可食用鲜花的做法?
木槿花炖排骨: 鲜木槿花、排骨、、姜末各适量。将木槿花去杂洗净;排骨洗净焯水;锅内加排骨和适量水,烧沸后,加入料酒、精盐、葱、姜,改为小火炖至排骨熟,加入木槿花炖至入味,出锅即成。
特点;此菜鲜嫩滑爽、甘美可口,具有清利湿热、补中益气、养阴止血的功效。适用于阴虚咳嗽、体虚,乏力、肠风便血、赤白痢、便秘、白带等病症。(此方法适用木槿花炖鱼头等)
木槿花蜜饮: 木槿花50克,蜂蜜适量。将木槿花去杂洗净,放锅内,加适量水煮20分钟,再加新鲜蜂蜜适量,煮至再沸,出锅即成。
特点;此饮甘甜爽口、滑嫩清香,具有清热利湿、润燥通便、健脾益胃的功效。适用于赤白痢疾、肠风便血、肠燥便秘等病症。
冰糖炖木槿花 木槿花50克,冰糖适量。将木槿花去杂洗净,放入碗内,加适量冰糖和水,置于笼内蒸炖20分钟,取出即成。
特点:本食品甘甜清香,汤汁清爽,具有清热利湿、益胃生津、凉血止血的功效,适用于吐血下血、赤白痢疾等病症。
木槿砂仁豆腐汤 白木槿花10~12朵,砂仁1克,嫩豆腐250克,细盐、味精、香油、姜末各适量。热锅,加花生油烧八成热,放入砂仁和生姜末炒出香味,捞去渣,加清水500毫升,放入豆腐片煮开。木槿花去蒂洗净,投入锅内再煮沸,加入细盐、味精调味,淋香油少许即成。
特点;食之花香,豆腐纯清,香甜可口,适用于风痰壅逆、反胃、痔疮便血等病症。
酥炸木槿花 木槿花250克,面粉250克,植物油500克,发面50克,精盐、味精、碱水、葱各适量。木槿花择洗干净,沥水;葱洗净切成丝。将发面50克先用少量温水泡开,面粉250克加水搅拌成糊,静置发酵3小时左右,使用前投入少量花生油及碱水拌匀,再加入木槿花、葱丝、精盐、味精拌匀,锅放置旺火上,放入植物油烧至七成热时,取挂上糊的木槿花放入炸酥,即可。
特点;食之松脆可口。适用于反胃、便血等症。
木槿花粥 木槿花10朵,粳米100克,白糖适量。将木槿花拣净,再用清水漂洗干净。粳米淘洗干净。取锅放清水、粳米,煮至粥成时,加入木槿花、白糖后再微沸二三次即成。
特点;食之清爽可口,具有清热、凉血、止痢的功效。适用于大便出血者及妇女白带不正咐罩常者。
木槿姜茶 木槿花10朵,生姜悉举12克,红糖250克。将木槿花去蒂,洗干净,生姜洗净并用刀切成丝。把木槿花、鲜生姜加水煎煮取汁,加入红糖调匀即成。饮用花香,姜糖味美。
特点;可用于痢疾的辅助治疗。
凉拌木槿花:鲜木槿花、各种调味,将木槿花去蒂清洗干净后备用,锅内放入水烧开。水开后放入木槿花烫熟捞起,放入冷开水中凉却后装盘。调制调料。
特点:爽滑可口美味营养
功效:食用木槿花还具有美容养颜、清利湿热、补中益气、养阴止血的作用,特别对痔疮患者、妇女白带异常有很好的疗效。
肉片木槿花 木槿花择洗干净,沥干备用; 锅中倒入底油,将肉片、生姜、辣椒、蒜头一起放锅中,煸出香味; 倒入适量的料酒和水烧沸后,加入木槿花。再沸时,放入盐、味精等调料即可。(可用类似方法制作“墨鱼木槿花”、“虾仁木槿花”、“禽蛋木槿花”、“豆腐木槿花”等)
