茄子的做法怎么样好吃又简单视频（茄子的做法怎么样好吃又简单窍门）

1.茄子怎么做才好吃?茄子的家常做法 视频

我特别喜欢吃茄子，所以一直在不停试验烧茄子的各种方子今天这和大家分享3种茄子的做法，希望大家喜欢一、肉末茄子真的太美味了！老公就着它吃掉了两碗饭虽然是素菜，但其味道鲜美，营养丰富，您也试试吧食材：茄子1根、肉末100克、柿子椒1个，盐半勺、郫县豆瓣酱1勺，生粉半勺、生抽1勺，蚝油1勺，白糖半勺，胡椒粉半勺、水小半碗，葱姜蒜适量。

2.茄子怎么做好吃又简单 视频教程 家常

做法：1、长茄子洗净，去皮，切成滚刀状，调入半勺盐，抓匀后，腌制10分钟，然后把腌制茄子的水倒掉2、柿子椒切块备用3、葱姜蒜切末备用4、准备一个碗，加入生抽，蚝油，白糖，葱花，半碗水，搅拌均匀5、锅里倒少许油，小火放入切好的蒜末姜末葱末炒香，接着把肉末快速滑散。

3.茄子怎么做法最好吃视频

6、再放一勺豆瓣酱小火炒出红油7、加入腌好的茄子，翻炒匀，让茄子均匀的裹上酱料8、再倒入柿子椒翻炒均匀，把调好的碗汁倒入9、翻炒至入味即可10、下饭下粥很不错二、香煎茄饼香煎茄饼真的很好吃，外皮脆脆的，茄子在里面软糯极了，简直就是入口即化。

4.茄子怎么做好吃又简单的方法视频

食材：茄子1个、鸡蛋2个、食盐1勺、五香粉半勺、面粉、水各适量做法：1、茄子清洗干净2、横切，把茄子切成薄片3、鸡蛋打散，放入面粉或淀粉，加适量水调成糊4、加1勺盐5、加半勺五香粉，稀稠程度以能挂住浆为准，搅拌均匀，没有面粉颗粒，成糊状。

5.茄子的做法 最正宗的做法视频

6、稀稠程度以能挂住浆为准，就是你用一片茄子进去粘一下，面糊糊不会马上掉下来，就可以了，茄子片放入鸡蛋面糊中裹满面糊7、炒锅热油，油五分热的时候放入茄子片，小火煎炸，要及时翻动8、看到茄子片两面金黄即可捞出。

6.茄子怎么做好吃法大全视频

9、煎好的茄子片配酱汁很美味喔三、鱼香茄子一道圆茄的做法，吃起来有鱼香的味道，做法很简单的，你可以试试食材：圆茄1个、鸡蛋2个、葱1根、独蒜1个、八角1个、1勺盐、1勺白糖、2勺醋、2勺酱油做法：1、备好食材。

7.茄子的做法大全家常视频教程

2、茄子洗净后去皮切厚一点的片状，葱，蒜切碎备用3、鸡蛋打散，放入茄子片，均匀的裹上蛋液4、锅中放适量的油，中小火炸裹满蛋液的茄子片5、两面炸至金黄，捞出备用6、炒锅中放少许油，放入葱，蒜，八角炒香7、放入2勺醋2勺酱油烧开。

8.茄子的做法怎么做才好吃

8、放入炸好的茄子，用铲子轻轻的搅拌，别把茄子搅烂9、接着放入少量的清水，放入1勺盐，1小勺白糖，小火炖5分钟，夹一块尝尝没有硬心就可以了莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨大家好！我是小面姨不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~面时代优美食生活指南，老百姓最喜欢的美食媒体平台！声明:本图文为作者原创内容，未经许可进行转载属侵权行为，本人将予以投诉！。