健康饮食科学知识,健康科学饮食内容

健康饮食包括哪些方面?

建议(1).食物多样,以谷类为主

各种各样的食物所含的营养成分不尽相同,没有一种食物能供给人体需要的全部营养。每日膳食必须由多种食物适当搭配,才能满足人体对各种营养素的需要。 谷类食物是我国传统膳食的尘裤州主体,是人体能量的主要来源,它提供人体必需的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素等。在各类食物中应当以谷类为主,并需注意粗细搭配.

建议(2).多吃蔬菜、水果和薯类

蔬菜、水果和薯类都含有较丰富的维生素、矿物质膳食纤维和其他生物活性物质。红、黄、绿等深色蔬菜中维生素含量超过浅色蔬菜和水果,而水果中的糖、有机酸及果胶等又比蔬菜丰富。含有蔬菜、水果和薯类的膳食,对保护心血管健康、增强抗病能力、预防某些癌症等有重要作用。

建议(3).常吃奶类、豆类或其制品

奶类含钙量高,是天然钙质最好的来源,也是优质蛋白质的重要来源。我国居民膳食中普遍缺钙,与膳食中奶及奶制品少有关。经常吃适量奶类可提高儿童、青少年的骨密度,减缓老年人骨质丢失的速度。豆类含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及B族维生素。经常吃豆类食物,既可改善膳食的营养素供给,又利于防止吃肉类过多带来的不利影响。

建议(4).经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油

鱼、禽、蛋及瘦肉是优质蛋白质、脂溶性维生素和某些矿物质的重要来源。我国相当一部分城市和绝大多数农村吃动物性食物的量还不够,应适当增加摄人量。但部分大城市居民吃肉食太多,对健康也不利派蔽。应当少吃猪肉,特别 是肥肉、荤油,减少膳食脂肪的摄入量。

建议(5).食量与体力活动要平衡,保持适宜体重

进食量与体力活动是控制体重的两个主要因素。食量过大而活动量不足会导致肥胖,反之会造成消瘦体重过高易得慢性病,体重过低可使劳动能力和对疾病的抵抗力下降,都是不健康的表现。应保持进食量与能量消耗之间的平衡,体力活动较少的人应进行适度运动,使体重维持在适宜的范围内.

建议(6).吃清淡少盐的膳食

膳食不应太油腻、太咸或含过多的动物性食物及油炸、烟熏食物。每人每日食盐用量以不超过6克为宜。除食盐外,还应少吃酱油、咸菜、味精等高钠食品,及含钠的加工食品等。吃盐过多会增加患高血压病的危险.

建议(7).饮酒应 ***

无节制地饮酒,会使食欲下降,食物纯枝摄入减少,以致发生多种营养素缺乏,严重时还会造成酒精性肝硬化过量饮酒会增加患高血压、中风等的危险。若饮酒可少量饮用低度酒。孕妇和儿童应忌酒.

建议(8).吃清洁卫生、不变质的食物

应当选择外观好,没有泥污、杂质,没有变色、变味的食物。进餐要注意卫生条件,包括进餐环境、餐具和供餐者的健康卫生状况.

科学饮食小知识

科学饮食小知识

科学饮食小知识,在我们的生活中,有很多的美食,俗话说“民以食为天”,其实我们饮食也是有讲究的,需要自己合理的安排,可以帮助身体健康。那么,科学饮食小知识你又知道多少呢?一起学习吧。

科学饮食小知识1

1、每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。平均每天摄入12种以上食物,每周25种以上。

2、各年龄段人群都应天天运动、保持健康体重。坚持日常身体活动,每周至少进行5天中等强度身体活动,累计150分钟以上。

3、蔬菜水果是平衡膳食的重要组成部分,吃各种各样的奶制品,经常吃豆制品,适量吃坚果。鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量。少吃肥肉、烟熏和腌制肉食品。

4、成人每天食盐不超过6克,每天烹调油25—30克。每天摄入不超过50克。足量饮水,成年人每天7—8杯(1500—1700毫升),提倡饮用白开水和茶水。

科学饮食小知识2

1、人每天食物的需求

油:25克 糖:10克 盐:6克 肉:畜禽肉类50-100克 蛋类:25-50克 鱼虾类:50克 蔬菜:400-500克 水果:100-200克 谷麦类:300-500克

