荷包蛋汤
关火，在碗里放些白糖或红糖，将荷包蛋盛到碗里。
荷包蛋汤 食材：鸡蛋2个，葱花，香菜。做法 煮荷包蛋：锅中加水煮开关火，大勺子或碗中先加入一点清水再打入鸡蛋，将勺子贴近水面滑入锅内，盖锅盖焖2分钟成型，再开中小火煮2分钟捞出。
准备材料：生抽1勺、糖2勺、醋3勺、清水半碗。生抽1勺、糖2勺、醋3勺、清水半碗勺，按比例调入碗里做成糖醋料汁。糖醋荷包蛋需要的食材：鸡蛋5个、香葱1根。
用的小砂锅做的，不沾锅哦！先在砂锅里添入适量的水。开火加热水，并且加入适量白糖，让白糖慢慢溶化在水中。盖上盖儿，然后烧开水。鸡蛋打到碗里准备好。
清汤荷包蛋——青少年长身体补钙又健脑
1、选择吃清汤荷包蛋可以保留鸡蛋中的营养，具有促进生长的作用，而且还可以健脑益智，对于皮肤的抗衰也是有一定的帮助作用的，可以有补气血的功效。
2、清汤荷包蛋此汤具有健脾开胃、补充营养、促进生长、健脑益智、护肤抗衰的功效。
3、其特色为蛋黄保持圆形不散开，因其外形与荷包相似，故得其名。荷包蛋又分单面煎和双面煎两种，单面煎出的荷包蛋较为嫩滑，而双面煎出来的荷包蛋则为香脆为主。
荷包蛋汤的家常做法
1、/6 关火，在碗里放些白糖或红糖，将荷包蛋盛到碗里。
2、用的小砂锅做的，不沾锅哦！先在砂锅里添入适量的水。开火加热水，并且加入适量白糖，让白糖慢慢溶化在水中。盖上盖儿，然后烧开水。鸡蛋打到碗里准备好。
3、做法：鲫鱼处理干净两面抹上细盐少许；下油锅煎煎(一面煎好再翻面更不会粘锅)；煎好鱼倒入适量的开水加姜片葱白熬煮45分钟；加入煎好的荷包蛋、萝卜丝再煮15分钟加盐调味即可。
4、准备好初生蛋。2 锅里热油。3 打入鸡蛋，小火两面煎至金黄。4 依此煎好所有的蛋。5 然后倒入一碗清水煮开后，最后加适量的盐、少量的鸡精、一滴生抽进行调味后即可关火。
5、做法如下：步骤将黄瓜和西红柿切片，葱切碎。步骤鸡蛋打散。步骤淀粉加水搅拌均匀。步骤水开后放入切好的西红柿和黄瓜。步骤待水再次开的时候放入水淀粉，等汤变得浓稠时倒入打散的鸡蛋。
萝卜丝荷包蛋汤的做法窍门
1、白萝卜一根洗净。切成丝。锅中加水、葱和姜。鸡蛋打入碗中 淀粉加水兑成液体。水开后下入萝卜丝。锅开后倒入蛋液、 盐 、鸡精。倒入水淀粉。烧开后 撒上胡椒粉，淋上香油就可以吃了。
2、步骤一，先用刮皮刀把萝卜的白衣服刮干净，然后在用水清洗干净，把萝卜放在菜板上用菜刀先把萝卜斜切成片，然后在把萝卜切成丝，全部切好了放入一个碗中备用着。
3、做法步骤：萝卜清洗干净，去皮切成细丝，小葱清理干净切成圈，枸杞放入清水中浸泡。平底锅中加入宽油，油热后打入2个鸡蛋，小火慢煎，至一面金黄后翻面，另一面也煎至金黄，盛出备用。
4、推荐如下 萝卜丝煎蛋汤 食材：白萝卜、两个鸡蛋、葱花、枸杞。制作：萝卜切丝备用。煎两个鸡蛋。锅中一点油把萝卜丝炒软，加热水。放入煎好的鸡蛋，盖盖子煮5分钟。放一勺盐，出锅前撒上葱花和枸杞。
5、萝卜鸡蛋汤的做法如下：原料：白萝卜400克、鸡蛋两个、食用油适量、盐适量。白萝卜洗净去皮，然后切丝。鸡蛋两面煎熟。放入萝卜丝翻炒。
水煮荷包蛋汤汁怎么调
即用1份料酒、2份生抽、3份白糖、4份醋和5份水调成汁即可；喜欢的话，再加点番茄酱一起调整，味道会更棒！推荐：糖醋荷包蛋的做法：食材： 鸡蛋5个、生抽1勺、 糖2勺、醋3勺、清水半碗、香葱1根。
准备材料：生抽1勺、糖2勺、醋3勺、清水半碗。生抽1勺、糖2勺、醋3勺、清水半碗勺，按比例调入碗里做成糖醋料汁。糖醋荷包蛋需要的食材：鸡蛋5个、香葱1根。
糖醋荷包蛋料汁配制方法：准备材料：米酒、酱油、糖、醋、水。根据需要的料汁多少，用1份米酒、2份生抽酱油、3份白砂糖、4份醋和5份水调匀熬汁就可以。根据个人喜好，可以加点番茄沙司一起调节，味道更佳。
