白菜炖什么好吃
大白菜炖牛肉
做法：
1、可以先将洗净切好的大白菜炒一下，
2、然后，连汤带牛肉的一起倒入，放盐，生抽少许，再炖半个钟左右（凭感觉啦），起锅。
3、这个菜还可以用于下面，牛肉面，好好吃啊。
4、因白菜烧时会出水，不用放太多水；如果有“鸡精清汤块”可用它代替盐和鸡粉，味道更好。
特点：大白菜炖牛肉吃起来比较鲜美而且有利于消化和吸收，对于身体的补益效果特别好。
大白菜粉丝丸子煲
做法：
1、大白菜清洗干净切大件；粉丝用凉水泡软；牛筋丸冲洗一下袭圆历；烧开一锅水，放进牛筋丸，煮至水再次开后放进大白菜用筷子把大白菜按进水里，让全部大白菜都浸进水里，中火煮10分钟。
2、加入泡软的粉丝，中火煮5~6分钟；放盐调味，把全部材料倒进瓦煲里，大火煮开即可上桌，吃的时候撒上葱花和胡椒粉即可。
特点：大白菜粉丝丸子煲具有非常独特的风味，不仅好吃而且营养，其中富含的营养元素很多，滋补效果佳。
罗锅大白菜
做法：
1、选材很关键：剥去白菜的老帮，外表发软的就属于老帮。去掉菜帮二侧的菜叶不要，只取硬帮
2、将白菜帮码齐，菜刀与白菜纤维的方向垂直，即顶刀切。再粗的纤维，也变的很短了，白菜也就变嫩了，形状类似罗锅哈
3、将肉丝放入容器中，加入盐；料酒；抓匀后加入少许油备用，姜；红椒切丝，香菜切段
4、锅中放油，爆香姜丝；红椒丝，放入肉丝炒至变色
烹入料酒，然后放入白菜丝，调入盐；鸡精；胡拍搜椒粉，大火炒熟，然后放入香菜；烹入腔纤醋，淋入香油即可。
特点：罗锅大白菜做法比较考究，但是味道比较香浓，非常适合肠胃消化不好的人食用
贵州罗锅是什么意思
问题一：贵州罗锅做法 我们家常做法一般都是这种步骤：
1，去菜市场或者超市购买自己想要吃的烙锅材料，常见的，土豆，莲花白，芹菜，魔芋金，金针菇，黄粑，瘦肉，鸡翅等等，一般可以烧烤的都可以作为烙锅材料，具体看你喜欢吃什么了。
2，将买的菜整理干净，切好，在锅内倒入菜油（锅可以是专门买来的平底的烙锅，也可以是家里常用的炒锅，都可以）。油烧的差不多，放入烙锅材料（之前买的蔬菜，肉）。
3，在小碟子中倒入一定的辣椒粉就可以用叉叉或是筷子夹炸熟的蔬菜或是肉吃了（其实烙锅做法步骤很简单，最重要的是辣椒粉，水城这边很多的，在菜市场可以买到，当然每家的味道也会有一定的差异，具体看你比较喜欢哪家咯）
这是我的回答，希望你满意，有不懂的可以再问我的。
问题二：贵州小吃罗锅的做法 材料
青椒、五花肉、土豆、花椒、姜片、蒜头、干辣椒、生抽、老抽、鸡精、糖
做法
1、青椒洗净切片，土豆洗净去皮切片，五花肉切片。
2、首先起油锅，下花椒、姜片、蒜头煸炒出香味。
3、下五花肉煸炒。火不要太大，以免糊了。把五花肉的油都逼出来，捞起备用。4、下稿亮土豆片翻炒。
5、炒的差不多时，放青椒、五花肉、干辣椒一起翻炒。
6、加生抽、少许老抽上色，稍微加一点水、鸡精、糖翻炒即可出锅。
问题三：贵州罗锅配菜 同口味嘛 吃吃看楼 本侯认吃 现喜欢 反洋芋味
问题四：贵州罗锅的锅用什么样的锅才好 有哪位大侠晓得贵阳有哪个地方有烙锅卖，最好有卖家的电话号码！拜托了！ 电话不知道。地址在浣沙桥，浣溪宾馆旁边一条巷子里，相邻的上手一条巷子
问题五：吃贵州罗锅配什么酒最好 同学们都笑了起来。下一个节目，老师让我们看了一场短剧――《流泪的花季》，里面的主角都是一些伤残的小孩子，有的小孩子因为
爸爸妈妈出了车祸而从此失去了世界上最亲爱的人，有的小孩子因为去帮爸爸买烟而在过马路的时候被大货车撞伤了腿，有的小孩子因为
他们的爸爸妈妈
问题六：无锡有贵州罗锅小吃吗? 无锡，简称“锡”，古称梁溪、金匮，被誉为“太湖明珠”。无锡市位于长江三角洲平原腹地，江苏南部，太湖流域的交通中枢，京杭大运河从中穿过。2016年4月25日，《第一财经周刊》发布了新的中国城市分级排名榜单，这份榜单里无锡被定义
问题七：贵州罗锅沾水怎么做 干辣子面
