健康日历之年初一 春节饮食如何健康吃
一年一度的新春佳节来临。在这个辞旧迎新、喜庆吉祥的传统节日中，合家团聚、请客送礼、盛宴狂欢，兴致拿漏带高的朋友可能还会利用春节假期，游览名山大川、异国风光。但是，当我们忙忙碌碌、欢欢喜喜过春节时，千万别忘记防病保健、合理饮食、规律起居，健健康康过春节！39健康网，让天下人更健康。在这兔年伊始为您制定了一份详细的健康日历，一起为我们的健康加油吧！
兔年第一天：忙忙碌碌、欢欢喜喜的春节开始了！丰盛的家宴是每个春节的重头戏，亲朋好友欢聚一堂，美味佳肴琳琅满目，特色小吃应接不暇。在欢乐气氛的衬托下，可是你的“胃”准备好了吗？面对一席席丰盛佳肴，春节如何吃才健康呢？
健康日历：教你兔年春节如何健康吃
健康要点：
一、饮食要平衡，每餐进食应荤素搭配，清淡少油。
二、春节三餐要规律，饮食要有度，忌暴饮暴食。
三、多喝开水解油腻，吃水果平衡消化。消芦
四、注意控制零食，同时要注意小吃是否干净卫生。
春节大吃大喝 要过三道健康关
第一关：饮食要有度，忌暴饮暴食。
年节总是最热闹的时候，你夹一筷，我添一勺，再加上菜肴丰盛、味道香美，想要控制到八成饱都难。连接吃上几餐，难免会让肠胃超负荷运转，造成肠胃不适、胸闷气急、腹泻或便秘等，严重者会诱发急性胃肠炎、胃出血。
第二关：饮食要防病，忌胆固醇超标。
过年期间，煎炸食品的“出镜率”非常高，菜肴烹调时放的油也比平日多。北方人喜欢将煎炸面食作为节日零食，南方也常做炸年糕、炸鱼、炸丸子之类的食品;此外，肉类煲成的汤里也总是浮着一层油。如此一来，饮食中脂肪、热量极易超标，会造成高胆固醇，诱发心血管疾病。
第三关：饮食要平衡，忌荤素失调。
春节饮食以荤菜为主，尤其是畜肉类，谷类和蔬菜类偏少。特别是在一些北方地区，按照传统，蔬菜几乎难登年夜饭的席面。这造成的结果就是膳食纤维摄入严重不足，脂肪、蛋白质严重超标。肉吃多了，加上运动少了，很多人会感到皮肤干燥、大便干结，出现便秘，甚至痔疮。这还会让肝胆超负荷运转，胆囊炎、肝炎病情也易加重。因此，春节各餐的荤素搭配，应控制在1︰2至1︰3之间，多吃豆类、海产品，用酸奶、水果代替瓜子等零食，以清热通肠，润喉去燥。
春节餐桌 健康饮食8大原则
第一，要营养要均衡，避免大鱼大肉。注意荤素搭配，多食用一些蔬菜、豆制品及菌类等食物，可以调节口味，降低血糖血脂。
第二，可食用一些牛羊肉，但切忌过量食用生冷海鲜食品。
第三，可选择一些用蒸、煮、炖等方法烹调的菜肴，避免煎炸食品。
第四、选择一些粗粮制品，做到粗细搭配有利于合理摄取营养素。
第五、吃要有度，避免过饱。如果吃的过于饱，就会膈肌上抬增加心脏的负担。
第六、应选择清淡饮料，不喝或少喝含糖饮料，可以饮用一些山楂饮品，如喝酒应 *** 。
第七、外出就餐应注意就餐环境，注意食品卫生。
第八、在外就餐点菜要适量，不要浪费，对于吃不完打包带回家的食物，要冷藏储存，时间不宜过长，争取第二天吃完，且吃前要充分加热。
科学健康饮食 走出7大误区
新年伊始，家家户户吃丰盛家宴。虽说各商家大都推出了精心搭配的套餐，但从营养来说，也有不尽如人意之处。春节团圆重要健康更重要，学会一些点菜的小技巧，可避开“陷阱”。
误区一：凉菜鱼肉唱主角
宴饮之时，难免会点几个冷菜开胃。冷菜油脂较少，有荤有素，如果多点一些清爽素食，本来可以平衡主菜油脂过多搜扮和蛋白质过剩的问题。然而，多数食客习惯性地点酱牛肉等鱼肉类冷菜，使冷菜失去了调剂营养平衡的作用，加剧了蛋白质过剩。
误区二：烹调油多调味重
在点菜的时候，应适当点一些调味较为清爽的菜肴，如清蒸、白灼、清炖做法的。有两三个浓味菜肴过瘾即可，再配一两个酸辣或酸鲜菜，用来提神醒胃。这样，有突出、有呼应、有回味，口味丰富，也不至于过分油腻。
误区三：海鲜满桌不嫌多
一些食客特别喜欢河鲜海鲜类产品，总觉得只有吃这些才显得宴席足够高档。其实，水产品尽管营养丰富，口味鲜美，却也是污染的“重灾区”。水产品的特性就是富集重金属，如果一桌当中海鲜和鱼类菜肴比例过高，总摄入量必然较大，污染物质更有超标风险。这不仅会加重身体的解毒负担，严重时甚至可能发生中毒。建议每餐的水产品控制在1至3个菜的水平，食用量也要适当控制，每餐不超过200克为好。
误区四：蔬菜菌藻不见面
