《轻断食》——瘦身的正确打开方式
轻断食的做法是：你在一个星期中选2天摄取500大卡或600大卡，其他5天的饮食不要严重过量，便能稳定减轻体重。
果蔬汁断食法，1个月内选择不连续的2~5天断食，只喝白开水、果蔬汁和蔬菜汤，每日摄入热量控制在300~500千卡。日内断食法，一天的16个小时中不吃东西，其余8小时正常进食。
和普通节食减肥相比，因为只需每周节食2天，5：2轻断食更有效、更容易坚持。
例如：通常每周我们有五个工作日，这五天可以正常饮食，周周日是法定假日，那我们就利用这两天进行断食，只吃微量的清淡食物和喝大量的水，这几乎等于断食了，很多人认为这种轻断食的方法可以减肥。
第一组遵循轻断食，第二组每日减少卡路里摄入约20％。第三个对照组继续他们原来的饮食方式。轻断食又被称为：5/2断食疗法。它是一种在一周当中挑选不连续的两天轻断食（忍饥挨饿）的减肥方法。
常用的轻断食方法就是5+2，即一周七天的时间里，有五天正常饮食，另外两天采取轻断食，每天摄入少量食物，来把身体腾空。
轻断食的作者简介
1、[英]麦克尔 莫斯利 医学博士 Dr. Michael Mosley执业医师，BBC健康节目制作人，轻断食瘦身革命发起人。
2、蜜雪儿·哈维博士（Dr Michelle Harvie）轻断食法奠基人，十七年来屡获殊荣的饮食学研究者。
3、作者麦克尔·莫斯利是BBC健康节目制作人，轻断食瘦身革命的发起人，同时他还是医学博士，执业医师。2012年夏麦克尔参与轻断食研究，并和600人共同实践完成轻断食纪录片《进食、断食与长寿》，该纪录片引爆BBC收视率。
4、我是一个医生，五十几岁，在伦敦工作。起初，我对轻断食有点怀疑，但我尝试了，6周就瘦了6公斤，而且觉得轻断食很简单，很轻松。我想不出反对它的理由，我跟同事们分享了轻断食方法，也向一些病人推荐使用。
人类的秘密:食物:熟食给了人类更大的大脑和更多的时间
1、现在的普遍看法是， 熟食带给了我们能量，生长出更大的大脑，也带给了我们闲暇，让我们可以用它思考。 但为了把食物弄熟，你还需要有能力、有效地采集和准备食物，哈佛大学的丹尼尔·利伯曼认为这才是我们变成现代人的核心。
2、熟食使食物的能量可以释放出来，使人对食物的吸收能力大大增强，使人类更强壮，吸收的能量和营养更多，吃熟食使牙齿增长了使用寿命，不致于很快被磨光，更加利于人体消化，从而延长了人的寿命，促进了人类的进化。
3、但是对于要吃到熟食（肉）的人类来说，吃需要更多步骤和环节，合作捕猎、工具制作、火的使用、食物加工、储藏保质所以可以说，当人开始吃熟食（肉）的时候，脑开始快速发育。
4、人类若想从食物中获得更大益处，与细菌争食，方法之一是加工食物，烹饪是加工途径之一。如何挑选放心熟食品？消费者最好购买正规厂家生产的大品牌熟食制品，而不要买农贸市场和街头巷尾流动摊点出售的熟食。
5、所以从尼安德特人时代起，人类开始熟食，尼安德特人也是杂食动物。尼安德特人的大脑比直立人不仅脑量更大而且结构也有较大变化，比如颅内模的绝对高度和相对高度(主要是在顶骨部位)增大等。有人以此推断熟食对大脑进化的重要性。
BBC新闻讲解附字幕:只吃土豆的减肥法健康吗
1、吃土豆确实能减肥。吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。
