粳米粉可以做什么点心
1、粳米粉可以做白雪蒸糕 步骤准备好所有的食材。粳米粉中加入2勺清水。然后用手轻搓米粉让其和水充分的搅拌均匀。
2、粳米粉可以做成年糕、萝卜糕、红枣银耳粥等等。大米是我们日常生活中不可或缺的主食，而且由于不同地区的生长环境不同，所以大米的种类也很多。把大米磨成米粉，吃起来更方便，还能做出更多样化的款式。
3、拿大点的容器先把发酵粉和白糖放入容器里加水拌匀；加粳米粉和面粉拌匀成糊状；套上保鲜袋或保鲜膜发酵一个小时，天冷了就要延长发酵时间。
粳米发糕怎么做
大米粉适量白糖加冷水调成稀糊状，粉水比例为1：2。隔水加热，期间要不停的搅动，至到米糊出现颗粒状的形态时即可。
将粳米粉(5公斤)倒入盆内，加冷水5公斤，搅拌成糊状。铁锅置旺火上，锅内加清水3公斤，烧沸后，将粳粉糊倒入熬至八成熟，起锅倒入盆内凉透。将酵种放入盆内，加30℃的温水5公斤，稀释成糊状。
食材：粳米200克、水100克、白糖20克、酵母2克、温水30克。200克粳米洗净浸泡一晚。将粳米沥干水份放入料理机中，加入100克水打成米浆。
如何制作粳米发糕
将发糕粉和清水(冷水)搅拌溶化后，2将蔓越莓切碎放入粉浆先在模型内铺上杯垫纸，再将粉浆倒入模型内至八分满，将盛好的模型放入蒸盘中。以中火蒸20分钟，掀盖可见发糕已发，以竹签测试不沾粘即可，即为蔓越莓发糕。
制作步骤：大米粉适量白糖加冷水调成稀糊状，粉水比例为1：2。隔水加热，期间要不停的搅动，至到米糊出现颗粒状的形态时即可。
食材：粳米200克、水100克、白糖20克、酵母2克、温水30克。200克粳米洗净浸泡一晚。将粳米沥干水份放入料理机中，加入100克水打成米浆。
发糕 原料配方(制150块) 粳米6公斤 酵种25公斤 食碱75克 制作方法 将粳米粉(5公斤)倒入盆内，加冷水5公斤，搅拌成糊状。铁锅置旺火上，锅内加清水3公斤，烧沸后，将粳粉糊倒入熬至八成熟，起锅倒入盆内凉透。
粳米的做法
1、材料：绿豆30克、粳米100克。做法：将绿豆、粳米淘洗干净。把绿豆、粳米放入锅内，加水约500克，煮至米烂汁黏时即可离火食用。每日服食1～2次。
2、白茯苓粉15克，粳米100克，味精、精盐、胡椒粉各适量。操作 将淘洗干净的粳米放入锅，加清水适量，用旺火烧开，转用小火熬煮成稀粥。将白茯苓粉用凉水调匀，加入粥中，煮沸，加入味精、精盐和胡椒粉调味即成。
3、将粳米放入锅内，加入清水，煮至粥熟时，加入生地黄汁、益母草汁、生姜汁、藕汁及蜂蜜，再煮沸，即成。功效 滋阴养血，活血降脂。韭菜粳米粥 材料 韭菜50克(洗净，切段)，粳米100克(淘洗干净)，清水1000毫升。
4、做法：将鲜荷叶、鲜竹叶用清水洗净，共煎取汁，去渣。将绿豆、粳米淘洗干净，放人锅中煮粥，待沸后加人银花露和药汁，文火缓熬至粥熟，最后调人冰糖。
苏式糕点的做法
1、水油皮面团 ：普通面粉300ml，猪油(黄油)35克，白砂糖25克(约30ml)，温水约90ml。将水油皮面团的所有配料混合揉成光滑的面团，醒十分钟 油酥面团 ：普通面粉200ml，猪油(黄油)60克。将油酥面团的所有配料也混合揉成面团。
2、皮层酥松，色泽美观，馅料肥而不腻，口感松酥，是苏式糕点的精华。苏式月饼的花色品种分甜、咸或烤、烙两类。
3、苏式月饼的做法食材：水油皮一部分：中筋粉140克.猪油50克.70度开水70克.糖4克。油酥一部分：低筋粉100克.猪油50克。内陷一部分：炒好的红豆馅270克。
4、苏式月饼五仁馅的做法 1 “苏式五仁月饼是一种传统节日食品，属于苏式糕点。
5、、枣泥麻饼 枣泥麻饼，是中国传统名点，苏式糕点。制作时用适量的面粉、饴糖、鸡蛋、生油、小苏打，拌和成团，加入蒸熟捣烂的黑枣泥、熟猪油、松子仁、瓜子仁、糖桂花等，放在150-180℃的炉壁内烘烤而成。
6、鲜肉月饼的做法 想要制作出鲜肉月饼，首先要准备好普通面粉150克，猪油60克，细砂糖25克，水42克。
番茄米线，了解一下？
锅内烧水，水开之后下米线，煮到米线变软，捞出沥干水分，装在碗内。 番茄洗净，切成小块。胡萝卜洗净去皮，切成圆片。葱洗净，切碎。
西红柿切滚刀块；圆白菜撕大片；油菜洗净备用。取小汤锅，放置火上，到少许油烧热，炒香番茄块，炒出红汤后倒入适量排骨汤，再放几块排骨。排骨汤煮开后下入米线，把米线搅散后打入一个鸡蛋。
准备材料：米线，鸡蛋，西红柿，香菜，海带，粉丝，豆腐，番茄酱。用清水将准备好的西红柿洗净切片，鸡蛋磕碎放碗里留着备用。小锅放适量清水开火煮开，放下番茄煮开，如下图所示。
锅烧热，加入油，把蛋煎好，过一会加番茄炒香，在锅中加入适量水，煮沸放入油和米线，煮熟后加入油。3分钟后加入适量盐、生抽、糖和超好的番茄，搅匀出锅，在番茄米线上放剪好的鸡蛋，撒些葱花即可。