2、什么时间吃比吃什么更重要

科学家做过一个试验,两组人每日进食一顿同样的食品。一组是早晨7点钟钟进食,另一组是晚上5点半钟用餐。结果第一组的`人体重普遍下降,第二组的人体重都不断上升,换了另外的人试验结果都是如此。因此,早餐可以适当多吃,而晚餐一定要少吃为宜。

3、一日多餐比少餐更重要

科学家通过动物和人的试验发现,多次进食可使血清胆固醇维持较低水平。而不少中年以上的人,一日三餐的热量70%集中在晚餐,这样血脂就会猛烈升高,晚上睡觉时血流明显降低,大量血脂容易沉积在血管壁上,易造成血管硬化。

4、吃四类食物能清除体内垃圾

人们有些疾病与人体组织器官受到的各种来自外界的污染有关。在日常生活中,以下四类食物能颤差消除体内垃圾。

(1)常饮鲜果、鲜菜汁(不经炒煮):鲜果、鲜菜汁是体内“清洁剂”,它们能解除体内堆积的毒素和废物,因为猜李当多量的鲜果汁和鲜菜汁穗洞迟进入人体消化系统后,会使血液呈现碱性,把积存在细胞中的毒素溶解,由排泄系统排出体外。

(2)常吃海带:海带胶质能促进体内的放射性物质排出体外,从而减少放射物质在人体内的积聚,减少放射性疾病的发生率。

(3)常饮绿豆汤:绿豆汤能帮助排除体内的毒物,促进肌体的正常代谢。

(4)常吃黑木耳和菌类植物:据研究,黑木耳和菌类植物有良好的抗癌作用,并且能清洁血液和解毒,经常食用能有效地清除体内污染物质。

5、能“吃掉”体内多余脂肪的十一种食物

牛奶 葡萄 苹果 大蒜 韭菜 洋葱 香菇 冬瓜 胡萝卜 海带 燕麦

如何科学饮食健康生活

如何科学饮食健康生活

如何科学饮食健康生活?我们每天都需要摄入一定量的食物,饮食与健康的生活一直都是我们所追求的。接下来就由我带大家详细的了解下如何科学饮食健康生活的相关内容。

如何科学饮食健康生活1

饮食方面:

早餐要吃的精一点,因为身体吸收状况最好的时间是在上午,早餐一定要有营养,比如牛奶、鸡蛋等。午餐要吃饱(最好是七八分饱),因为下午活动量比较大,要充分的满足人体需要的各种营养;晚餐一般不要吃的太多,在睡觉前一般不要吃东西,这样会给胃带来很大的负担。

饮食中粗细粮要搭配,多吃蔬菜,合理的吸收营养,少吃肉,根据自己的身体状况选择食物,不要过多的摄取调味料,吃饭是要坐下来静下心来吃,并且要细嚼慢咽,不要过多的吃一些辛辣的食物,重要的一点是:多吃水果。根据不同的季节和身体情况选择水果,时间一般在饭后的一个小时为最佳。饭后不要进行剧烈的运动,吃完饭应该散散步在休息,特别注意一些食物不能同时食用,否则会引起中毒。

科学的生活方式:

积极的锻炼身体,每个人都要坚持的锻炼身体,提高自己的免疫力,为健康打下良好的基础,在一天中锻炼的黄金时间是17:00-20:00根据自己的情况选择锻炼方式。

要养成早睡早起的习惯,睡觉的姿势也要健康一般为右侧。平时活动量大的最好后午休的习惯,这样在后半天的工作和学习中才会有充分的精力。要尽量的少抽烟、喝酒,不要长时间的看电视和电脑。还要注意个人的卫生。

生活中可能还有一些细节的问题没有提到,我们在不断的学习中总结并且要借鉴别人的健康的生活方式,使自己的握唯生活方式更加健康和完美。

当今的时代,物质生活可谓是非常的充足,人们就应当更加的关注健康,提高生活质量,提高整个社会的健康指数,从我做起,为健康呐喊,拥有一份幸福的人生。

如何科学饮食健康生活2

民以食为天,食养才是养生的大道

“民以食为天”是中国人常说的一句话。人类的生命活动需要不断地从外界吸收、补充营养物质,而食物便是营养物质的`主要来源。无论何时,人类都离不开食物,如果人类失去了食物对人体能量的补充,那么生命将无法得到延续。