特点:甘而不腻,润滑爽口。清香扑鼻,鲜衡陆闹香可口。
功效:开胃健脾、温阳补血。
清炒木槿花 木槿花择洗干净,沥干备用,此菜可借鉴一般蔬菜烹饪方法即可
特点:甘而不腻,润滑爽口。清香扑鼻,鲜香可口。
鲜花美食的做法
材料
水油皮:普通面粉130克弊圆岁,白砂糖20克,黄油15克,全蛋液10ML(1/3个鸡蛋),水50克
油皮:普通面粉80克,黄油50克
馅料:玫瑰糖40克,熟面粉70克。
做法
1、制作水油皮:材料混合揉成光滑面团,分成9份。
2、制作油皮:材料混合揉成光滑面团,同样分成9份。
3、制作馅料:将材料全部混合,搅拌均匀。
4、腔纤每一份水油皮用手压平,包住一份油皮,收口向下,压平,擀成长椭租睁圆形;卷起成纺锤形,压平,再擀成椭圆形;再卷起收成圆形,压平擀成圆面皮。
5、烤盘铺锡纸,面皮包入馅料,收口向下,放入烤盘,用手掌轻压成圆饼。饼皮上刷全蛋液,洒上芝麻。
6、烤箱180°预热,转160°烤制15分钟。
干玫瑰花食用做法大全窍门
干玫瑰花相信有的小伙伴会陌生,其实干玫瑰花作为经济作物,其花朵主要用于食用及提炼香精玫瑰油。它的做法也是非常多,那么今天,小编就来给大家分享一下干玫瑰花的美味做法:
一、桂圆红枣玫瑰茶
食材:干桂圆、红枣、枸旁汪杞、干磨袜玫瑰花
配料:清水、白糖
做法详解:
1、起锅烧水,放入干桂圆和红枣,大火煮开后,改小火慢炖15分钟。
2、加入枸杞和干玫瑰花,继续炖10分钟,加入白糖搅拌均匀即可出锅。
二、玫瑰奶糕
食材:牛奶、干玫瑰花
配料:玉米淀粉、白糖
做法详解:
1、玫瑰花洗净撕下花瓣备用。牛奶、白糖、玉米淀粉、和一半玫瑰花瓣放入锅中。
2、用手抓拌均匀,下火加热。
3、模具底下撒一半的玫瑰花瓣,倒入煮好的奶糕液体中。
4、放凉后盖保鲜膜冰箱冷藏2小时运游仔。
5、倒扣脱模,即可食用。
三、玫瑰花酱
食材:干玫瑰花
配料:清水、白砂糖
做法详解:
1、将干玫瑰花瓣放入水中浸泡1个小时左右。
2、沥干水分,倒入白砂糖翻拌均匀,腌制1个小时。
3、将腌制好的玫瑰倒入锅中,再加入玫瑰浸泡水煮至浓稠,晾凉后装入密封瓶内,密封冷藏24小时即可。
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鲜花粥有哪些做法
关于鲜花粥有哪些做法
导语:鲜花粥的做法,一定要学会。鲜花素来具有养颜美容的功效,是不少爱美女性都会选择用鲜花来做美容。其实食用鲜花也是一种美容手段,下面便来介绍鲜花粥的做法。
爱美之心,人皆有之。不过女性比男生更加有一种天生的对美丽的追求。是个女人都渴望自己如花儿般美丽。其实要做到这个,并不难。因为女人是需要养的,怎样养出健康的身体和美丽的容颜?请尝试一下喝“花”式粥,一定会让你收获到意想不到的效果。
美容就喝养颜鲜花粥。常食鲜花可调节神经,促进新陈代谢,提高机体免疫力,起到美容养颜的作用。用鲜花熬成花粥,慢慢煲来,细细品用,既养颜又涤荡身心。
玫瑰花粥
