1.怎么做土豆煎饼
导语：土豆饼是一道源自安徽和广东广州的传统小吃，属于徽菜、粤菜系是以土豆、鸡蛋、面粉作为主要食材制作而成的美食，口味鲜美，营养丰富 大家好，我是第一美食的阿飞关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考中国作为世界土豆总产最多的国家，对于土豆的吃法肯定也是颇有心得的。
2.土豆煎饼的做法大全家常窍门
但细数一下你会发现，绝大对数还是以炒制为主而今天我们换个吃法，分享一个“香煎土豆饼”的做法香软可口，好吃又好看【食材清单】： 主料：土豆配料：胡萝卜、青椒、鸡蛋、淀粉、面粉调料：食盐、鸡精、白糖、胡椒粉、香油【步骤一】： 准备两个土豆，把外皮削干净后先切成薄片，再切成细丝，放入盆中。
3.土豆煎饼怎么做才好吃
取胡萝卜半根，也切成细丝，再切一点青椒丝，放在一起用来配色【步骤二】： 切好后全部放入清水中抓洗，洗干净以后控干水分，重新放入盆中用一块干净的布，把上面残留的水分吸干，这样我们调味的时候，味道不容易流失。
4.煎土豆饼怎么做好吃
【步骤三】： 加入一勺食盐、两勺鸡精、一勺白糖提鲜，再放入少许胡椒粉抓拌一下让调料均匀裹在土豆丝和胡萝卜丝上面，再淋入适量的香油抓匀，以免烙制的时候配菜大量出水再打入一个鸡蛋，使劲的抓揉一会，把土豆和胡萝卜丝抓软、抓出水分。
5.煎土豆饼怎么煎
最后放入一勺淀粉和150克左右的面粉，把配菜搅成一个粘稠的菜团备用【步骤四】： 锅中烧油，油热以后放入一个模具，把调好的馅料装在模具里面，把表面铺平整，然后把模具轻轻的取下来，土豆饼的生坯就做好了【步骤五】： 我们依次多做几个饼坯，保持小火烙大约2分钟，把最先做好的土豆饼翻一下面，防止烙糊。
6.土豆煎饼 大人小孩都爱吃 一分钟学会
这时土豆饼的底面已经微焦，翻过来之后再烙2分钟，等另一面也呈金黄色时再次翻面这样来回多翻几次面，烙制5分钟左右，等土豆饼表面都呈金黄色时，即可出锅食用了好了，这道营养健康的香煎土豆饼就做好了阿飞感谢您的观看，也感谢大家对第一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注！阿飞感谢您的观看，我们下期见！文章编辑：言辞。
