目录：
1.椒盐排骨怎么做啊
2.椒盐排骨的做法视频教程全集
3.椒盐排骨怎么做好吃视频窍门
4.椒盐排骨的做法 家常做法
5.椒盐排骨怎么做好吃? 好吃的经验和秘诀
6.椒盐排骨制作方法视频
7.椒盐排骨怎么做好吃?
8.椒盐排骨的做法大全窍门
9.椒盐排骨家庭做法
10.椒盐排骨的正确做法
1.椒盐排骨怎么做啊
原标题：「美食篇」椒盐排骨做法大全？10种排骨的做法？ 椒盐排骨做法大全 1、做法一：准备用料 肋排、盐、鸡精、面粉、鸡蛋、生抽、椒盐粉、胡椒粉。
2.椒盐排骨的做法视频教程全集
肋排洗净后斩成小块；放入盆中，加少许盐、鸡精、生抽、胡椒粉拌匀腌制20语球介养参停称级分钟；往盆中加入一个鸡蛋黄，再加适量面粉抓匀很态；锅内加油烧热，下排骨中止顺蒸据火油炸；炸至排骨定型时盛出，然后再入锅大火复炸一次；炸好的排骨盛出控油；将排骨转入大碗中，撒上多一点的椒危屋害甚阳首直船值盐粉即可。
3.椒盐排骨怎么做好吃视频窍门
2、做法二：准备用料 猪排骨、料酒、太白粉、味精、白糖、醋、花椒盐、熟猪油、酱油 将排骨洗净，切成二寸长，半寸宽肉条曲染战层林断烟，用少量酱油、料酒、味精及部分太白粉调匀，拌好，浸泡一小时使之入味；再把白糖、醋、酱油及少许清水调成糖醋汁。
4.椒盐排骨的做法 家常做法
余下太白粉加二倍水调成湿太白粉待用；热油锅，先炸一下排骨，捞出，稍冷后，再炸一次，使排骨炸得透而均匀 捞出，放在盘义酸技里；再热油锅，将调好的糖各树父气史械希威夫住醋汁倒入，煮开后，倒进湿太白粉，勾成糖醋浓汁，淋上熟猪油，放在另一小碗内；将花椒盐放在一个小盘子里，吃的时候书房引轴略较话可蘸上糖醋汁吃即可。
5.椒盐排骨怎么做好吃? 好吃的经验和秘诀
3、相许它序解工烟刚孩促做法三：准备用料 猪肋骨750克、葱、姜、红椒末、青椒末、鸡蛋2只、黑胡椒、味精、花雕酒、椒盐 将猪肋骨切成长形小段（5公分）洗净，并用布将排骨的水份吸干留用；然后进行腌制，加盐、黑胡椒、味精、花雕酒、姜末腌制比一引工世查视鸡课宁苗15分钟；油在烧制过程中，将主料调制一个蛋面糊，将它用小勺子搅拌均匀；将腌制好的排骨均匀涂上引洲难标冲月成代依提来鸡蛋糊放入滚油中，炸至金黄起酥捞起上航还夜便乡日席星碟；加入切好的红椒末、葱白末、青椒末和适量的椒盐略微炒香之后，并均匀洒在排骨上。
6.椒盐排骨制作方法视频
排骨的做法大全 【DIY醉排骨】原料：排骨；配料：大蒜、葱、糖、醋、酱油、麻油、淀粉 做法：1.大蒜和葱切碎放碗里，加入糖、醋、酱油、麻油 2.排骨切小块，用少许的盐和淀粉抓匀 3.锅烧热，倒入一碗的油，油不用烧热，放入排骨，用中高火炸酥。
7.椒盐排骨怎么做好吃?
