（牛肉要怎么做孩子才爱吃）

1.牛肉如何做小孩爱吃

做为一个家庭主妇，每天都跟柴米油盐打交道以前每天吃什么菜都比较随意，不过自从有了孩子后，每天都在想做什么给孩子吃好，让孩子即喜欢吃又营养全面所以每天想方设法变着花样做菜成了我日常生活的一部分在我家餐桌上牛肉是比较常见的，蒸的，炒的，煮的，煎的，炖的，真的是每天变着花样来，孩子还百吃不厌。

2.怎么做牛肉小孩吃了既美味又营养

牛肉含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、钙等成分，对孩子生长发育及好今天的这道《咸菜炒牛肉》在我家也是特别受欢迎的一道菜，老少皆宜呀现在我来把详细做法写下来，希望大家喜欢： 《咸菜炒牛肉》配料：牛肉250克，咸菜1/4颗，青红椒各一个，生抽15克，蚝油15克，花生油30克，淀粉10克（5克腌制牛肉，5克加少许清水跟蚝油调成淀粉水备用），姜丝适量1、潮州咸菜先用清水浸泡半个小时，再清洗干净。

3.牛肉怎样做给小孩吃好

一定要记得浸泡哦，因为这款咸菜比较咸，用清水浸泡下可以减去大半咸味没有潮州咸菜用酸菜也可以，一样很美味2、趁这个时候我们来把牛肉切成薄片牛肉可以选择牛里脊，这块肉最嫩滑，厨房小白只要买对肉，用我这个方法炒出来的牛肉绝对嫩。

4.牛肉怎么做小孩子吃有营养高

哈哈，不懂挑选牛肉可以问下档主，告诉他要牛里脊，档主会告诉你的3、切好的牛肉加入姜丝，生抽，蚝油，淀粉搅拌下，再加入食用油10克再次搅拌均匀食用油最后加是为了更好的锁住牛肉水份，这样炒出来的牛肉最嫩滑记得腌制牛肉千万不要加盐，加了盐牛肉会出水，这样炒出来就很柴啦。

5.牛肉怎么做适合小孩吃

4、浸泡好的咸菜清洗干净后打斜刀切成薄片5、再把青红椒切成小块，什么形状都可以，只要别太大块哈6、起锅热油，油要多一点点，油温8成热把腌制好的牛肉放下来快速翻炒，记得要快速翻炒哈，炒到牛肉变色马上铲出来装好备用。

6.牛肉怎么做小孩最喜欢吃

变色就铲出来这一点很重要哈7、炒完牛肉锅里的油不要倒掉，把咸菜放进来翻炒一下，闻到咸菜香味了就加入青红椒继续翻炒片刻8、这个时候就可以把刚才炒好的牛肉倒回锅里，加入用5克淀粉，5克蚝油调出来的淀粉水，翻炒均匀就可以出锅啦。

7.牛肉怎么做孩子爱吃呢

这里淀粉要一点点加，不要一下子全倒进去9、好啦，完美出锅好吃好看的咸菜炒牛肉就做好啦喜欢的朋友可以试一下哦今日小贴士：1、腌制牛肉不要用盐，盐会使牛肉出水，炒出来比较柴2、炒咸菜时间不要太久，闻到咸菜香味就可以加入其他菜了，这样炒出来的咸菜才爽脆。

8.牛肉怎么做小孩爱吃最营养

3、最后加入淀粉水时要一点一点的加，这样可以保持锅里温度不变，不会影响肉的口感