做法,香花菜煎蛋怎么做好吃,香花菜煎蛋的家常做法
1、食材：有机菜花200克、蛋3个、胡萝卜10克、茶油3大匙、盐2克、胡椒粉1克。首先把菜花撕小朵。菜花放沸水（放点盐、油）内焯至刚熟，捞起待用。蛋内放调胡椒粉、盐、胡萝卜丝拌好。
2、油菜洗净，胡萝卜擦丝，切葱花和木耳碎。油菜焯水后，切碎。与蛋液加少许盐，拌匀。蛋液不必打得特别匀，蛋白和蛋黄稍有分别，煎出来更好看。热锅热油，将3寸慕斯圆模放入锅中，烫热。
3、煎蛋的做法如下：主料：鸡蛋3个3人份。辅料：油3克、生抽3克。具体做法如下：准备好鸡蛋。热锅入油，磕入一个鸡蛋。再在另一个边缘，磕入第二个鸡蛋。等两个鸡蛋稍稍有点熟，磕入第三个鸡蛋。
4、做法：将洋葱剥去外皮之后，横切出大约宽为1公分的洋葱圈。在平底锅内放油，等油热了之后，先把洋葱圈放入锅中，再将蛋小心的打入洋葱圈中。
*** 人的鸡蛋汤怎么做呢?
1、做法 将紫菜撕成小块；将鸡蛋打碎搅匀；锅上火，倒入适量开水，放入紫菜烧沸，倒入鸡蛋，加精盐、味精烧沸，出锅装碗，淋上香油即成。
2、step1：准备好鸡蛋汤的主料，2个鸡蛋+4棵青蒜，如下图所示。step2：把鸡蛋打开，青蒜切碎，分别放到两个碗碟备用。step：3：鸡蛋液搅拌，放到热油里翻一下，成型后立刻盛出。注意，炒鸡蛋是要少油，不然汤会比较油腻。
3、做法如下：步骤将黄瓜和西红柿切片，葱切碎。步骤鸡蛋打散。步骤淀粉加水搅拌均匀。步骤水开后放入切好的西红柿和黄瓜。步骤待水再次开的时候放入水淀粉，等汤变得浓稠时倒入打散的鸡蛋。
4、下面就教大家打鸡蛋汤的做法。方法一：主料：嫩菜叶25克，鸡蛋3只，黄酒15克，清汤适量，精盐适量，味精少许，酱油少许，熟鸡油10克。
5、把准备好的鸡蛋搅拌好，准备 锅内放入清水，等水开后，放入加入蛋液（用汤勺延锅边慢慢搅拌）。再高火3分钟。食用时撒上葱花，盐，鸡精即可。
鸭肉炒土豆的家常做法
1、将鸭肉煮约7分钟后，打开锅盖，看看水分是否足，然后加入切好的土豆片，简单翻炒几下，再盖住锅盖，继续焖。期间不要翻动，不然土豆会容易碎。
2、鸭肉烧土豆的做法 鸭肉和土豆切块，青椒与干辣椒切段，葱白与蒜瓣切碎。锅烧热下鸭肉煸炒去除血水，鸭肉表面微焦黄时盛出备用。锅内倒油烧热，放入切好的青椒，干辣椒、葱白、蒜瓣爆炒。加入鸭肉大火爆炒。
3、土豆烧鸭的做法 先把鸭子放入沸水脱腥，水开后大概8分钟。同时准备材料。捞出后放入凉水洗一下。待用。铁锅烧油，放入蒜，爆几秒钟。放入姜丝、泡姜、豆瓣酱、花椒、干辣椒。炒出香味后倒入鸭子。
4、做法：鸭肉洗干净切好，土豆切粒。切好配料姜、葱、香花菜、紫苏。先把鸭肉放到锅里炒，什么都别放，炒到干水，鸭肉变黄后上盘，然后再炒土豆，炒到半成熟上盘。放油到锅里爆炒姜、葱。
5、⑸土豆去皮切成滚刀块。⑹锅里放油，放入红糖，炒化。红糖要选择深红色的，这样做出来的味道以及颜色都是绝佳的。⑺把焯好的鸭子倒入，快熟翻炒，使之均匀的上色。⑻把所有的调料放入。⑼加水中火炖，水沫过鸭子肉即可。
