焖子制作方法步骤
把熬制成型的焖子切成大小适中的小块 锅内放很少的油，下入切好的焖子，小火慢煎至四面变色后盛入盘中。
北方蒸焖子的家常做法具具体步骤如下几点：要把五花肉或者大棒骨（或者鸡）洗净后，放入锅内去煮。
焖子熬制的方法：将馒头打成细碎的馒头末，与地瓜淀粉按照一定比例进行揉碎，变成胶合面糊状。然后，在里面放入盐、大料、肉汤揉成面糊；接着，将面糊浇灌在蒸笼上蒸熟。当焖子摸起来柔软且有弹性的时候，就可以起锅了。
焖子的做法
1、把熬制成型的焖子切成大小适中的小块 锅内放很少的油，下入切好的焖子，小火慢煎至四面变色后盛入盘中。
2、食材：大骨头、瘦肉、红薯淀粉、姜、葱、蒜、蒜苗、盐、生抽、蚝油、五香粉、料酒、胡椒粉。
3、焖子熬制的方法：将馒头打成细碎的馒头末，与地瓜淀粉按照一定比例进行揉碎，变成胶合面糊状。然后，在里面放入盐、大料、肉汤揉成面糊；接着，将面糊浇灌在蒸笼上蒸熟。当焖子摸起来柔软且有弹性的时候，就可以起锅了。
4、河北保定焖子的做法如下：红薯淀粉放入适量温水（水温不宜过高），搅拌至如图黏稠状态。卤完肉的肉汤，里面有肥油，各种香料的那种，大火烧开，倒入淀粉粥底内。一边倒，一遍快速搅拌，搅拌至如图黏稠状态。
焖子的做法怎么做好吃窍门
1、焖子的吃法如下：准备好焖子、大葱香菜，备用。把大葱切成小段备用，把焖子切成薄片备用。锅中倒入油，油热放入焖子，小火煎。煎好一面，再煎另一面，两面都煎好后，再撒上葱花点缀一下。
2、把熬制成型的焖子切成大小适中的小块 锅内放很少的油，下入切好的焖子，小火慢煎至四面变色后盛入盘中。
3、大概蒸上半个多小时就可以了。好吃的焖子香气四溢，看起来也是晶莹剔透，可以直接吃，也可以拿来煮着吃，炒着吃，任何一种做法都非常棒。
4、焖子熬制的方法：将馒头打成细碎的馒头末，与地瓜淀粉按照一定比例进行揉碎，变成胶合面糊状。然后，在里面放入盐、大料、肉汤揉成面糊；接着，将面糊浇灌在蒸笼上蒸熟。当焖子摸起来柔软且有弹性的时候，就可以起锅了。
5、焖子的做法：用料：红薯淀粉100克、水500克、盐1小勺、芝麻酱1大勺、蒜末适量、生抽1勺、醋适量、盐适量、水适量、花椒粉半小勺、食用油适量。
