让吃货不能拒绝的山药饼,究竟是怎样的做法?
1、山药洗净、去皮、切成薄片，放入锅中蒸熟。将蒸熟的山药取出倒入盆中，按压成泥。待山药泥晾至温热时，放入5克白糖（喜欢吃甜的可以多加点）、5克酵母，搅匀。再加入300克面粉，用温牛奶和成面团。
2、山药苹果小饼的做法 山药洗净后去皮切成大块。放入锅中蒸熟。蒸熟后的山药中，趁热加入适量白砂糖。加入适量纯牛奶。用压泥器把山药泥压烂。苹果去皮后擦成丝。把苹果丝跟山药泥混合在一起。
3、步骤：山药洗净削皮，切小段，蒸15分钟左右，用筷子可以轻松插透就可以。用勺子碾成泥，磕入鸡蛋，放入糖，搅拌均匀。加入牛奶和酵母粉，搅拌均匀。加入面粉，揉至表面光滑。盖上盖子，松弛10分钟。
炸山药饼是怎样制作的?
1、做法：将山药洗净，放入屉内，用旺火蒸至熟透，取出晾凉。将山药削去皮，放在菜板上，用刀拍碎成茸。将山药茸放入盆内，加入面粉、精盐(0.5克)、味精(0.5克)，搅拌均匀，即成山药面。
2、首先我们需要准备食材，分别是：山药、芝麻油、白糖、豆沙、蜜桂花。将山药洗净，入笼煮熟去皮，压碎成泥放入盆内，加干淀粉揉成山药粉团。
3、香酥山药饼的做法步骤 山药洗净放入蒸锅中蒸熟 冷却后去皮。可以加水迅速冷却。 放入碗中，用勺将山药按成泥装。 放入玉米淀粉，搅拌均匀。用手触摸不粘手，说明淀粉的量放的正好。
4、山药饼做法步骤：步骤 山药洗净削皮。山药削皮后或者切开处以与空气接触后会变成紫黑色，这是由山药中薯所含的一种酶所导致的，所以削皮以后，将山药放入水中，倒入一点白醋可以防止山药变色。
5、方法与步骤 山药洗净去皮，切成小块，蒸锅蒸熟，压成泥。山药泥中加入白糖、面粉、发酵粉，35度水和面，发至2倍大。揉面排气，揪小面团，杆成圆饼，二次醒发10分钟。
做米线的方法
1、米线冷水入锅，直到水开，米线才慢慢软进锅里；盖上锅盖中火2分钟。熄火，焖8分钟；提起面篮，米线已经变成滑溜溜有弹性白白的了；蔬菜洗净，韭菜切断。
2、步骤如果觉得粉稀，可加入准备好的7克淀粉。待稍凉后取出粉团，放在菜板上，带上一次性手套搓揉粉团成绵密柔软状备用。
3、米线的制作方法如下：工具和材料：桶、盆、石碾子、粉碎机、压面机、大米、清水。将大米倒入桶中，用凉水浸泡半小时。具体多少根据自己要的量来。把浸泡过的大米捞出，控干水分。
4、做米线的步骤如下：泡米线，先把米线放清水里泡30分钟，把快泡开的米线团用手再撕一下。炖鸡汤，泡米线时锅内加水，放炖鸡料，把鸡炖上。放入米线，把米线放入鸡汤内，煮一下。
5、米线适量把做好的米线煮熟再在凉开水里过一下，沥干水后盛到碗里。2青菜适量米线上放上烫好的青菜，再依次放上蒜泥，辣椒面。3辣椒面适量把油在锅里加热，炝一些花椒，然后把油倒进盘子，倒在辣椒面和蒜泥上。
6、人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”、“米粉”。
山药饼的制作方法
山药饼做法步骤：步骤 山药洗净削皮。山药削皮后或者切开处以与空气接触后会变成紫黑色，这是由山药中薯所含的一种酶所导致的，所以削皮以后，将山药放入水中，倒入一点白醋可以防止山药变色。
将山药泥及面粉揉成面团，期间需要不断添加面粉，直接面团不粘手为止。揉好的面团捏成饼状。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 平底锅下油，下山药饼小火煎。
或者用平底锅)，在锅里倒入少量花生油，待油温烧至六七成热的时候，把山药面团捏成需要的大小压平放入锅中煎，煎至一面金黄色换一面煎。一面大约煎二分钟就够了，直到两面金黄色的，香甜软糯的山药饼就做好了。
山药饼怎么做好吃又简单
山药泥中加入白糖及面粉。（面粉少量多次地加，图为第一次加，后面揉面的过程中反复添加过面粉）请点击输入图片描述 将山药泥及面粉揉成面团，期间需要不断添加面粉，直接面团不粘手为止。揉好的面团捏成饼状。
步骤：山药去皮洗净蒸熟压成泥。加入糯米粉和白糖。搅拌均匀。将面包糠和白芝麻混合。抓一团山药搓成圆形，再均匀裹上面包糠和白芝麻。
山药饼做法步骤：步骤 山药洗净削皮。山药削皮后或者切开处以与空气接触后会变成紫黑色，这是由山药中薯所含的一种酶所导致的，所以削皮以后，将山药放入水中，倒入一点白醋可以防止山药变色。
山药小饼的做法简单，不用揉面不用水，也不用烤箱，搅一搅用平底锅煎熟，就能上桌，小小的一个，两面金黄，咬一口软糯香甜，越吃越想吃，即可当零食也可以当主食，挑食的孩子，也能吃上四五个。
山药糕或山药饼可以用山药粉做。 主料： 山药300克、面粉300克 辅料： 鸡蛋2个、白糖30克、酵母粉3克 具体步骤： 粉糯的面山药一根，普通面粉300g，面粉和山药的比例是1：1就可以。酵母粉3g，发面的小饼更暄软。
山药一定要捣成泥状。饼一定要发酵好，再入锅。用电饼铛也可以，但一定要用小火。在烙制发面饼的时候，往面粉里加入两个鸡蛋，这样做不仅能让发面饼，既松软，又特别的香。
