防自然灾害,饮食卫生的安全知识有哪些
1、饮食卫生安全知识 养成良好的个人卫生习惯，要注意个人卫生，养成饭前便后洗手的良好习惯，尽量不要用手直接接触食物，预防肠道寄生是病的传播。
2、尽量待在安全的建筑物中，保持身体干燥。请不要站树下、电线杆下，在室外时切勿使用手机。远离建筑工地的临时围墙以及建在山坡上的围墙，不要站在不牢固的临时建筑物旁边。
3、食品安全常识 购买食物时，注意食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。 打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。
4、不吃没有卫生保障的食品，不吃没有清洗干净的食物，不喝生水。早晚洗脸，用流水洗脸，不与别人共用毛巾、脸盆等物品。早晚刷牙，食后漱口。
5、由于水源和供水设施破坏和污染，存在饮水安全隐患问题。地震灾害后预防控制传染病措施 肠道传染病注意饮水和饮食卫生是预防肠道传染病的关键。保护水源，特别是生活饮用水，免受污染。
6、雷电灾害与防范 （1）雷电天气时，要留在室内，并关好门窗；在室外工作的人应躲入建筑物内。（2）不宜使用无防雷措施或防雷措施不足的电视、音响等电器，不宜使用水龙头。
怎样健康生活合理饮食
早餐要保证营养吃得好（比如奶类、蛋类、豆类或水果等），午餐要吃饱、晚餐要适量。每天吃适量的肉类和蛋类，不暴饮暴食7分饱为好（保证健康体重）。
必须按时吃饭。有规律地进食，使得肠胃感到‘这个时候食物应该进来了吧！’。如果没有信心这样做，那么你可以让闹钟来提醒你一下。将吃饭的时间安排地科学合理，并长久保持这一习惯。只有肠胃健康，生活才会跟着健康起来。
晚饭要吃得清淡，不能肥甘厚味，适当吃些肌纤维短、好消化的瘦肉、蛋类，少吃肥肉；晚餐还要保证食物多样性，多吃蔬菜和粗粮，有助于摄入更多膳食纤维，增加胃肠动力；控制食量也很重要，饭后半小时适当锻炼，可以避免脂肪堆积。
如何健康饮食1 合理的烹调加工方法，能减少营养素的损失 如果烹调加工方法不合理，食物中的营养素就会缺乏，不能被人体利用，同样可以造成营养缺乏。
食堂饮食中常见的传染病有哪些?要如何防护?
在食堂吃饭如果不注意个人卫生或者食堂管理不善，就餐者容易得甲肝、细菌性痢疾、微生物性食物中毒、细菌性腹泻、伤寒等消化道传染病。打疫苗是预防的一个方面，最重要的是自己要有卫生意识，做到自我保护。
控制传染源。当发现疾病病人时，应该及时地隔离，对于病人曾经使用过的餐具和生活用品及其经常接触的用品要彻底消毒。把住病从口入这一关，改变不良的生活习惯。
常见传染病的防治 流行性感冒 流行性腮腺炎水痘 麻疹 肠道传染病 肠道传染病 病原体经口侵入肠道并能由粪便排出病原体的传染病，包括霍乱、细菌性痢疾、伤寒、副伤寒、病毒性肝炎、脊髓灰质炎和其他感染性腹泻等。
乙肝是通过血液、性、母婴传播。共用餐具不传染乙肝。如果清洗不彻底，有可能感染甲肝、戊肝，但那都可以治愈。幽门螺旋杆菌感染是慢性活动性胃炎、消化性溃疡、胃黏膜相关淋巴组织(MALT) 淋巴瘤和胃癌的主要致病因素。
根据不同的传染病的传播途径，采取相应措施。如果是呼吸道传染病，应该实行湿式打扫，防止灰尘飞扬，室内加强通风换气，采用紫外线照射消毒空气，用3%得来苏溶液喷洒地面、墙壁等，不随地吐痰。
养成良好的卫生习惯，提高自我防病能力。 加强体育锻炼，增强对传染病的抵抗力。 按规定进行预防接种，提高免疫力。 搞好环境卫生，消灭传播疾病的蚊、蝇、鼠、蟑螂等害虫。
防疫情饮食安全小知识
在疫情期间，烹调应首选植物油，增加优质脂肪的摄入，比如花生油、橄榄油、亚麻籽油和紫苏油等。每天吃一小把坚果也能提供优质脂肪。
增强免疫力的食物可分为以下几种： 主食、主食应避免过量摄入糖类和精加工食品，如白米和精制面食、糕点、面包为主，应增强身体的免疫力，多吃全谷类，糙米、玉米、玉米等全谷类可增强免疫力，起润肠通便的作用。
●文明用餐：不混用餐具，夹菜用公筷，敬酒不闹酒，尽量分餐食；食堂就餐时，尽量自备餐具。
预防新型冠状病毒,吃哪些东西最好?
1、另外，菌类含有丰富的氨基酸，菌类中的多糖可以促进免疫力的提升。像香菇、平菇、金针菇等都很不错。如果新鲜的菌类不好买，不好储存，可以选择香菇、木耳等干货，这样随时泡随时吃，很方便。
2、新型冠状病毒感染的患者也可能会出现咳嗽的症状，要尽量避免 *** 性的食物和饮料，以清淡饮食为主，尽量多食用富含维生素、高营养、高蛋白的食物。
3、摄入营养丰富且清淡的食物，切勿暴饮暴食 “阳”过之后，很多人都想着赶紧和朋友出去好好搓一顿，补充补充营养，也改善一下口味。
饮食注意事项有哪些?
饮食养生的注意事项有以下几点：第一点是饮食应该注意用量，不要过度，很多患者疾病的原因是暴饮暴食，这些都是不合理的，应该控制自己的美食欲望，这样才能够达到饮食养生的目的。
(1)养成良好的饮食习惯。吃东西时不要狼吞虎咽；吃东西时不要同时做别的事情，更不要相互追逐、打闹；一日三餐定时定量，不暴饮暴食。(2)养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那，接触各种各样的东西。
每天至少要保证有12种以上不同的食物只有做到饮食上的多元化才能够均衡的摄入营养，每顿饭里面要包括蔬菜水果、蛋类肉类以及五谷类薯类等，每天至少要吃12种以上不同的食物。