4，捞起放入调好汁的碗里，盖住，使劲摇几下就可以装盘了 【DIY莲藕炖排骨】1、藕切大块；2、排骨焯水，用温水冲洗净表面的浮沫；3、焯水后的排骨和热水入砂锅，大火煮滚后，再次撇净浮沫；4、添加生姜、八角和桂皮，用小火慢炖半小时；5、添加藕块和大枣继续用小火炖至藕块熟透；6、添加适量盐调味儿；7、添加枸杞继续炖10分钟左右离火.【DIY无锡酱排骨】 做法：将排骨放入水中小煮，加姜片、料酒 ，去腥撇；煮后投凉，放入锅内煎成微微金黄，加葱姜爆香；加入浸过面的水、香料、老抽3匙、味精、砂糖、酒1匙、醋2—3匙，烧开后改小火。
8.椒盐排骨的做法大全窍门
慢火熬40分钟左右，待汁液浓稠肉质松软后熄火 【土豆排骨汤】原料：排骨、土豆，大葱1根、姜、绍酒、盐、味精 做法：1、排骨切小块，洗净沥干水分；2、土豆去皮切块，大葱切段；3、排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净；4、将排骨、葱姜、绍酒和适量清水，上旺火烧沸，再小火炖至半熟时，放入土豆炖至熟烂，再加盐、味精起锅即可。
9.椒盐排骨家庭做法
【DIY豉汁蒸排骨】1. 肋排洗净切小块沥干水份，用一小勺料酒和一点姜丝拌匀腌制5分钟 2. 放一勺风味豆豉酱，拌匀 3. 放一勺蚝油充分拌匀 4. 放一小勺干淀粉，拌匀，让淀粉在排骨表面薄薄的裹上一层即可。
10.椒盐排骨的正确做法
5. 全部调料和排骨拌匀后，在最上面放上一勺剁椒 6. 入锅，大火，水开后蒸15分钟左右即可 【DIY蜜汁排骨】材料：排骨、糖三茶匙、葱姜、生抽、盐、蜂蜜两大勺、水半杯 做法：1、热锅热油，加三茶匙糖。
2、糖变色后，放入排骨，每面2分钟 3、加葱姜、生抽、盐 4、加两大勺蜂蜜、半杯水，中火烧45分钟 5、汁收差不多，排骨酥烂就可以了 【DIY红烧排骨】1、花生提前泡一下控干水份;2、倒入老抽、黄酒、姜片、一半量略拍扁的蒜，拌匀后腌;3、锅里多放些花生油，待热后把排骨入锅炸;4、炸至略发黄;5、倒入蒜末、葱末炒出香味;6、倒入排骨翻炒，加入1汤匙老抽、糖，翻炒均匀;7、倒入花生，加盖，锅烧开后，改小火再烧至汁收至浓稠即可。
【DIY啤酒排骨】材料：排骨、香菇、姜、蒜、剁椒、啤酒、老抽、八角、盐 做法：1、排骨洗净焯水 2、锅热放油，下姜、蒜、剁椒煸香 3、放入排骨炒到肉开始收紧，下香菇一起炒 4、倒入啤酒、老抽、八角烧开，盖锅盖小火炖。
5、汤汁剩三分之一时加盐，转中火收干汤水，洒上尖椒圈即可 【DIY迷你版糖醋排骨】做法：1、排骨焯水，控水后用开水冲洗一遍；2、沥干加盐、料酒、酱油、葱姜丝拌匀腌制5分钟；4、排骨置高压锅中蒸制，开锅后4分钟关火。
5、待锅凉透捞出排骨 6、热锅热油下白糖、陈醋、番茄酱小火熬制；7、待油锅内汤汁粘稠时，排骨入锅翻炒至挂汁后，撒熟芝麻关火 【叉烧酱烧排骨】调料：花生油2汤匙，食盐1茶匙，蒜适量，蚝油2汤匙， 淀粉1汤匙，叉烧酱3汤匙，香草2茶匙，胡椒粉半茶匙。
做法：1）排骨洗净，在表面划井字纹，抹干身备用 2）将腌料充分拌匀成厚浆状，均匀涂在肉排表面，放置2-3小时 3）送进中火之焗炉中焗至表面金黄熟透即成 【DIY京都排骨】材料：排骨500克、酱油1大匙、料酒1大匙、白糖1小匙、盐1小匙、番茄酱2大匙、淀粉适量、大蒜。
