做法,香花菜煎蛋怎么做好吃,香花菜煎蛋的家常做法
1、食材:有机菜花200克、蛋3个、胡萝卜10克、茶油3大匙、盐2克、胡椒粉1克。首先把菜花撕小朵。菜花放沸水(放点盐、油)内焯至刚熟,捞起待用。蛋内放调胡椒粉、盐、胡萝卜丝拌好。
2、油菜洗净,胡萝卜擦丝,切葱花和木耳碎。油菜焯水后,切碎。与蛋液加少许盐,拌匀。蛋液不必打得特别匀,蛋白和蛋黄稍有分别,煎出来更好看。热锅热油,将3寸慕斯圆模放入锅中,烫热。
3、煎蛋的做法如下:主料:鸡蛋3个3人份。辅料:油3克、生抽3克。具体做法如下:准备好鸡蛋。热锅入油,磕入一个鸡蛋。再在另一个边缘,磕入第二个鸡蛋。等两个鸡蛋稍稍有点熟,磕入第三个鸡蛋。
4、做法:将洋葱剥去外皮之后,横切出大约宽为1公分的洋葱圈。在平底锅内放油,等油热了之后,先把洋葱圈放入锅中,再将蛋小心的打入洋葱圈中。
*** 人的鸡蛋汤怎么做呢?
1、做法 将紫菜撕成小块;将鸡蛋打碎搅匀;锅上火,倒入适量开水,放入紫菜烧沸,倒入鸡蛋,加精盐、味精烧沸,出锅装碗,淋上香油即成。
2、step1:准备好鸡蛋汤的主料,2个鸡蛋+4棵青蒜,如下图所示。step2:把鸡蛋打开,青蒜切碎,分别放到两个碗碟备用。step:3:鸡蛋液搅拌,放到热油里翻一下,成型后立刻盛出。注意,炒鸡蛋是要少油,不然汤会比较油腻。
3、做法如下:步骤将黄瓜和西红柿切片,葱切碎。步骤鸡蛋打散。步骤淀粉加水搅拌均匀。步骤水开后放入切好的西红柿和黄瓜。步骤待水再次开的时候放入水淀粉,等汤变得浓稠时倒入打散的鸡蛋。
4、下面就教大家打鸡蛋汤的做法。方法一:主料:嫩菜叶25克,鸡蛋3只,黄酒15克,清汤适量,精盐适量,味精少许,酱油少许,熟鸡油10克。
5、把准备好的鸡蛋搅拌好,准备 锅内放入清水,等水开后,放入加入蛋液(用汤勺延锅边慢慢搅拌)。再高火3分钟。食用时撒上葱花,盐,鸡精即可。
鸭肉炒土豆的家常做法
1、将鸭肉煮约7分钟后,打开锅盖,看看水分是否足,然后加入切好的土豆片,简单翻炒几下,再盖住锅盖,继续焖。期间不要翻动,不然土豆会容易碎。
2、鸭肉烧土豆的做法 鸭肉和土豆切块,青椒与干辣椒切段,葱白与蒜瓣切碎。锅烧热下鸭肉煸炒去除血水,鸭肉表面微焦黄时盛出备用。锅内倒油烧热,放入切好的青椒,干辣椒、葱白、蒜瓣爆炒。加入鸭肉大火爆炒。
3、土豆烧鸭的做法 先把鸭子放入沸水脱腥,水开后大概8分钟。同时准备材料。捞出后放入凉水洗一下。待用。铁锅烧油,放入蒜,爆几秒钟。放入姜丝、泡姜、豆瓣酱、花椒、干辣椒。炒出香味后倒入鸭子。
4、做法:鸭肉洗干净切好,土豆切粒。切好配料姜、葱、香花菜、紫苏。先把鸭肉放到锅里炒,什么都别放,炒到干水,鸭肉变黄后上盘,然后再炒土豆,炒到半成熟上盘。放油到锅里爆炒姜、葱。
5、⑸土豆去皮切成滚刀块。⑹锅里放油,放入红糖,炒化。红糖要选择深红色的,这样做出来的味道以及颜色都是绝佳的。⑺把焯好的鸭子倒入,快熟翻炒,使之均匀的上色。⑻把所有的调料放入。⑼加水中火炖,水沫过鸭子肉即可。