长期食用玫瑰花,不仅可使人拥有清馨体香,还可活血、理气平肝,促进血液循环,使肤色红润、美丽。而熬花粥,最好采用经过脱水处理的尚未开放的小小玫瑰花蕾,所有营养物质都含苞在尚未开放的花蕾之中。
用新鲜粳米熬制成粥,煮熟后加入适量的小玫瑰花蕾,待粥熬成粉红时,即可食用。常食玫瑰花粥,可悦人容颜,使皮肤更加细腻有致,还可治疗肝气郁结碧握引起的胃痛,对情绪方面还有镇静、安抚、抗忧郁的功效。
茉莉花粥
茉莉花含有多种有机物和维生素,以及糖和淀粉等有益于人体的营养元素,是十分理想的美容佳品。每年7~8月,将尚未完全开放的茉莉花采集后经脱水处理制成干茉莉花,既可泡茶,又可熬粥。
用新鲜粳米100克煮粥,待粥快好时,放入干茉莉花3~5克,再煮5~10分钟即成。茉莉花粥味甜清香,十分爽口,茉莉花的香气可上透头顶,下至下腹,解除胸中一切陈腐之气,不但令人神清气爽,还可调理干燥皮肤,具有养肌艳容,健身提神,防老抗衰的功效。
菊花粥
我国古代爱国诗人屈原有“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英”的诗句。如今,又到了食菊花的季节。菊花中含有香精油、菊花素、腺嘌呤、氨基酸和维生素等物质,可抑制皮肤黑色素形成及活化表皮细胞以及有很好的美容护肤作用,也称其为延年益寿之花。
将新鲜粳米100克熬粥,待粥将熟时放入菊花5~10克,再用文火煮5分钟左右即可。粥色鲜亮微黄,气味清香。菊花还具有散风热、清肝明目、解毒等功效,经常服用还可防治风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛等病,对高血压患者还有一定的降压效果。
桃花粥
古人有“人面桃花相映红”的说法,现代研究证明,桃花含有山奈酚、香豆精、维生素A、B、C等,这些物质能扩张血管,疏通脉络,润泽肌肤,加 *** 泄促使人体衰老的脂褐素,可预防和消除雀斑、黄褐斑及老年斑。
取新鲜粳米100克熬粥,待粥将熟时放入桃花,看着美丽的花朵在雪白的米粥中翻滚,真有一种“花不醉人人自醉”的感觉。经常服用此粥,还可治疗女性因肝气不疏,血气不畅所导致的面色晦暗,皮肤干燥等现象。也可将桃花鲜品捣烂敷面,久而久之可令颜面润泽光洁,富有弹性,洁白如玉。
杏花粥
杏花具有补中益气,祛风通络,美容养颜的作用。将杏花熬粥服用,可以借米谷助其药力,让肠胃充分吸收其内含抑制皮肤细胞酪氨酸酶活性的有效成分,以预防粉刺和黑斑的产生。
荷花粥
荷花含有槲皮素和樨草素等成分,清香化痰,具有清暑宁芹袭神的作用,不失为镇心益气和养颜的美容佳品。
用粳米100克煮到将熟时,放入已清洗干净的荷叶和荷花,再煮10分钟左右即可食用。粥色碧绿微亮,令人食欲大开。常服荷花粥,能改善人的面部油脂分泌,减轻痤疮,使面色红润,容光焕发。另外,荷叶泡水当茶饮,还具有减肥、降血脂、瘦身的效果。
秀色鲜花餐
材料:白玉兰花瓣、玫瑰花花瓣、小黄花、紫藤花各适量。