1、排骨洗净切块，加料酒，盐，糖，腌半小时拌入淀粉 2、在油锅中小火炸3分钟，改大火炸1分钟捞起 5、锅中留底油爆香蒜瓣，加酱油，番茄酱和糖，少许清水，煮开倒排骨，炒至收汁 【DIY冬瓜排骨海带汤】做法：1、排骨洗净用开水焯一下去血水，捞出控干水分备用。
2、冬瓜带皮切小块，海带结洗净备用 3、锅中加水，姜片，葱段，八角1块， 加入排骨，倒入料酒，盐，大火煮开后转小火炖1小时 4、加入冬瓜和海带结，煮至冬瓜变透明关火，出锅 10种排骨的做法 在肉类之中，不管是大人还是小孩都比较喜欢吃排骨做的美食，它不但香美可口，营养价值还非常高。
那么现在排骨怎么做简单又好吃呢？下面我来分享排骨的做法大全，看看有没有合适你的口味 10种排骨的做法 第1种：粉蒸如毁裤排骨 原料：排骨500克、大米100克、腐乳汁1勺、 老抽1勺、蚝油1勺、糖1勺、白酒1勺、葱姜片、小红椒、八角、盐、花椒适量 做法： 1、排骨清洗干净，捞出沥干水分放碗里，加入白酒，撒上切好的姜片葱段一起腌制15分钟 2、将葱姜片挑出，再加入腐乳汁、老抽、蚝油、糖、盐搅拌均匀 3、大米事先洗净晾干，放入无油无水的炒锅中炒，将八角、花椒、小红椒一起放入，小火慢炒大米，直到大米微微发黄即可盛出 4、将大米连同八角等渣简一起放入料理机中打成碎粒，将米碎倒入排骨中拌匀，每块排骨表面都要均匀沾满米碎 5、将米碎排骨放入高压锅焖煮30分钟左右拿出即可。
第2种：莲藕炖排骨 原料：排骨500克、莲藕1个、料酒一大匙、胡椒粉1小匙、盐1小匙、味精半小匙、姜块适量 做法： 1、排骨洗净，莲藕去皮洗净，切成块 2、锅内放适量水，放入姜块块和料酒烧沸，放入排骨，氽水后捞出备用 4、锅内放清水，放入排骨和姜块，用大火烧沸，撇去浮沫后改用小火，炖20分钟左右 5、把莲藕、排骨和汤汁一起倒进砂锅再炖30分钟，放点盐、胡椒粉、味精调味即可。
第3种：红烧排骨 原料：排骨500克、葱白1根、姜一小块、桂皮1块、盐1小勺、冰糖1块、香菜一根、酱油1勺、香叶、油、蒜末适量 做法： 1、排骨洗干净，凉水下锅，不盖锅盖煮开 （凉水煮是为了将排骨中的血水尽量煮出来，不盖锅盖是为了让异味挥发掉） 2、开锅后将血沫撇干净，将排骨捞出备用 3、冰糖敲碎备用，姜切片、葱白切段 4、炒锅放油，把冰糖放进去，用小火炒出一会（一定要用小火） 5、用小火慢慢熬，熬到冰糖的焦香飘出来，颜色也变成浅褐色 6、把焯过水的排骨倒入一起炒 7、.倒些酱油上色，放入香叶、桂皮， 姜片、葱段、蒜末炒均匀 8、倒入开水没过排骨即可，盖上锅盖小火炖40分钟 9、等到排骨的汤汁只剩下三分之一时，撒点盐调味，中火收汁即可。
第4种：土豆烧排骨 排骨和土豆一起烧，土豆软糯香，排骨也特别入味也很香，用做干锅的方法烧排骨，麻辣鲜香 1，准备排骨，配菜土豆、洋葱切成块 调料：葱、姜、蒜切成末，干辣椒和青辣椒切成段、葱段、花椒、料酒、豆瓣酱、生抽、味精，白糖少许，醋少许。
