馒头怎样保存不干硬（馒头怎样保存不干裂）

1.馒头如何保存不干不硬?只需这一招

馒头虽然好吃，可如果吃不完保存就成了一个大问题如果保存不当，馒头的口感就会大打折扣那么，馒头该如何保存呢？ 一、如何保存馒头1、保鲜袋馒头做好了以后，如果直接放进冰箱会滋生很多的细菌，而且馒头的水分也会逐渐被蒸发掉，这样再回炉馒头的口感也会变得很硬。

2.馒头怎么保存不干硬

每次做好馒头以后，先将馒头放在一边，使其冷却再放入保鲜袋里，将保鲜袋内的空气全部挤压出来进行密封保存，这样不仅可以让馒头放的时间久一些，而且还可以保证馒头的口感足够绵软2、冷冻将馒头放入保鲜袋以后记住一定不可以放进冰箱的冷藏室，因为冷藏室里的温度会让馒头变得很硬，而且还会变得很干，另外冷藏室保存馒头的时间一般不会超过两天，一旦放置时间过长，馒头就有可能变质，所以最好的办法就是先将馒头放进保鲜袋里密封保存之后再放进冰箱的冷冻层里。

3.怎么保存馒头不发干

3、蒸锅想吃的时候先将馒头从冷冻层里拿出来，然后准备蒸锅放入水进行隔水加热，这样可以很大化的保证馒头的水分和口感。

4.馒头怎样保存不变质

建议大家不要使用微波炉，这样的加热方式会导致馒头所含有的水分被快速蒸发，这样吃起来的馒头会特别柴，口感很差二、馒头怎么做更好吃大部分人在制作馒头的时候都会只加酵母，但其实这样做出来馒头口感会差一些，而且保存的时间也会较短。

5.馒头怎么样保鲜不会硬

想要做出来的馒头足够好吃，其实我们可以往面粉里加入一点点的白糖和猪油，这样蒸出来的馒头就足够的绵软又香甜具体步骤：准备500g普通面粉、10g白糖、6g酵母粉、8g猪油、38度左右的温水、温水准备270g。

6.馒头怎么保存不会发霉

将面粉全部倒入面盆里，然后再倒入准备好的白糖，酵母粉以及猪油一边搅拌一边加入温水，这样才能让所有的面粉吸收到水分水倒完以后就可以开始揉面了，揉面的时候一定要有耐心，需要多揉一会，这样做出来的馒头表面才会足够的光滑，口感也会更好一些。

7.馒头怎样放不会干

面团揉好了以后放入碗中，敷上一层保鲜膜，放在屋内，等面团发酵到比原来的两倍大以后就可以了但如果是夏天的话，因为屋子里面的温度会比较高，所以一般只用发酵一个小时左右就可以了想要知道面团是否发酵好，可以先将面团揪起一小块，看看里面是不是有很多的蜂窝状。

8.馒头怎么储存,不放冰箱

如果是的话，就说明面团已经发酵好了，如果不是的话可以稍微再揉搓几下，覆上保鲜膜，再发酵一会 等到面团发酵好以后，就可以揉搓成一个一个均匀的小面团了。

9.馒头怎样放不干裂

面团弄好以后需要再醒发15~20分钟，之后就可以上锅去蒸了