《黄帝内经?脏气法时论》中讲道:五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气。这里的“五谷”就是我们吃的稻米、小麦、玉米、小米和黄米,也就是我们通常所说的五谷杂粮;“五果”是指我们Ft常生活中常吃的桃、李、栗、杏、枣,这些水果可以辅助性地为人体提供所需的营养;“五畜”就是我们食用的肉类,包括猪肉、羊肉、狗肉、鸡肉,这些肉类对人体都有非常好的补益作用;“五菜”指的是各式各样的蔬菜,它们对人体营养可以起到补充的作用。所以,五谷是养命的,五果是帮助你消化的,五畜是起到补益作用的,五菜是起到补充作用的。由此可见,食物在人的生命过程中占据着何等重要的位置。

祖国医学认为,脾胃是人体的后天之本,经过饮食调理以保养脾胃才是养生延年之大道。随着四季气候的变化而调和食味,搭配营养,便可以防止疾病,达到养生保健的目的。因此对于我们来说,食物就是最好的医药。在治疗的疾病过程中,常以先食疗、后药饵为宜,此方法对老年人尤为重要。老年人因多有五脏衰弱、气血损耗的病况,加之脾胃运化功能减退,故先以饮食调治更易取得用药物所难获及的功效。

当然,食物作为我们维持生命活动的基础,并不是简简单单地摄取就行了。怎样合理地对食物进行搭配,通过什么样的方式来进食,餐后应该通过哪些活动来帮助消化食物,这都是我们养生过程中的重要环节。让食物发挥其最大的营养补充效果,才能达到我们养生的目的。

要做到科学饮食,在通常情况下我们要注意四个搭配:粗细搭配、荤素搭配、生熟搭配、干稀搭配。

粗细搭配是指在日常膳食中,我们要将传统的谷类物质和一些粗杂粮搭配起来食用。在日常生活中,我们喜欢食用一些经过细加工的谷类,如精米、精面粉等。这些食物虽然口感细腻,但是由于在加工过程中很多营养物质都被流失掉,长期食用便会造成营养缺乏。而一些粗杂粮如玉米、荞麦、小米、薯类、豆类,虽然口感比不上细粮,但它们所含的营养物质全面,特别是人体所需的维生素和扰带微量元素,大部分都要靠这些食物来补充。因此在食用细粮的同段李培时经常搭配些粗粮,我们对食物营养的摄取才会均衡,身体的健康才能得到保证。

如何科学饮食健康生活3

科学饮食

均衡与适量是科学饮食的基本内容。早餐一定要吃好。而且,谷类,水果,蔬菜等都要均匀的分配于三餐之中。

少量多餐

一次大量进食后,身体会分泌较多的消化酶,促使人吃的食物消化吸收。所以每餐吃的越多,反而饿的更快。反过来,吃的少,餐次多,就向好的方面发展。

避免盐份的过量摄入

以免引发心脏病,高血压,糖尿病,肾病等,每天500毫克就足够了。

每天摄取足够的水

人体每天需要的水分是2000毫升,但并非每天一定要强迫自己喝下这么多水,而是尽量补充到差不多就可以了。因为人体也可以从其它的食物中摄取到部分水分,喝水的用意在于补充不足的水分。

当然,运动是必不可少的。但运动的同时饮食更加重要。二者的有机结合才能实现理想的腰围。

瘦腰饮食处方。

1、每天喝5-8杯水,(250毫升/杯)。

2、尽可能多吃蔬菜和水果。

3、少吃脂肪含量高的猪,羊,牛肉等,不吃油炸食品。

4、以豆制品代替鸡,鸭,鱼肉。

5、少喝或不喝酒,特别是啤酒。

6、遵循早餐吃好,少食多餐的原则。

7、每天吃七分饱,特别是晚餐要吃少,睡觉前三小时内不要吃任何东西,带着饥饿入睡。

8、不吃糖以及任何甜味饮料。