2，排骨加清水，放料酒，放盐适量，放葱段，放姜片煮20~30分钟 3，土豆加水煮3~5分钟左右，沥干水炸成金黄色 4，土豆炸好后捞出后，再就把洋葱炸熟 将煮好沥干水的排骨炸2分钟 5、锅中放油适量，开中小火，放葱、姜、蒜、干辣椒、青椒、葱段、花椒，小火煸香。
放入排骨翻炒，放盐，放豆瓣酱，生抽炒入味，注意中小火 放土豆和洋葱，翻炒，中小火，大约3~5分钟，让土豆入味 放白糖少许（小半勺），放醋少许（一点点就可以）翻匀 起锅前放葱花，味精余燃，和匀出锅。
第5种：糖醋排骨 原料：排骨500克、八角1个、冰糖10克、花椒5粒、盐、醋、酱油、料酒、葱姜蒜末、白芝麻适量 做法： 1、排骨洗干净冷水下锅，水开后撇去血沫，加入葱姜蒜末、八角、花椒、再撒些盐，几滴醋，转小火炖1小时左右 2、将炖好的排骨捞出，沥干水分 3、准备一个碗，盛排骨汤备用 4、热锅下油，加适量冰糖炒出糖色 5、放入排骨，炒均匀后加入少许料酒、酱油和醋 6、最后倒入排骨汤，转小火焖煮20分钟左右，开大火收汁 7、收汁过程中可以加入些冰糖，汁收干后沿锅边再倒入少许醋即可出锅，并撒上白芝麻。
第6种：蒜香排骨 1、选肋条排骨，洗干净 放入锅中加入清水，放姜片，花椒，料酒，葱段，盐等煮沸再转小火煮20分钟 排骨煮好了捞出待用 2、调料：葱段，姜末，两大个大蒜切成碎，辣椒段，花椒，生抽，味精，胡椒粉，白糖少许，香醋等。
3、热锅放油，放葱段，姜末，蒜粒，花椒爆香 放入排骨翻炒几下，放生抽翻炒1-2分钟 放辣椒炒，起锅前放白糖少许，放香醋少许，味精，胡椒粉，和匀出锅 第7种：可乐排骨 原料：排骨500克、可乐一罐、花椒、姜葱末、八角一个、桂皮一小块、香叶2片、老抽、盐、油适量 做法： 1、排骨洗净，放入冷水锅中大火烧开，撇去浮沫，捞出后用热水冲洗干净 2、热锅放油烧热，放入姜葱末爆香 3、倒入焯过水的排骨翻炒，倒入老抽、八角、花椒、香叶和桂皮 4、最后倒入可乐，大火烧开，转小火炖30分钟，撒点盐即可出锅。
第8种：冬瓜烧排骨 1、排骨选肋条排骨，用清水泡30~40分钟，泡去血水和腥味，再清洗干净 备调料：葱段，大蒜，姜片，小米椒，葱末，花椒，味精，盐，料酒、生抽 2、锅中放油适量，放姜片、葱段和花椒小火煸香。
爱吃辣的话，可以放点干辣椒 放排骨翻炒几下，放料酒去腥翻炒至排骨变色 放盐，放生抽炒入味 3、加大碗水，没过排骨，然后大火煮开，再小火焖20分钟 排骨明显熟透了，汁水又不多时，放冬瓜、大蒜翻炒焖熟。
大火收汁，起锅前放味精 好吃的冬瓜烧排骨就做好了 撒上小米椒和葱花，色香味美 第9种：酸豆角排骨 原料：排骨500克、酸豆角100克、生抽一勺、葱姜末、花椒粉、五香粉、芝麻油、盐适量 做法： 1、酸豆角切成小段 2、排骨洗净沥干水份，加入五香粉、芝麻油、生抽和花椒粉拌匀腌制1小时左右 3、热锅下油烧热，放入葱姜末爆香，再倒入酸豆角翻炒 4、将炒好的酸豆角放一半在碗底 5、放入腌好的排骨，再倒入剩下的酸豆角 6、锅里烧水，等水沸后，放到蒸锅里蒸40分钟左右。
第10种：清蒸排骨 1、排骨选肋排骨，切成小段，洗干净 2、调料：葱段、姜末、盐、干淀粉、胡椒粉、香油、小葱末、酱油 3、排骨中加入姜末，葱段，胡椒粉，盐、生抽抓入味，再放适量的淀粉锁住排骨的水分，放香油少许。
