哪种酸奶的发酵菌好
1、安琪酵母酸奶发酵菌10菌：麦芽糊精、嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌、乳双歧杆菌、青春双歧杆菌、两歧双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、罗伊氏乳杆菌。
2、川秀40菌酸奶发酵菌。川秀40菌酸奶发酵菌还是很棒的，干干净净、口感纯正、外观大气、奶香四溢。
3、自己做酸奶，乃至于开个酸奶店，都是用超市买的酸奶，记得是原味发酵型的就好。因为市面上没有卖菌种的，大家就只能一次次的去厂家那里买了。 第二，有些童鞋说用酸奶做出来的不凝固，菌粉做出来比较纯。
无糖酸奶十大排名
1、蒙纯 蒙古老酸奶，淡酸淡甜正合适！ 和润纯酸奶 和润酸奶真的特别特别浓稠，但是味道比较淡和酸涩。超低热量，配料还是牛奶和发酵菌。低糖低碳，适合减脂期严格控碳和糖的小伙伴。
2、无糖酸奶有牌子网最新推荐的无糖酸奶十大品牌有，君乐宝，简爱，庄园牧场，瑞缘，三元，川秀，伊利，蒙牛，卡士，乐纯 。这四款酸奶中和润和蒙纯比简爱和如实蛋白、脂肪、碳水都低些，所以能量也低，价格也低出1元左右。
3、酸奶品牌排行榜前十名如下：安慕希：伊利集团推出的希腊酸奶产品，以具有浓郁口感闻名国内，上市公司，内蒙古伊利实业股份有限公司。
做酸奶的菌粉哪种好,制作酸奶用什么菌
1、自制酸奶需要用到乳酸菌，但乳酸菌包括很多类别，凡是能分解乳糖产生乳酸的细菌都通称为“乳酸菌”。
2、做酸奶可以用双歧杆菌，乳酸链球菌，嗜热链球菌和保加利亚杆菌等。做酸奶的方法如下：准备鲜奶3盒，酸奶1杯。用开水将容器烫一下，约1分钟，主要是灭菌 将纯牛奶倒入容器内。再倒入酸奶（做引子）。
3、制作酸奶的菌种推荐：川秀菌粉。这是一种酸奶发酵剂，由双歧杆菌、乳酸菌等五株联菌组合而成。川秀菌粉采用丹麦进口的原料，是中国酸奶发酵剂的第一品牌，连续多年行业类销量第一。佰生优酸奶发酵剂。
4、酸奶菌种有哪些种类？乳酸菌(益生菌型)：成分保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、活双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、植物乳杆菌。使用方法：灭菌后，65-70℃加糖，比例为6%，43℃直接加入菌种，搅拌均匀5分钟，发酵6-7小时。
酸奶排行前十名
适合小孩喝的酸奶排行：光明如实酸奶、简爱父爱配方、奶气妈妈的爱、明治保加利亚纯味酸奶、法优乐儿童酸奶。光明如实酸奶 配料只有生牛乳、乳酸菌，无糖、无任何添加剂，蛋白质也达到了1%。非常适合儿童饮用。
而平日人们常喝到的果粒酸奶都属于搅拌型酸奶，相对来说比较稀薄。 哪种原味酸奶最好2 酸奶品牌排行榜前十名 伊利安慕希酸奶 伊利安慕希原味酸奶几乎无人不知，在国内有很高的知名度。
安慕希 所属企业：内蒙古伊利实业集团股份有限公司 简介：安慕希希腊酸奶是由伊利集团推出的一款高端希腊酸奶产品，名字来源于希腊的“Ambrosial”，意在将“极致的美味和丰富的营养”带给喜爱酸奶的中国消费者。
酸奶是什么菌发酵而成的,自制酸奶用什么菌粉比较好
1、所有的酸奶菌粉一定会有保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌两种基础发酵菌，之后为了增加菌粉的“保健价值”，会增加如嗜酸乳杆菌、双歧杆菌等益生菌。
2、嗜热链球菌、活双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、植物乳杆菌。使用方法：灭菌后，65-70℃加糖，比例为6%，43℃直接加入菌种，搅拌均匀5分钟，发酵6-7小时。功能：改善肠道。
3、自己做酸奶，乃至于开个酸奶店，都是用超市买的酸奶，记得是原味发酵型的就好。因为市面上没有卖菌种的，大家就只能一次次的去厂家那里买了。第二，有些童鞋说用酸奶做出来的不凝固，菌粉做出来比较纯。
小型酸奶生产线厂家哪家更好？
西格玛专业的酸奶机生产厂家，我公司专业生产商用酸奶机，巴氏消毒与加热为一体，长期为各大加盟连锁店提供酸奶机器。
蒙牛 蒙牛是一家总部位于中华人民共和国内蒙古自治区的乳制品生产企业，蒙牛是中产牛奶、酸奶和乳制品的领头企业之一。是中国十大酸奶品牌排行榜之一。
酸奶是我的大爱，我来回答你问题吧。首先，酸奶的牌子太多了，知名的牌子嘛，国内的液态乳市场基本是伊利，蒙牛两大巨头占领的，三聚氢安以后的三元也从之前的不温不火到小露头角。
山东是中国重要的农产品生产地之一，也是酸奶生产的重要基地之一。在山东，有多家专业生产嚼拌酸奶的厂家，其产品具有质量稳定、口感丰富等优点，深受消费者的喜爱。
CIP清洗的作用机理化学能主要是加入其中的化学试剂产生的，它是决定洗涤效果最主要的因素。山东沃达斯科智能科技有限公司主营巴氏奶加工设备，公司技术部和生产部都是15年以上生产经验，生产的设备制作出来的产品效果非常好。
北海牧场：一个国内热销的选奶品牌，是元气森林旗下的新晋乳品品牌。北海牧场酸奶添加多种乳酸菌，维持儿童肠道菌群平衡；富含优质蛋白，给孩子更好营养；不添加蔗糖，适合孩子食用。
