圣女果怎么腌制?
1、第一步：圣女果摘掉果蒂，用水清洗干净。第二步：锅洗净，烧开水后，圣女果下锅焯水2分钟左右，以表皮破开为止。之后捞出用冰水冲凉后剥皮。
2、做法，1将圣女果放入淡盐水中浸泡10分钟，冲洗干净。 2将圣女果切成片，摆入盘中，平铺最好。3撒上白糖腌渍十分钟以上即可食用，还可以放入冰箱冷藏。
3、测量需要腌渍的青番茄重量。950毫升的罐子可以装大概0.5到0.7公斤的青番茄，根据番茄数量的多少添加醋，水和盐。仔细洗青番茄。将圣女果一切为二，番茄切成四瓣。将炖锅置于炉子上。添加清水，醋和腌料。
4、制作步骤： 将圣女果洗净，切成薄片备用。 在平底锅中加入适量的细砂糖，加热至糖开始融化。 把圣女果片放入平底锅中，用中火翻炒至双面均匀上色。注意火候不要过大，以免烧焦。
5、到此糖腌樱桃告成。材料：串茄或者圣女果，香草（罗勒，百里香..或者一些综合香草都可以），橄榄油，蒜蓉，盐，糖 做法：1）串茄洗干净，擦干水分，等量的切4刀，变成8等份的小块。
6、然后用纸条把盖密封起来就行了，放在阴凉通风处所（冬天不要冻了），到冬季可以拿出来炒菜、做汤；另一种腌法是将西红柿放20%浓度的盐水中腌存。这样腌制的西红柿鲜脆可口。≮美食特色≯ 味道完全和新鲜的一样。
夏日凉拌菜的凉拌菜做法
1、凉拌三丝有很多种做法，今天用到的是萝卜丝、黄瓜丝和金针菇，把食材处理成细丝，起锅烧水，水热下入胡萝卜和金针菇焯水，汆烫两三分钟后捞出，黄瓜不用下锅。
2、凉拌油豆皮一张油豆皮，用凉开水浸泡2个小时，锅内烧开水，滴上一些食用油，下入油豆皮，迅速过一遍开水捞出。
3、七【凉拌茄子皮蛋】茄子有很好的清热解暑效果，也是夏季的时令蔬菜，加杭椒、皮蛋一起来凉拌，开胃又下饭，也避免炒或是烧茄子油过多的问题，大家可试试。
4、夏季凉拌菜做法：食材准备：猪耳朵、香菜、大葱、生姜、小米椒。＜br锅中加入清水，倒入处理干净的猪耳朵，少许姜片，葱段，水开后再煮20分钟，至猪耳朵熟透。
5、适合夏天吃的凉拌菜大全 凉拌西芹 原料：西芹一把、花生油少许、香油少许、盐少许 做法：将西芹的叶子摘去，洗净。将锅内HR放上水，烧开放入花生油，将西芹放入，无需煮太久，三四分钟即可。
爽口捞汁凉菜的家常做法怎么做好吃
材料：土豆，基围虾，莴笋，香菇，金针菇，西兰花，鸡蛋，海鲜捞汁，柠檬，香葱，小米辣，蒜末，白开水莴笋和土豆切片，水开连切好的西兰花，金针菇和香菇一起下锅煮2分钟捞出。基围虾+料酒+姜片水开煮熟捞出剥壳。
捞汁凉菜的做法 木耳泡发后，用热水烫熟，过凉水然后泡在水中放入冰箱冷藏备用。或其他蔬菜切好备用。
爽口捞汁凉菜的做法 捞汁：碗里先放白砂糖，倒入香醋和酱油，把糖搅拌融化；放入蒜末，香油，味精 加红椒丁，倒入矿泉水，放入冰箱冷藏半小时 黄瓜、洋葱、胡萝卜切成丝；圣女果切半；所有原料放入捞汁里，拌匀即可。
