1.红烧肉的家常做法简单做法视频教程
巨好吃的红烧肉教程来啦!根本停不下来!好吃哭了!再来一碗米饭好么，每次吃红烧肉的时候，感觉家里的空气都在洋溢着幸福，就是那种幸福感爆棚的感觉你们懂吗跟吃榴莲的时候一样开心满足!说起红烧肉，大家一定记得它的另一个名字—东坡肉。
2.红烧肉的家常做法大全家常窍门
苏东坡对红烧肉可以说是爱得深沉，也多亏了东坡先生红烧肉才能流传至今端上我们的餐桌东坡先生写的《食猪肉》中就写过"慢着火，少着水，火候足时它自美每日早来打一碗，饱得自家君莫管其实红烧肉的做法苏东坡的这首诗中都有提到，今天让我来教你们正确的红烧肉家常做法，保证做法简单，吃起来一口一块满嘴香。
3.红烧肉的做法家庭做法
那么废话不多说，接下来就跟着我一起，我们来看一下家常红烧肉的正确做法叭！食材清单：五花肉750g、老抽2勺、料酒1勺、蚝油1勺、葱末适量、蒜片4瓣、姜末适量、花椒来一点、盐适量、冰糖5~6颗、香菜适量做法：1、带皮五花切成方块，放入锅中焯水，加入2勺料酒，2片姜、2段葱，冷水煮开后捞出(关火用筷子一块一块避开浮沫捞出来，不要过冷水冲洗)2、锅中不放油，小火直接把肉放进去煎(五花肉自带流油功能)煎到肉微黄的时候放入冰糖、中火翻炒，让红烧肉和冰糖相互融合3、倒入2勺生抽，2勺老抽，2勺料酒翻炒，然后放入葱段、姜片2片、八角3个、香叶2片炒两分钟4、加入开水，水要次加够，水量 超过肉，不要中途再加，大火烧开，转小火炖40分钟左右，出锅前15分钟加入适量盐，再炖一会收汁就可以了！准备开吃吧!温馨提示:这道菜可以加入鹌鹑蛋、鸡蛋、荷包蛋、藕、土豆、豆角、笋干，以上全是完美配菜，可以在大火烧开后放进去。
4.红烧肉的家常做法 最正宗的做法
米锅中加水的时候一定要开水，不然肉很紧致不烂乎，反正我爱吃烂乎的，你要是就想吃紧致的塞牙的那种也可以加冷水大火烧开的过程中可能有泡沫，捞干净，然后再转小火炖，最后撒上少许的盐，大火收汁即可小贴士：1、翻炒花肉的时候可以根据自己的口味来调整煎制时间，但不易翻炒太久，否则做出来的五花肉会发苦。
5.红烧肉的家常做法不腻不柴
2、五花肉上不上颜色关键在于炒至冰糖的颜色，一定炒至冰糖开始冒大泡糖色成枣红后赶紧放入五花肉翻炒，不然糖色炒至过度做出的五花肉也会发苦3、冰糖的用量可以根据自己口味添加
