秋葵用焯吗怎么吃最好吃(秋葵怎么焯水好,整个的还是切开)

1.秋葵如何焯水?

大家好,现在又到了吃秋葵的季节秋葵又叫羊角菜,是一种营养价值非常高的保健蔬菜,它含有丰富的果胶多糖、维生素、纤维素、微量元素等,可以起到助消化、增强机体免疫力、保护肝脏等作用,多吃秋葵对我们的身体有非常多的好处。

2.秋葵应该焯水多长时间

但是我发现很多朋友在做秋葵的时候,都是往往先焯水,再对秋葵进行烹饪其实秋葵先焯水是大错特错的,秋葵先焯水的话,会让秋葵的营养流失掉今天就和大家分享一下秋葵正确的做法,用这个方法做出来的秋葵营养一点都不流失,还特别的馨香美味,来看看我是怎么做的吧。

3.秋葵焯水前需要先切块吗

美食:【清蒸秋葵】【制作材料】秋葵、大蒜、小米辣、芹菜、食盐、苏打水、白糖、生抽,蚝油、淀粉、食用油【制作方法及步骤】我们把准备好的秋葵放入一个大碗中,加入一勺食盐、一勺小苏打水,再倒入适量清水用手搅拌让盐溶解到水中,把秋葵浸泡在苏打盐水里大约五分钟。

4.秋葵焯水整个还是切开绰

水里放盐和小苏打的原因是,盐可以杀菌消毒,而小苏打有很好的分解效果,可以去除秋葵表面的农药残留五分钟后,我们把秋葵搓洗一下,把秋葵上面的绒毛清洗干净秋葵搓洗干净后放入另一个碗中,再加入清水清洗一遍这样的秋葵就已经洗得非常干净了。

5.秋葵焯水几分钟好吃

2.将秋葵控水捞出,放到一个大碗中,往碗里面加入少许的食用油,然后搅拌搅拌,让每一根秋葵都能均匀地裹上食用油,这样能起到一个护色的作用,能够让秋葵保持翠绿不变色,同时也可以形成一个保护膜,锁住秋葵的水分,让秋葵的营养不轻易流失。

6.秋葵用水焯一下焯多长时间合适

3. 准备几瓣大蒜、几颗小米辣、一小把芹菜把大蒜切成蒜末,小米辣切成圈圈,分别切好之后一起装在碟中备用芹菜也切成小段后装盘备用然后我们来调个料汁,碗中加入一勺食盐,少许白糖提味,一勺生抽,一勺蚝油,再加入一勺淀粉,用勺子一起搅拌均匀。

7.秋葵怎么焯水多久才熟,怎么保存

再加入适量的清水再次搅拌搅拌,这样料汁就调好了4. 锅中加水,把蒸锅放上去,摆上洗干净的秋葵,水开后蒸一分钟即可时间到后关火,打开盖子就可以看到,秋葵的颜色还是非常的翠绿秋葵稍稍放凉后,我们把秋葵的头部给去掉,沿着秋葵尾部的棱角线把它撕开。

8.秋葵焯水的方法

这样将秋葵撕开,能够让秋葵更好的入味,吃起来的口感也会更加好秋葵撕好后,装入盘中备用5. 锅中烧油,油热后倒入切好的配料开中火将配料炒香,然后加入之前调好的料汁这个时候可以开大火,将料汁熬制粘稠即可把熬制好的汤汁淋在秋葵上,汤汁会渗透到秋葵的内部,这样一道非常好吃又营养的清蒸秋葵就做好了。

9.秋葵要怎么焯水

总结:很多人在炒或者凉拌秋葵的时候,都直接将秋葵焯水,这样做的话秋葵大部分营养就会分解到水里,营养就流失掉了用这个方法做出来的秋葵少油又健康,关键是营养不流失,口感也非常的好秋葵中含有一种特别的药用成分,是一种非常健康的绿色蔬菜,大家可以多吃一些,对我们的身体有很大的好处。

10.秋葵怎么焯水?

今天的分享就到这里,如果你喜欢的话,可以收藏起来试一试