最好吃的海鸭蛋,清明时节海鸭蛋十大排行

北海十大特产 北海特产有哪些 北海特产有什么值得带

北海特产值得带的有:北海鱿鱼干、海鸭蛋。

1、北海鱿鱼干

北海鱿鱼干又称“穿竹鱿”。为了使鱿鱼更好地储存保留,渔民们在渔船返航的时候就会简单地处理一下捕捞上来的鱿鱼,等返回渔村之后就用竹扰薯子将鱿鱼穿吊起来自然晾晒,“穿竹鱿”的名称由此得来。

因为北海鱿鱼本身盐分较低,所以经过自然加工制作出来的鱿鱼干就有一股独特的鲜香味,是其他地区鱿鱼干所不能比拟的。

2、海鸭蛋

北海另外一个值得带饥李携的特产肯定就是海鸭蛋了。北海养殖海鸭的自然条件优渥,既有绵延的滩涂,还有丰富的红树林资源,生长在这片海域上面的海鸭都是以鱼、虾、蚬、蟹或者海藻等为辅食,所以生产出来的海鸭蛋各个都鲜红透亮,味道鲜美烂伏。

海鸭蛋的吃法也很简单,由于是熟蛋,所以可以直接用来吃粥吃饭。当然,也可以用来炒菜或者凉拌,至于怎么做好吃就看自己的厨艺怎么样了。

海鸭蛋是哪里的特产

海鸭蛋主要产区为中国南海北部湾海域国家红树林保护区(湛江、防城港、北海、钦州)、威海、广东电白、台山等沿海地区友型。

在中国沿海地区有雷州湾、北部湾、广东江门等地区海边红树林中拥有大面积海鸭养殖基地。红树林是生长在热带、亚热带沿海滩涂的常绿灌木和小乔木植物群落。红树林是世界上珍稀濒危植物。

扩展资料

海鸭蛋营养价值:海鸭蛋营养丰富。每100克海鸭蛋中含有卵磷脂4056mg,比100克牛奶中所含卵磷脂高50倍。卵磷脂能起到延缓衰老、软化、清理血管、增强记忆掘则力的作用,另外100克蛋中含蛋白质12.84克,含人体必需的18种氨基酸总量高达11.53克。

还含有钙、磷、铁、锌、碘、镁、钾、硒等多种对人体有益的微量元素和10多种维生素。目前有关专家对海边滩涂放养海鸭好散猜蛋进行进一步成分分析,海鸭蛋卵磷脂含量是普通鸡蛋的6倍,而胆固醇含量只有普通鸡蛋的50%。

参考资料来源:百度百科-海鸭蛋

来湛江必买的十大特产

来湛江必买的十大特产是吴川月饼、白切鸡、烂锅炒粉、蟛蜞汁、田艾米籺、廉江红橙、愚公楼菠萝、海鸭蛋、徐闻山羊、流沙南珠。

1、吴川月饼

吴川月饼历史悠久,远近闻名,特别是巨大如盆的大月饼,独具特色,深受群众喜爱。在吴川,一个小小的市区就有近十个较为出名的月饼品牌,其中“金九”和“南方”月饼更是闻名粤港澳、飘香省内外。

2、白切鸡

白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种,皮爽肉滑,清淡鲜美,不加配料且保持原味为特点。

3、烂锅炒粉

烂锅炒粉因要专用大铁锅敲掉锅耳,并削小锅沿,而特制成的“烂锅”炒作,炒粉津津有味。

4、蟛蜞汁

湛江特产蟛蜞汁是一种生食,传统的做法是,首先将蟛蜞清洗干净,晾干放入适量食盐腌制,通过不断的捣碎、搅拌磨烂成浆泥,最后用陶罐密封存逗好放,静放一段时间发酵成熟,就成了风味独特的蟛蜞汁。

5、田艾米籺

田艾米籺是广东湛江地区常见的食品,食材是糯米粉,田艾,红糖。一般都是做甜的馅料,如红枣,椰丝,瓜子,芝麻,白糖等。

6、廉江红橙

廉州红橙果肉红色,汁多清香,嫩滑化渣,酸甜适中,风味独特。

7、愚公楼菠萝

愚公楼菠萝,广东省徐闻县特产。因最早引种于该县曲界镇愚公楼村而得名。该县所产巴厘(菠萝品种之一)菠萝很早就以香、脆、甜闻名于世,美国相关历史书籍也把“愚公楼菠萝”列为世界名果。

8、海鸭蛋

海边鸭蛋有着悠久的历史,在湛江地区久负盛名,甚至港、澳、台以及海外侨胞亦赞誉不止。湛江沿海一带,那里自然环境优美,生长着大面积的天然红树林,是咸淡水交汇地带,海上天然生物十分丰富。

蛋鸭采用传统的海边自然放养方式,长期觅食天然鱼、虾、蟹、螺、蚬、蟛蜞等海中生物,当中有大量的海洋生物素介入,这得天独厚的自然条件是一般蛋鸭无可山贺铅比拟的。

9、徐闻山羊

徐闻山羊,又称徐闻东山羊、徐闻羊、雷州山羊,中国国家地理保护产品。是适应高温多湿气候地方的优良品种之一,肉质鲜美,营养丰富,早在20世纪初就已经进入香港等地市场,颇受香港食客钟爱,并以“徐闻肥羊”之名蜚声华南各地。

10、流沙南珠

流沙南珠玲珑雅致,光彩夺目。因其 *** 凝重、晶莹拍卖剔透、光滑细腻、色泽持久等特点而富有盛名。