1.自制蛋挞皮的简单做法视频教程
原标题：教你自制蛋挞，蛋挞皮、蛋挞液做法和配方详细讲解，比买的还好吃 【自制蛋挞】 食材：蛋挞皮所需食材：300g面粉、150g水、30g食用油、120g黄油、3g食盐、蛋挞液所需食材：200g牛奶、2个鸡蛋、20g白糖、20g炼乳。
2.自制蛋挞皮的做法步骤窍门
做法步骤： 第一步：面粉中加入食盐和油搅拌均匀，然后慢慢的加水，边倒边搅拌，搅成面絮之后下手和成面团，面团揉好放到保鲜袋中，放到冰箱冷藏松弛半个小时 第二步：软化好的黄油用油纸包起来，然后用擀面杖擀一下，放到冰箱里冷藏备用。
3.自制蛋挞皮怎么做
第三步：醒好的面团擀成长方形的面片，然后放入冷藏好的黄油，用面片把黄油包裹起来，用擀面杖擀薄，再次把它叠起来，再擀一下，然后叠起来，放到冰箱冷藏半个小时 第四步：醒好的面团再次擀成长方形的面片，把边缘不规则的部分切掉，从一边把它卷起来，切成小剂子，取一个剂子，将其按出窝状，放到一个模具里，全部做好之后松弛5分钟。
4.自己做蛋挞皮的做法大全窍门
第五步：调蛋挞液：把白糖和炼乳倒入牛奶中搅拌均匀，然后倒入鸡蛋液搅拌均匀，过滤一下，打入蛋挞皮中，倒七分满就可以了，然后放入提前预热好的烤箱中下层，200度上下火烤20分钟，我们的蛋挞就做好了 返回搜狐，查看更多 责任编辑： 。