搅拌均匀，装盘，放蒸锅 大火蒸30分钟左右 蒸好了后，撒上小米椒和葱末 家常排骨的做法推荐 干锅排骨 原料：排骨500克、干辣椒4根、料酒2勺、香菜一根、生抽2勺、糖一勺、一勺淀粉、花椒、青椒块、盐、姜片、洋葱片、料酒、蒜末、葱段、鸡精、豆瓣酱适量 做法： 1、排骨先用水泡10分钟，去掉血水，再用水冲洗干净 2、把排骨放到碗里，加入一点盐、料酒、葱段和姜片腌制10分钟，再加入淀粉，搅拌均匀 3、热锅下油（油要多一点），放入腌好的排骨炸到表面金黄（如果想要排骨更酥脆，可以再复炸一次） 4、锅内倒少许油，加入蒜末、姜片、葱段、干辣椒、花椒爆香 5、加入豆瓣酱，炒出香味后加入排骨翻炒几下，加入洋葱片和青椒块 6、最后加入少许料酒、生抽、盐、糖调味 7、当青椒块和洋葱片断生后，加点鸡精就可以出锅啦，加香菜上去即可。
糯米蒸排骨 1、糯米提前泡3~4小时，清洗干净 准备调料：酒料，盐，生抽酱油，胡椒粉，淀粉，姜末，辣椒碎，葱末 2、排骨洗净，砍成小块，放料酒，加姜末，盐，生抽，胡椒粉和匀，再加干淀粉抓匀，腌20分钟。
这个淀粉很关键，加了它排骨更嫩，还能锁住排骨的水份，口感更好 3、红薯去皮切成小块，放入透气的蒸盆中 除了红薯，还可以用芋头，土豆，山药等，也可以不要垫底的食材 把排骨一块一块地裹上糯米，再放在红薯上面码好。
把多余的糯米均匀地铺在排骨上面 先开火蒸上汽，然后转小火蒸，总共40~60分钟 好吃的糯米排骨就蒸好了 撒上葱花和辣椒碎，增加层次感，我放的这个辣椒是不辣的，其实可以不放辣椒，放葱花就可以 椒盐排骨 原料：排骨500克、面粉100克、鸡蛋2个、椒盐2勺、料酒2勺、盐2勺、小红椒适量 做法： 1、排骨洗净切块，放点盐和料酒腌制30-40分钟左右 2、小红椒剁碎，鸡蛋打散，加入面粉和凉水，调成面糊 3、将排骨均匀地沾上面糊 4、热锅下油烧热，将排骨放进锅中，当排骨一面炸成型了之后再翻面，中小火继续炸 5、煎到两面都金黄色就可以了，将排骨取出，撒上椒盐和小红椒碎（如果想让排骨更好吃，泡发得更大一点，可以在面糊里加些酵母） 玉米排骨汤 材料 玉米、猪肋排 、葱、姜、盐。
做法： 1.将排骨剁成块状，长短随意 2.玉米去皮、去丝，切成小段 3.葱切段，姜切片 4.砂锅内放水，将水烧开，将锅内的血沫子倒掉（烧开即可，时间控制）！ 5.往锅里倒油，爆炒一下排骨，倒水(若想排骨汤鲜些，可在水中滴两滴醋)加玉米，姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中，滴入少许白酒，大约煮40分钟。
6.煲熟，加入少许盐调味即可 山药排骨汤 材料： 山药、排骨、葱、姜、盐、料酒 做法： 1、山药洗净，去皮切断 2、排骨洗净，锅里加满水，煮开，撇去浮沫； 3、放姜片葱结，加黄酒，转小火； 4、煮20分钟，捡去葱结，放山药，开中火沸腾后再转小火； 5、半小时后加适量盐，煨15分钟至山药排骨酥烂即可。
豆豉蒜蓉蒸排骨 原料：排骨500克、蒜2个、豆豉30克、小米椒3个、香油一勺、豆粉一勺、糖一小勺、盐一勺、水适量 做法： 1、排骨洗净沥干水份，豆豉剁成碎粒，蒜剁成蒜蓉，小米椒剁碎 2、排骨内加入少许盐、糖、碎豆豉，蒜蓉搅拌均匀 3、分两次加入少许水，拌匀，最后加入豆粉和香油拌匀，腌制1小时以上 4、放入蒸锅蒸，水开后蒸20分钟（排骨最好铺平蒸，这样才容易熟透） 5、蒸好后出锅撒上小米椒碎即可。
