1.青豌豆腊肉粽子的做法和配料
很多朋友吃粽子都喜欢吃咸粽子，但却都不太会做，今天就来分享一个“青豆腊肉粽子”，鲜香软糯不油腻，下面就一起来学习下制作方法吧 首先准备两百克的腊肉，腊肠两根，一碗泡发好的香菇，一小碗青豌豆，将腊肠和腊肉全部改刀切成小块备用，香菇控水捞出来，改刀切成小块备用，腌制的腊肉一般都会很咸，做的时候可以过一遍清水，煮上八分钟以后捞出来备用。
2.腊肉焖青豌豆的做法
将过水的腊肉放入炒锅里面，将水分完全炒干，把油脂炒出来，再把切好的香菇块和青豌豆全部加入进来，将它们全部翻炒均匀以后，再往里面加入生抽，放一点五香粉提香，再次翻炒均匀就可以出锅了。
3.青豆腊肉焖饭的做法
准备三斤的糯米，洗干净以后把水分淋干，再把配料一起加入进来，再往里面加入适量的食用盐，再次淋入一点生抽，再次翻版均匀 提前准备好一把粽子叶，再把炒好的配料全部加入进来，再把叶子盖紧，收紧两边，再缠上绳线就可以了，然后将包好的粽子全部放入蒸锅里面，上汽蒸熟，蒸好以后再放在锅里面焖三个小时，味道会更加的融合，米粒软糯拉丝，配料丰富又好吃，如果喜欢就收藏起来动手试一试吧。
4.腊肉青豆糯米饭窍门
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