根芹菜的做法（根芹菜做法）

根芹菜的做法大全家常

去皮的根芹切成与肉丝粗细差不多的条状，用冷水浸泡以会，然后放入滚水中焯两分钟，捞出备用。炒锅烧热，倒入植物油，油温6成热时，放入腌制好的肉丝，划油，待肉丝变白后即可捞出。

芹菜炒木耳食材：芹菜、木耳、油、盐。做法：芹菜洗净，摘叶后撕成约3-4cm的条，备用。木耳用冷水泡发，摘去根后撕成小块。热锅放油，先放芹菜翻炒，再放木耳，翻炒几次后，放一点水再炒至熟。

芹菜的家常做法如下：芹菜粉。需材料，芹菜摘去叶子和根部洗净，将芹菜斜刀切成寸段。锅加水烧开，下入粉条煮至变软，将煮软的粉条放在温水中泡发1-2小时，将粉条泡发至无硬心，如果粉条过长，用刀切断。

具体做法也超级简单：第一步：准备各种蔬菜根，我一般会用这几样：芹菜根，香菜根，花菜，再准备半根胡萝卜，小辣椒。把各种根清洗干净，切片。

在法国，有一道著名的沙拉Celeri Remoulade。制作方法十分简单，将块根芹切细条或者切丝。

姜切块放入锅中，再依次放入柠檬草油、黑胡椒、盐、部分根芹块、葡萄干，进行焖煮。另起一锅放少许油，加入虾、少许辣椒、蒜、香茅草、味增、柚子酱油翻炒。

芹菜根怎么凉拌好吃1 从进口蔬菜超市买回来2颗根芹菜，切去茎叶后洗净粗大的根部。用剥皮神器削去外皮儿，然后切片再切丝，过水清洗一遍沥干。

芹菜根头和尾，飞水烫熟，捞出过两遍清水，完全凉透。在一起搅拌均匀。

方法一：只要把芹菜根用水泡后清洗干净，把酱油、大料等调料用锅烧开放凉，喜欢吃硬点的直接把芹菜根切段后放在密封的容器里，喜欢吃软些的可把芹菜根用开水焯一下，然后将调料汁倒入后进行密封即可。

芹菜凉拌怎么做好吃又简单窍门1 做法一原料：芹菜，胡萝卜，木耳。凉拌芹菜辅料：火麻油，醋，盐，蒜，酱油。制法：木耳泡发，胡萝卜切丝，芹菜切丝。沸水焯木耳。沸水焯芹菜胡萝卜。

芹菜一把洗净。朝天椒、蒜、姜洗净。姜蒜辣椒切末。放入一勺香醋、两勺生抽略腌制，去掉辣椒和蒜的辛辣味。腌制调料。芹菜摘洗干净，茎切成一厘米的段，叶留用，芹菜叶的营养价值更高。