海带排骨汤 材料： 猪排骨400克，海带150克，葱段、姜片、精盐、黄酒各适量 做法： 1.将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块 2.排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净 3.净锅内加入清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。
土豆排骨汤 材料： 排骨1000克，土豆500克，大葱1根（小葱5-6根），姜5片，料酒、盐、味精各适量 做法：1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；土豆去皮适当切块；大葱切段（小葱打结） 2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。
3、将排骨、葱姜、料酒和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖至半熟时，放入土豆炖至熟烂，再加盐、味精起锅即可 蕃茄排骨汤 材料：排骨500克，番茄250克，番茄酱40克，姜片少许，盐适量，料酒1小匙。
做法： 1、排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，然后洗净; 2、洗好的排骨需要汆烫2分钟，捞起用凉开水冲去血水、血沫备用; 3、取来汤锅，置火上，加适量开水，放入姜片，排骨，料酒，炖至排骨烂熟，这个过程大概需要小时; 4、待排骨烂熟时，再加入番茄，番茄酱，盐，再炖上一会就可以关火盛出了。
在炖肉的时候，如果早放盐的话，肉则不易炖烂，所以盐要后放~番茄可根据自己的需要提前放入，如果希望口感更好，外观更好，最好把番茄的皮撕去 做这道汤的时候，不必放花椒、大料等调料，甚至连料酒都可以不放，只需姜片和番茄自然的酸甜味就可起到去腥提鲜的作用，调料放的太多反倒会掩盖番茄自然的香味。
红薯粉蒸排骨 1、准备蒸肉粉，用大米加点花椒用料理机搅碎，也可以加花生和大豆一起搅，再加盐、味精、胡椒粉、五香粉、辣椒粉等 2、准备蒸肉垫底的红薯，把红薯去皮后切成小块 排骨选肋骨，砍成小块，洗净。
3、调料：姜切成末，小葱根部切成段，上面的部分切成末 香油，香菜末 4、在排骨中放入料酒，放入豆瓣酱，葱段，姜末，盐，胡椒粉，抓入味，再放蒸米粉和匀，香油和匀 5、准备一个沥水透气的盆蒸，先把红薯放在盆中。
将和好的排骨放在红薯上 蒸锅中大火蒸上汽后，放入锅中蒸大火30分钟，撒上香葱末和香菜段 萝卜排骨汤 材料： 排骨、白萝卜、 葱、姜、枸杞、盐 制作步骤： 1、萝卜切小块、葱白切段、葱绿切葱花、姜切片。
2、冷水放入排骨、一半量的姜片，焯一下排骨，排骨捞出冲洗干净 3、排骨、玉米、剩余姜片、葱白放入电饭煲，加水 4、煮至水去了1/3，将葱白捞出 5、放萝卜，放适量盐调味继续煮至萝卜熟 6、加枸杞，出锅前撒上少许葱花即可。
