糯米枣糕应该怎样做?
“糯米枣糕”制作技巧糯米在制作前一定要充分浸泡软，这样比较容易蒸熟。大枣因为有些干的程度不一样，所以不一定要泡4小时，泡软后即可。在蒸糯米时可在蒸锅里铺上纱布，这样米粒就不会漏入锅中。
下面我来分别介绍一下这两种方法。红枣糯米凉糕首先我们来准备食材，糯米清洗干净后用清水浸泡4小时，干红枣和葡萄干洗净后泡软。
糯米一定要提前浸泡，红枣也可以和糯米一起浸泡。先加入较沉的食材，这样才能和糯米拌匀。糯米糕其实还有一种做法是把糯米蒸熟，捣成泥在包入各种馅料，有点类似于朝鲜族的打糕，这种做法就更加简单。
红枣年糕的做法家常做法
1、用流动的清水把准备好的红枣清洗干净。红枣洗净后去核，然后再切碎备用。红枣切碎后按下图比例在碗中加入红糖以及温水融化，搅拌至水中无颗粒感即可。
2、第一：和面，和面用温水或开水，这次制作的年糕用的是温水，效果一样好。第二：铺层，颗粒大小均匀的糯米团和洗净的红枣逐层覆盖，先放枣防止粘连屉布（湿纱布）。
3、材料：面粉1000克，干红枣300克，酵母2克，水适量。和面。将面粉和酵母放入盆中，用温水和成团，放在暖和的地方醒面。面要有大的空隙才可以做。煮枣。
4、食材：糯米面（江米面）3斤、红枣2斤、清水适量。红枣需要把它的硬蒂去掉，不然吃进肚子里扎的慌。一个个地仔细去掉，有虫眼的红枣要挑选出来。然后用开水把红枣煮至发软，捞出沥水待用。
5、红枣、黄米面；食用油、红糖。大红枣去核，切成小粒，盖上保鲜膜，放入微波炉中高火打2分钟。打好的枣枣稍微晾一下，准备好黄米面。把枣放入黄米面中，加入适量的清水。揉成面团，软硬程度不限。
枣年糕的制作方法及配方
红枣年糕的做法 做红枣年糕需要准备的食材 糯米粉（100g）玉米淀粉（10g）红糖（20g）牛奶（80ml）温水（35ml）红枣（10颗）花生油（4g）用流动的清水把准备好的红枣清洗干净。
材料：面粉1000克，干红枣300克，酵母2克，水适量。和面。将面粉和酵母放入盆中，用温水和成团，放在暖和的地方醒面。面要有大的空隙才可以做。煮枣。
用料 红枣 水 黏面 白糖 枣年糕（黏糕）的做法 准备黏面一份。
食材：糯米面（江米面）3斤、红枣2斤、清水适量。红枣需要把它的硬蒂去掉，不然吃进肚子里扎的慌。一个个地仔细去掉，有虫眼的红枣要挑选出来。然后用开水把红枣煮至发软，捞出沥水待用。
食材 糯米粉2斤，金丝红枣1斤，玉米面100克（红枣是提前煮熟的）做法： 糯米粉和面一定要用开水，一边加水一边用筷子搅拌。 然后把玉米面加进去，接着加水搅拌。 直到搅拌之后几乎看不见生面为止。
糯米枣糕怎么做好吃,糯米枣糕的家常做法
步骤糯米提前洗净后，放入盆中，倒入没过糯米的清水浸泡一晚。天气热时可放入冰箱冷藏浸泡。步骤大枣洗净，用温水浸泡4小时，然后从中间切开去除枣核。
糯米红枣糕的做法步骤 糖、糯米粉、水，不要太硬，拌成面疙瘩。 蒸锅垫上笼布，把面疙瘩均匀倒进锅里。蒸二十分钟取出晾凉，手沾点油揉成面团，多揉揉。
下面我来分别介绍一下这两种方法。红枣糯米凉糕首先我们来准备食材，糯米清洗干净后用清水浸泡4小时，干红枣和葡萄干洗净后泡软。
制作方法：糯米用清水浸泡一晚，最少不能少于3-4个小时。红枣葡萄干洗净，桂圆去皮，广式香肠切成斜刀片。把泡好的糯米倒入电饭煲中，依次加入葡萄干，酸梅，冰糖，桂圆，枸杞，广式香肠搅拌均匀。
红枣糯米糕的做法
1、做法： 红枣去核切块。 倒入糯米粉和牛奶揉成团 分成等份揉成小圆团。上锅蒸20分钟左右。
2、做法：红枣去核切小块拌入糯米粉，少量多次地倒入牛奶混合，慢慢揉成面团。
3、糯米一定要提前浸泡，红枣也可以和糯米一起浸泡。先加入较沉的食材，这样才能和糯米拌匀。糯米糕其实还有一种做法是把糯米蒸熟，捣成泥在包入各种馅料，有点类似于朝鲜族的打糕，这种做法就更加简单。