宴饮的一大危害就是动物性食品和植物性食品严重不平衡。由于一餐中摄入大量蛋白质无法充分被人体利用，大量蛋白质会分解作为能量使用，同时产生含氮废物，加重肝脏和肾脏的负担，并妨碍酸碱平衡。在节日期间，应当选择那些平日食用较少的高档素食，如菌类、高档新兴蔬菜、保健坚果，以及藻类、薯类等具有健康价值的蔬菜。这些素食既能促进健康，还能减轻消化系统的负担。
误区五：餐后喝碗咸味汤
餐前喝点汤，数量不至于过多，还能减少食量，对于减肥者有一定好处。餐后或餐间更适合饮用杂粮豆类制成的粥，或者索性用香茶清口。
误区六：只吃菜肴不吃粮
眼下一个不成文的规矩，就是宴席上只吃菜、不吃饭，直到酒足菜饱之后，才想起来是不是要上主食的问题。然而，空腹食用大量富含蛋白质而缺乏碳水化合物的食物，不仅于消化无益，其中的蛋白质还会被浪费，并产生废物。
误区七：酥香小点代主食
各种花色主食，如酥香小点、炒饭、抛饼、油炸点心等替代米饭和面条，虽带有时尚感，但其中油脂含量大大高于米饭面条，特别是酥点类和抛饼类，油脂高达30%以上，甚至还有较高比例的饱和脂肪。如果使用了植物奶油和起酥油，还会带来对心脏健康极为不利的“反式脂肪酸”。用它们来替代传统主食，显然很不明智。
另外建议美食之后，最好能喝些清淡粥食，既养胃，又能改善营养平衡。
法辰健康仙翁日历（一周版）
再次申明下：关于本日历的发布，一直在考虑更好的方式，目的是想用更好的方式更合理的传递给真需要的人。几年来一直在坚持每日的发布，上周刚试发了一周的。若每日发，会对一些人造成打扰。也有人会觉得喜欢每日查询，但若每日早晨始发，会耽误大家准备当日早餐或当日食材。这次还是一周版，利弊仍难全。回归根本吧：实用为上。
仙翁日历，“引导每日健康饮食”，这是本祥灶日历当下可以带给大家的基本的功效。对于更多的用处，例如对中医业内的同道，当然有便捷的速查功用，会有更多的医道同行越来越将其作为工具书的，在此不表。
“天地，万物之贼；万物，人之贼；人，万物之贼。”民以食为天，这是世人之根本。据五运六气之状态，合理调整每日饮食，这就是养生的开始。
本周五运六气日化图（每日补泻都在当日图下有提示）：
本周日历中，木火相对缺失，饮食 *** 性问题是要注意补火（心）木（漏宴大肝），同时根据每日不同相应泻出过多之气。可参考食材如下图：（每图中，补与泻的食材已分别返竖归类，注意取类）
注：日化表中，少则补，多则泻。
健康日历丨预防心血管疾病六大饮食原则
正所谓 预防胜于治疗 ，
没什么比通过日常饮食来预防的好。
每天在选择食物时
多想想哪些对心血管有益，
只要坚持下来就会变成习惯。
以下有 六条 饮食方子，
只要能够养成良好的习惯，
便可以帮助预防心血管疾病。
1、
选择植物油
饮食中应控制不 健康 饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入量，以降低血脂异常和冠心病的风险。因此，可优先选择橄榄油和菜籽油等植物油，而黄油、猪油、熏肉脂肪、可可吵枝油等动物油尽量少食。
2、
选择低脂蛋白
低脂蛋白更有益心血管 健康 ，低脂蛋白质的食物包括脱脂或低脂牛奶、酸奶和乳酪等、蛋清、鱼类、去皮禽肉(鸡胸等)、豆类(黄豆及豆制品、蚕豆、豌豆、小扁豆等)以及瘦肉。要少吃全脂牛奶及其制品、动物内脏、蛋黄、肥肉、排骨、香肠、热狗、油炸食品等。
3、
选择低热量新鲜蔬果
果蔬中含有多种维生素和微量元素，日常多吃能够预防心血管疾病的发生。尽量要选择新鲜蔬菜水果，少吃椰子果肉、伴有奶油酱的蔬菜、油炸或烤蔬菜、糖浆水果罐头以及蜜饯等。
4、
选择全谷食物
全谷食物含有丰富的纤维素和多种营养，有助于调节血压及保持心脏 健康 。例如：全麦面粉、全麦面包、燕麦片、糙米、大麦和荞麦等、亚麻籽等，少吃白面包、威化饼、炸面包圈、饼干、蛋糕、爆米花、膨化食品等。
5、
降低食盐摄入
控制食盐摄入量，国外建议 健康 成年人食盐日摄迅虚入量不超过2.3克，大约是1茶匙；50岁以上人群，高血压、糖尿病或慢性肾病患者食盐日摄入量不应超过1.5克。少吃方便面、腌制食品、罐装食品等。
6、
控制体重适当运动
控制体重实际上是跟饮食量有关系的，而控制食物热量、脂肪和胆固醇十分关键。另外，心脑血管患者不是不能运动，而是要适当运动，运动量减少也会造成血流缓慢，血脂升高。要合理安排运动时间和控亩碰燃制好运动量。
