越南饮食习惯
越南菜最大的特色是尽量保持原汁原味，例如菜桌上最常见的青菜几乎都是生吃的。越南菜最重要的秘诀是桌上那一碗鱼露配料，吃过越南菜的人都不会忘记菜旁都少不了一碗一碗黄色褐色的沾料。
越南的饮食习惯与我国的广西，云南以及广东地区一些民族非常相似。吃饭的时候也使用筷子，而且他们特别喜欢清淡的食物，有些越南人还特别喜欢吃酸辣的食物，同样的饮食习惯也让越南人的长相跟广东广西人相差无几。
越南人在饮食嗜好上有如下特点：①注重 讲究菜多肉少，习惯菜肴炒齐后一起上果。②口味一般口味喜清淡，爱酸、辣、甜味。越南菜偏酸辣，吃起来特别令人开胃。
老年人如何饮食保养身体啊
所以老年要多吃一些含钙量高的食物，例如豆类、虾皮、奶酪、芝麻、海带、燕麦等食物。如果吃太咸、或者是肉类食物吃太多，会造成磷太多，影响到钙的吸收。除了饮食补钙之外，老人也要做做运动，晒晒太阳，也能促进钙的吸收。
早餐宜软不宜硬：如果想要收到显着的养生保健作用，调理饮食就显得至关重要。建议老人在早上要选择吃一些较软的食物，比如红枣莲子粥、薏仁粥等粗粮粥，最好不要进食过于油腻以及干硬等 *** 性大的食品。
老年人饮食应以清淡为主，少吃肥肉、油炸食品、动物内脏等高油脂、高胆固醇的食物。因为太过油腻的食物很容易引起高血脂、高血压和糖尿病，并且会对老年人的心脑血管产生极大的伤害，甚至可能进一步发展成为冠心病。
老年人如何做到健康饮食?
但是要注意的是，大多数老年人食物上应该以 清淡为主 ，可以适当的调味，但不能过度，特别对于摄入过度的盐分，很容易导致出现血管问题。
老年人饮食应以清淡为主，少吃肥肉、油炸食品、动物内脏等高油脂、高胆固醇的食物。因为太过油腻的食物很容易引起高血脂、高血压和糖尿病，并且会对老年人的心脑血管产生极大的伤害，甚至可能进一步发展成为冠心病。
老年人该如何健康的饮食？清淡饮食害了许多的老年人，想要长寿最重要的是清淡同时合理补充营养。所谓清淡强调少油、少糖、少盐、少辣，而不是完全不用调味料。
中老年饮食总原则：饮食要保温，饮食要御寒，饮食要防燥，饮食要适量；吃出 健康 是目的，吃出长寿是目标。具体怎样吃，请看以下 健康 饮食技巧诸条： 万事开好头，吃好第一口。
老年人的饮食应该注意哪些问题
③少吃或不吃荤油、肥肉、油炸食品、甜点心、内脏、鱼卵等食品，因为这些食品中含能量、胆固醇、饱和脂肪酸高，可促进衰老，造成机体损害。
一般老年人适宜的食品如下：一是乳类：乳类为补血宝物，牛乳性甘微寒，羊乳性甘微湿。二是豆类：如黄豆、黑豆、赤豆、绿豆，一般黄豆健脾，黑豆补肾，赤豆利水，绿豆解毒。
老人饮食 —— 蔬果宜鲜 在平时的饮食中要尽量的吃一些新鲜的有色的蔬菜和水果，在这些食材中富含维生素、矿物质、膳食纤维，水果中还含有丰富的有机酸，有 *** 食欲增加和维持体液酸碱平衡的作用。
推荐老年人膳食少量多餐细软；预防营养缺乏。主动足量饮水；积极户外互动。延缓肌肉衰减；维持适宜体重。摄入充足食物；鼓励陪伴进餐。
饭菜要香：老年人味觉、食欲较差，吃东西常觉得缺滋少味。因此，为老年人做饭菜要注意色、香、味。质量要好：老年人体内代谢以分解代谢为主，需用较多的蛋白质来补偿组织蛋白的消耗。
老年人吃什么好?老年人健康饮食的原则有哪些呢?
一般老年人适宜的食品如下：一是乳类：乳类为补血宝物，牛乳性甘微寒，羊乳性甘微湿。二是豆类：如黄豆、黑豆、赤豆、绿豆，一般黄豆健脾，黑豆补肾，赤豆利水，绿豆解毒。
种类上，建议选择脱脂牛奶，乳糖不耐受的老人要选择无乳糖牛奶或者酸奶，不严重的可以先食用主食后再喝奶，订奶是更好的选择。牛奶每天建议饮用300毫升，也就是大概一个正常马克杯的量（软袋装一袋）。
老年人的饮食内容里，每餐正餐至少要包含170克质量好的蛋白质（如瘦肉、鱼肉、蛋、豆腐等），素食者要由豆类及各种坚果类（花生、核桃、杏仁、腰果等）食物中获取优质蛋白质。（3）主食加入蔬菜一起烹调。
少盐 盐，也就是钠对于人的一生都要严格控制摄入为好，过多不利于血压管理，会导致各种心脑血管疾病的发生，这对老年人来说是一个很危险的因素。