山药石斛排骨汤 1、排骨选小排或者汤骨，洗干净待用 石斛我洗干净，切成小段 最好还是切细一点，以免浪费，我昨天做的汤切长了，有点咬不动 石斛一般10克即可 山药去皮洗净，用清水泡上 2、砂锅中加入适量清水，放排骨，葱段，花椒，姜片，石斛。
先大火烧开，再转小火慢炖 小火慢炖1小时左右，放盐适量，放入山药再炖15~20分钟 打去表面的泡沫 炖好后，加胡椒粉，味精或者鸡精调味，放香葱末 香菇排骨汤 材料： 排骨，香菇，姜片，料酒，糖，盐，少许鸡精。
做法： 1、取十几个香菇，根据排骨多少适量调整，香菇中加少许淀粉，搅拌，静置一会等泥沙沉淀后捞出香菇，在洗一遍，用温水泡发 2、将排骨的血水洗干净，放入高压锅，加姜片加水没过排骨大火煮开后，去干净浮沫。
3、放入料酒，香菇，加入一点点的盐少一点即可最后还要调味，虽然说最后加盐比较好，但是最后加盐感觉肉没啥味道，汤有味道，盖上盖子 4、上汽后转小火，响10分钟，关火 可以先做其他菜，让排骨闷一会，能打开盖子后，根据需要再加点盐和鸡精。
木瓜排骨汤 材料： 木瓜，排骨，红枣，葱段，姜，蒜，盐，料酒 做法： 1、先将排骨洗净剁成一寸段，用热水川烫去血水，再捞起放入水中清洗，待凉后捞起备用 2、取一只汤锅放入8杯水加热后放入排骨，熬煮约30分钟。
3、将木瓜洗净去皮去籽后切块，放入汤中煮，再放入姜片、盐等煮至木瓜熟透即可熄火盛入汤碗中食用 排骨怎么做好吃 简单做法大全 排骨里面含有营养物质含有蛋白质和其他的矿物质里面含有钙质可以促进人体吸收增加骨骼，排骨的做法很简单，可以准备排骨玉米红萝卜葱花姜片排骨切成四厘米左右的长度玉米去皮切成段，排骨最好使用，清水进行清洗冷水下锅加入葱姜料酒去腥以后大火焯水五分钟捞出用温水洗掉浮沫这样运好塌炖出来的排骨汤比较清澈排骨可以放在砂锅也可以放在高压锅里进行闷炖最好如果炖排骨汤可以使用砂锅如果想要排骨更加软烂可以放入高压锅里进行慢炖，砂锅里面放入姜片葱花热水没过排骨然后开大火烧开以后转小火慢炖40分钟左右，四分钟以后可以打开盖子排骨汤会变成奶白色这个时候可以加入胡旁圆萝卜玉米盖饭盖子再继续焖炖15分钟由于砂锅的时间比较长所以一定要炖一个小时到一个半小时左右。
如果使用砂锅炖排骨的时候可以使用食盐进行调味，不用添加其他的调料由于玉米排骨汤里面的营养非常丰富，所以制作排骨汤的时候如果喜欢吃软烂的可以使用高压锅，但是炖汤最好的口感就是砂锅进行焖炖，排骨汤里面含有蛋白质和脂肪，而且袜咐是属于优质脂肪，可以促进人体进行消化吸收，而且排骨里面含有胶原蛋白成分可以循环促进老化改善老化。
而且排骨里面有丰富的钙质，可以保护骨骼健康生长防止骨质疏松，所以排骨炖汤的时候可以补充气血，如果气血不足的可以适当的进行引用 排骨十六种做法？ 1、玉米排骨汤2、粉蒸排骨3、土豆烧排骨4、糖醋排骨5、莲藕炖排骨6、红烧排骨7、孜然排骨8、蒜香烤排骨9、橙汁排骨10、可乐排骨11、干锅排骨12、酸豆角排骨13、豆瓣排骨14、芋头烧排骨15、椒盐排骨16、排骨焖饭。
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