虾做的食物(烹饪虾的做法大全视频)

1.虾的烹饪方法视频

虾的肉质鲜美,很多人都喜欢吃,同时虾的做法也有很多,说说几种我最喜欢的虾的做法,香辣虾食材:虾、豆瓣、香醋、大葱、姜片、花椒、干辣椒、白糖做法:1.大虾开背挑纱线,去头(虾头可以炸了吃),料酒和姜腌制片刻2.起油锅(可以先炸虾头 然后用虾油炒),油热后开中火,放花椒和干辣椒段,出香味后捞出。

2.做虾食谱

然后放五六片姜,炸干后放糖,用炒勺搅化,之后放一勺豆瓣炒出红油,再倒少许生抽3.然后开大火放入虾,变色后放入葱段爆炒,出锅前30秒倒入一些香醋提香即可油焖大虾原料:虾、腰果、盐、糖、料酒做法:1、虾去虾线、虾枪须,洗净备用;2、锅内热平时炒两个菜的油,抓一把腰果略炸炸,倒入虾;(没有腰果可省略)3、翻炒的过程中加入盐、少许糖调味,待虾炒至变红,加入约1/4杯的料酒;4、小火,加盖锅盖,让汤汁稍收一点进虾里,这样更入味,起锅装盘就行啦。

3.食谱虾的做法

香辣龙虾尾原料:龙虾尾一斤、干辣椒10个、麻椒10粒、花椒20粒、葱、姜、蒜、黄酒、生抽、盐、糖、豆豉酱、耗油、啤酒做法:龙虾尾化冰,淘洗数次,沥水控干/葱姜蒜切片;1、锅中烧热,倒入炒菜油,比平时炒菜用量多一些。

4.虾的18种做法名称

热锅凉油下入花椒,麻椒,干辣椒煸炒,火不要太大,小火煸出香味2、煸香后转中火放入郫县豆豉酱,我用的是带辣味的煸出红油后,放入葱姜蒜爆香锅底3、转大火,放入龙虾尾,大火翻炒,烹入点黄酒,翻炒后放入耗油,生抽,盐,糖爆炒2分钟左右。

5.虾的100种做法视频

4.倒入啤酒,约龙虾尾一半的样子,转中小火盖上盖焖5分钟左右掀开盖,此时如果汤多就转大火收汤即可以上几种做法都是超好吃,喜欢吃辣可以试试