2、所以说吃点土豆是可以减肥瘦身的，对了土豆本身就是碱性类的，经常食用的话还能改变体质哦，让你变成容易瘦体型。土豆减肥注意哪些事 进食量不要过多了 其实适当的吃点土豆是可以减肥，但不能天天三顿吃。
3、减肥的人们都希望有既能保证营养，又不会饿肚子的减肥方法，土豆完全可以满足您的这些需要，以下给出土豆减肥的特点： 首先，吃土豆你不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪；是所有充饥食物望尘莫及的。
4、吃土豆确实对减肥有一定的帮助，但这并不意味着土豆本身具有减肥特效。土豆之所以可能有助于减肥，主要原因如下： 富含膳食纤维：土豆富含膳食纤维，尤其是抗性淀粉。
5、建议带皮蒸，防止水分和营养流失。油炸土豆最不健康 油炸、油煎的烹饪方法会让土豆的热量大幅提升，土豆中的维生素、纤维素及矿物质也损失掉了，而且还会产生一些有害物质。所以、炸薯片、炸土豆条等要少吃。
打脸日常养生知识!你对健康食品的固有认知,被BBC纪录片颠覆了
BBC的一套纪录片最近在微博上引起热议，因为该片中的几名顶尖科学家通过一系列新颖可信的实验，揭示了现代城市特别流行的「 ”健康饮食”的真相。
踮脚，其实早在在古代就被认为是补肾扶阳的一种健身方式，原称“敦踵法”。西汉《引书》中就有“敦踵以利胸中”的说法。有800年历史的导引养生术八段锦，其最后一势“背后七颠百病消”的动作，也是踮脚。
核桃等富含欧米伽3脂肪酸的食物有助于由内而外预防皮肤干燥，这种脂肪酸可保持皮肤健康。此外，三文鱼、亚麻籽、橄榄油和金枪鱼也有益皮肤健康。 大蒜：预防感冒。
喝咖啡只要不过度、不上隐，并加入牛奶再喝，并不会对人体的 健康 造成损 害。经典谎言褐色面包就是全麦面包 注意饮食 健康 的人，却经常被 食品 的颜色所迷惑：褐色面包被看作是 健康 和营养价值更高的食品。
污浊之物的产生一是因为食入不干净食物，但更主要的是食入了过多的食物，体内不能运化造成食物堆积成垃圾。 69 顺应自然是养生的最高境界。一个人生下来，他的命运就基本上是有一定定数的。
健康的饮食究竟是什么样的?
1、可见健康的饮食方式，离不开日常倡导的低油、低盐、低糖的习惯。但健康饮食不是一味的选取单一结构的素食，而是更加提倡多结构的饮食行为，高纤维蔬菜和高蛋白质的鱼类、肉类的搭配或许就是一个不错的选择。
2、接下就带大家信息了解：20条健康吃饭的黄金标准，您达标了吗吃饭时挺直腰背。人们吃饭时身体处于放松状态，很容易含胸驼背。殊不知，这会使食道和胃部受压，影响消化。
3、拥有健康的饮食习惯在生活中我们需要拥有健康的饮食习惯，这样身体才比较健康，所以在日常的生活中要一天三顿按时按点吃饭，这才比较健康。
4、豆类食品（包括豆浆、豆奶）：含丰富优质蛋白（30%～45%）外，还含有较多不饱和脂肪酸、钙及维生素B族，被称为“植物肉”。
5、健康饮食主要表现在以下几点：第一，每天的膳食当中应该要多种多样，比如要有蔬菜，有水果，还要有奶类和蛋类以及大豆类。第二，饮食要均衡，不可以挑食。第三，要低盐低脂饮食，不可以吃高糖的食物。
6、“红”指每日可饮少量红葡萄酒50—100毫升。每日进食1至2个西红柿。“黄”指黄色蔬菜，如胡萝卜、红薯、南瓜等，对儿童及成人均能提高免疫力。“绿”指绿茶及深绿色蔬菜。具有防感染、防肿瘤的作用。
