鸡蛋和牛奶的做法
1、这款制作十分简单。最最主要的是将鸡蛋液打细腻一些，或者用筛子过下筛，过滤掉一些筋膜。加入牛奶和白糖后都要打匀。开水上锅蒸，时间不要太久，怕老。蒸的时候要加盖，或者加保鲜膜哦。
2、牛奶鸡蛋羹的做法 将3个鸡蛋打入碗中，搅拌开，入牛奶一起搅拌均匀，糖盐根据自己喜好添加。
3、首先打好两个鸡蛋，用筷子搅拌到没有没有蛋清。 接着在碗里加入白砂糖(使用普通袋装白砂糖即可)，再次搅拌均匀。 加入牛奶(普通盒装奶即可)，牛奶和鸡蛋的比例控制在1：3较为适宜。
4、做法：鸡蛋洗干净后破壳后加入盐1小勺和少许橄榄油，搅打均匀，最好用蛋抽子，会较容易；在蛋液中慢慢注入牛奶，继续搅打均匀；用细筛网将蛋液慢慢过滤两遍，滤去泡沫，将蛋液慢慢倒入炖盅中。
5、能在一起吃，做法如下：用料 鸡蛋2个 、 普通牛奶250ML 、 白糖根据个人口味来定 。
牛奶和鸡蛋怎么做好吃
1、用鸡蛋和牛奶可以做出很多好吃的，比如：牛奶蛋糕、牛奶冰淇淋、牛奶鸡蛋布丁、蛋挞、牛奶鸡蛋麦片、牛奶鸡蛋醪糟、...介绍一款牛奶果粒炖蛋 材料：鸡蛋2只，即喝牛奶一盒，白砂糖、果粒。
2、牛奶放入锅里，大火烧开。放入两勺醪糟，小火烧，用勺子慢慢搅拌 煮开后放少许碱粉，一撮就好，搅拌均匀后，放入枸杞、葡萄干略煮一下。鸡蛋打匀，浇在锅里，大火5秒后，关火，薄薄的鸡蛋花就会浮上来。
3、首先打好两个鸡蛋，用筷子搅拌到没有没有蛋清。 接着在碗里加入白砂糖(使用普通袋装白砂糖即可)，再次搅拌均匀。 加入牛奶(普通盒装奶即可)，牛奶和鸡蛋的比例控制在1：3较为适宜。
牛奶醪糟荷包蛋的做法
牛奶鸡蛋醪糟的做法：主要材料：牛乳 江米酒、生鸡蛋 辅材：白砂糖、蓝莓干、白木耳、白芝麻、花生仁 作法流程 待牛乳和江米酒煮一小会，就提前准备往里下生鸡蛋了。
牛奶醪糟鸡蛋的做法 用的原料，牛奶其实最好用鲜牛奶 小锅中加入少量水，这是为了煮荷包蛋。又因为要加入牛奶，水多了也不太好。反正量要超过下面一步的荷包蛋。水开，打入鸡蛋，转最小火。以防荷包蛋被煮散。
制作原料主要有牛奶、鸡蛋、醪糟。做法非常简单，首先把醪糟放在牛奶中烧开，打入鸡蛋花，并撒入葡萄干、枸杞、花生、白糖等即可。价值：（1）营养丰富。
牛奶鸡蛋醪糟汤的做法：用料：牛奶2杯、醪糟1杯、酒酿2大勺、花生1大勺、开心果仁1大勺、葡萄干1大勺、枸杞1大勺、黑芝麻1小勺、鸡蛋1只、冰糖适量、小苏打一撮。做法步骤：把干果都切碎准备好。
锅中倒入牛奶，大火加热，微微冒烟时转小火，不要煮开。加入醪糟慢慢搅动，倒入提子干、枸杞等，把鸡蛋打散成蛋液，慢慢倒入锅中呈现蛋花状。碗中放核桃仁、花生、白糖，趁热盛入煮好的牛奶鸡蛋醪糟，撒上黑芝麻。
牛奶煮荷包蛋怎么做
1、一分钟后开中小火在煮两分钟荷包蛋就煮好了。请点击输入图片描述 荷包蛋盛入碗中。请点击输入图片描述 滑嫩水煎荷包蛋做法简单又美味。
2、将鸡蛋磕入沸水锅内煮熟，捞出放置碗中； 将苹果去皮、核，切成小丁，与白糖、牛奶同放入锅中煮沸，倒入盛有荷包蛋的碗中即可。
3、把牛奶倒入锅中，中小火煮，煮到快沸腾的时候加入糖。把鸡蛋放入锅中，用筷子调一下，不要调这么快，也不要调这么久，一两下把蛋黄打碎就可以了。
4、食材：鸡蛋100克、牛奶100克、苹果50克、白砂糖20克。将锅中放入少许水，烧至有小气泡。打入鸡蛋，小火炖煮。煮熟，捞出放置碗中。将苹果去皮、核，切成小丁，放入盘中。
怎么煮荷包蛋?
水煮荷包蛋正确方法如下：大火把水烧开以后，转小火或者关火，打入两颗鸡蛋，打蛋的时候尽量离水面距离近一些，待鸡蛋微微成型，转中火，撇去浮末，煮熟，或者煮至溏心状即可。
第二步：把蛋壳打碎，将鸡蛋液沿着锅边慢慢放入水中，随后把火改成中档。 第三步：等锅里的水沸腾之后，我们加入适量的冷水，以防沸腾的滚水会把鸡蛋煮碎。加好冷水之后，再煮几分钟，鸡蛋就煮好可以出锅了。
做法如下：加盐煮我们在煮荷包蛋时，可以等水开了以后，在水里加入一勺盐，然后在汤勺中刷上一层食用油，把鸡蛋打入勺子中。
把锅里的水烧滚，再把蛋打入杯子里。把锅盖上盖子，文火煮8分钟(煮的时间有赖于锅盖的密封程度)。用黄油刀沿杯边划煮好的蛋使之与杯子分离，在把整个杯子倒扣在吐司上。装盘上桌。
荷包蛋的煮法如下所示：鸡蛋2个。平底锅加水2--3cm深即可，不可太多。将水烧开后，减小火力，使锅中水处于似开非开的状态。打入鸡蛋。逐渐加大火力，使水处于微开的状态。