问题八：公明有贵州菜贵州罗锅吗 稻草排骨贵州人喜欢吃腊味，每逢举子赴京赶考，必备腊排骨的数串，排骨皆为小节，寓意“节节高升”。有次有举子投宿客栈，店家阴差阳错，错将稻草与排骨合蒸，不料稻香入骨，滋味独特，举子食之思路打开，一路照此食用。京城殿试，金榜题名，举子欣喜之余将功劳归于这稻草排骨。时至今日，该地学子每逢考学，据说都要吃稻香骨，以期节节高升。干锅鸡干锅鸡(49元)是我到贵州必吃的一道菜，故事则完全不同。古黔东有一苗寨，盛行百鸡宴。每逢男婚女嫁、拜天祭神之日，寨民倾巢而出，尽献所猎山鸡，置于大铁锅中，苗王挥刀断枝，以枝代铲，且翻且舞。片刻，鸡香扑鼻，令人垂涎。然而，当时人们不知其香源于残叶落果，便爱屋及乌，视木铲为鸡香之本。苗家干锅鸡，由此世代相传，香飘山寨，传遍黔蚂历桂。丝娃娃丝娃娃的故事有点凄惨。在贵州方言中，丝娃娃音同于私娃娃，意指私生子。相传，一农妇拾回无名女婴，众人称其私娃娃。农妇家贫如洗，生计窘迫，众乡民将家中所余食物送给女孩，农妇将之切丝，衷以面皮，灌以调料，让女孩食之。因其状若襁褓，故称“丝娃娃”。斗转星移，女孩出落得貌美如花。乡民探究缘由，女孩笑称：“皆因常食丝娃娃。”由此，“丝娃娃”广为流传，爱美少女尤其喜爱。酸汤酸汤一直代表贵州菜最高级别，全中国吃酸除了山西以外，就应该算是键物宽贵州了。这种酸和醋酸完全不同。干锅居的锅底卖20元(送蔬菜一份)，鱼的品种有4种，我还是觉得鲶鱼(29元/斤)下酸汤好吃。传说古时贵州少盐，山民因缺盐，食而无味，体虚乏力。常上山采摘各色野生酸果，作为调料。山民食用酸果烹制的菜肴，觉得食欲大增，体力健壮。久而久之，嗜酸成瘾。因酸果并非四季都有，山民就把毛辣果、木姜籽及酒酿等，置于坛中，长期发酵炮制，就成了毛辣酸，调成酸汤。从此，贵州流传一句民谚：“三天不吃酸，走路打窜窜”。小米喳小米喳是贵州人最喜欢的小吃之一。传说，苗王携女寻游山寨，至山民喳幺家中，喳幺家徒四壁，无以款待，就将小米拌以山枣一，放在火塘里蒸熟，取名“小米喳”。苗王怒其不恭，然其女见小米喳色泽灿烂，欣然食之，觉得甘香可口，笑语嫣然。苗王见状食之，亦香亦糯，很是美味，转怒为喜，令喳幺回寨专做小米喳。逢各寨主来朝，必以小米喳待之。苗疆各寨重大节庆，皆以苗王所赐小米喳为上品，以示贵重。
问题九：浙江桐乡有贵州罗锅小吃吗 桐乡有罗锅店吗
问题十：怎么制做贵州罗锅鱼腥草辣椒水? 鱼腥草切成末+糊辣椒（把干透的红辣椒用火稍微烤一下，或者直接打成粉末状）+盐、姜葱蒜等等佐料就可以了。
寿县牛罗锅做法
牛肉火锅
难链圆度：切墩(初级)时间：1小时以上
食材清单
牛肉桂皮适量茴香适量葱适量料酒适量姜适量蒜适量豆瓣酱适量花椒适量酱油适量冰糖适量
烹饪步骤
1/6
牛肉搭宽切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净；
2/6
牛肉入锅，加开水，没过牛肉2寸。加桂皮，茴香，葱段， 姜片，料酒。中火1小时；
3/6
另取炒锅，少许油爆香大蒜颗粒，加辣豆瓣酱，川花椒， 料酒，酱油同炒2分钟；
4/6
把炒好的调味酱加入牛肉锅中，加冰糖继续煮1小时。其间 翻几次，尝味，知唤亮酌情添加酱油/冰糖；
5/6
到汁浓肉烂关掉火即成；
最后一步
想吃什么放到里面唰就行了。
黄心白菜怎么做好吃
黄心白菜,不认识的认识一下,长得像一朵花儿,非常好看;
把白菜叶子摘下来,中间的心用剪刀或用菜刀切开;
把摘好的白菜放入盆子中加入清水浸泡片刻，怕有残留农药的可以加点果蔬清洗剂浸泡5分钟再清洗干净，沥掉水分；
锅中热油，加入青菜大火翻炒；
天气大慎冷，用电炒菜也是需要点耐性的，可以适当的翻炒+盖上盖子+翻炒，这样操作菜熟得快稿凳一些；
待青菜炒熟后加入少许酱油、食用盐翻炒均匀即可盛出；
趁热开食 黄心白菜富含多种维生素物质，长期食用可以起到抗氧化、抗衰老的作用，再加上水分的补充，对于女性朋友而言，可以随时保持肌键仿旅肤水嫩，是美容养颜的上佳食品。