做法:将上述鲜花清洗干净,放到开水中稍煮一下,再用凉水过一下后捞出,装在盘子里摆好形状,拌入色拉酱即可。
特点:玉兰花的白色和玫瑰花的红色,加上小黄花的黄色和紫藤花的紫色,一个万紫千红嫌慧兄的鲜花大餐即展现在你的面前,视觉上的.愉悦保证令你食欲大开。
冰清玉洁的昙花肉片汤
材料:昙花2朵,肉片2两
做法:将昙花洗净后用手撕成一条条的,放入已熬好的骨头汤里煮5分钟左右,再放入肉片,煮到肉片熟后就可装盆,再撒入一点葱花,即可食用。
特点:汤色乳白鲜亮,汤味清香扑鼻,再加上几点碧绿的葱花点缀其中,真的令人有不忍下箸的感觉。
营养丰富的蟹肉西兰花
材料:熟新鲜蟹肉250克,西兰花500克,蛋白2只。
做法:西兰花洗净,切成小花状,用盐水浸片刻,放到锅里煮熟后捞出待用;将蟹肉加入盐等调料拌匀,放锅内蒸5分钟后取出,再加入蛋白拌匀;将西兰花排放碟上,淋上蟹肉及蛋白即可食用。
特点:蟹肉鲜嫩,西兰花清香爽口,整道菜不仅视觉舒服,营养也丰富。
治疗气喘的木棉花鸡蛋汤
材料:木棉花5朵,鸡蛋2个。
做法:将木棉花清洗干净后,撕成小块;锅里放油,待油七八成熟时倒入鸡蛋炒熟备用;再在锅里倒入骨头汤,将木棉花放入汤中煮3~5分钟,再倒入鸡蛋即可。
特点:汤味滑爽,木棉花还有治气喘的功效。
满口生香的桂花汤圆
材料:桂花糖、糯米粉各适量
桂花糖的做法很简单:将新鲜桂花去蒂清洗干净后,放入广口玻璃瓶里,每放一层桂花就撒一层白糖,按此比例装满瓶,盖紧瓶盖,置于阴凉的地方,半个月以后即可食用。做汤圆馅的时候还可加入花生与芝麻。将此馅包入和好的糯米团中,下锅煮熟即可。
特点:汤圆甜而不腻,咬一口满是桂花的清香,口感极好。
鲜花都可以做哪些食物
玫瑰花酱
玫瑰花酱是保健食品,由鲜玫瑰花等原料制成败坦余。有滋补健肝脾功能。对胃病、腰腿痛、风湿关节炎、支气管炎等10多种慢性疾病有辅助疗效。
菊花饺子
菊花饺子是一道美食,材料有白菊花瓣、鸡肉、葱姜、醋、盐、油、面粉、牛奶。
可入食的鲜花
金针花:是一种大众化的菜肴,颇受人们喜爱;
栀子花:可以清炒,只放适量盐,无需放味精等各种调料。栀子花做菜的功效有舒筋活血,健体强身,解除疲劳。
槐花:加面粉蒸着吃,如包饺子,包子。槐花做菜的功效有可清火去燥,美容养颜。
苦刺花:云南很普通的一种野菜。热水焯后再用凉水漂洗滤干,或炒、或烩、或凉拌均可入肴。
茉莉:茉莉与银耳以1:1的分量比例可以配成茉莉银耳汤,适用于肝郁气滞,化火伤肺所引起的咳嗽,咯血,胸胁痛等病症。而且消暑降温、舒缓情绪。
菊花:醒脑提神、清肝明目。可用于泡茶,也可切碎拌入肉糜、鱼糜或糖馅,菊花瓣还可炒蛋、烧豆腐,味信颤道鲜美可口。
牡丹花银耳汤:功效有清肺热,益脾胃,滋阴生津。配料是白牡丹花2朵,银耳30克,清汤、精盐、味精、料酒、白胡椒粉。
百合:只有 *** 百合和龙眼百合能够食用。百合花炒鱿鱼甚为好吃,而且解暑。
玉兰:玉兰花性味辛、温,具有祛风散寒通窍、察滚宣肺通鼻的功效。可用于头痛、血瘀型痛经、鼻塞、急慢性鼻窦炎、过敏性鼻炎等症