1.家庭饮食与健康手抄报
今日推荐:《健康语录·家庭饮食烹调生活》 作者:林晓轩点击文末超链接开始观看吧~----- *** 段落-----第三章烹调原料的初步加工虾的出肉加工常见的虾类主要有海虾和河虾两种海虾以对虾为代表,河虾一般产在淡水江、湖中。
2.家庭健康饮食计划表手抄报
现将其初步加工方法分述如下:对虾首先剪去虾的须爪,剥去外皮,再取出虾头部的沙包和脊背部的沙线,用凉水洗净即可青虾首先把青虾用凉水洗两次,让虾吐出泥沙和杂物洗,再进行出肉加工出虾仁一般采用挤的方法,一手捏住虾的头部,一手捏住尾部,将虾肉向颈部一挤,虾肉即脱壳而出。
3.家庭健康食谱手抄报
但挤出的虾肉,只有虾身,没有虾头对较大的虾,则用剥的方法剥速度慢些,但肉形完整,出肉率高虾仁出好后,应用清水加盐洗净,沥干后存放冰箱备用蟹的出肉加工出蟹肉亦称出蟹粉出肉前先把蟹煮或蒸至壳呈红黄色出肉时分为腿、螯、脐、身四个部位处理(应注意死蟹多变质有毒,不宜食用)。
4.家庭健康饮食大全1888例
出腿肉蟹腹朝上,头朝外,用手向前扳下蟹腿,煎去两头可利用擀面杖在蟹腿上挤压,即可挤出腿肉「点击 超链接 ,阅读全文哦」举报/反馈