夏天的饮食该如何搭配一日三餐比较健康?
夏天来临，大多数人可能没味口吃饭，或者天天吃冰的东西，要不就是吃太过于油腻的食物，要知道，这些不健康的饮食对身体的危害很大，特别是肠胃，所以，我们一定要合理饮食，注意营养搭配，那么在夏天应该怎样搭配我们的一日三餐才更健康呢？接下来我们一起来了解一下。
1、早餐要注意蛋白质搭配（鸡蛋➕牛奶➕紫薯）
早餐是很重要的一餐，一日之计在于晨，吃一个美味健康的早餐能更好的开启美好的一天，早餐吃得好，对我们身体的吸收和消化都会有很好的帮助。在早上，我们可以补充一些蛋白质，能为身体提供接下来一天活动所需的能量，还能在很大程度上增强我们的饱腹感，鸡蛋就属于高蛋白物质，所以，早上起来可以吃一个鸡蛋，然后再喝一些牛奶、豆浆等，这些饮品里不但含有蛋白樱圆质，还有一定的糖分，可以补充能量，如果吃不饱，可以加些粗粮蔬菜等，如紫薯、玉米等。
2、午餐要注意荤素搭配。（番茄炒蛋➕肉丝炒苦瓜➕青菜汤➕辣子鸡丁）
午餐作为一天当中最丰富的一餐，为了补充充足的能量，需要多吃一些富含营养的食物，可以按照蔬菜、肉类、主食3：2：1的比例进行搭配，夏季的蔬菜种类非常丰富，像苦瓜、西红柿、莴笋、豆角和蘑菇等都是不错的选择，番茄炒蛋、肉丝炒苦瓜、炒豆角等都好吃又健康或者就煮一个素菜汤解腻；肉类尽量选择偏瘦的肉，猪肉、牛肉、羊肉等肉类食物含有大量人体必须的蛋白质和氨基酸等物质，有效补充能量，同时搭配蔬菜中的大量维生素，保障身体细胞的活力和运行。
3、晚餐一般少量少油少脂（莲藕排骨汤➕皮蛋瘦肉粥➕蓝莓、香蕉）
晚餐一般是在我们忙完一整天之后吃，吃完之后我们基本不用进行太消耗能量的运动，而且吃完晚餐不久之后我们可能就要睡觉了，而此时大量进食会引起消化不良，因此要少量进食。同时，多油脂食物会让体内胆固醇含量增高，引发疾病，所以晚餐建议清淡饮食。一般晚上可以做丰富的蔬菜汤，像冬瓜、西红柿、莲藕等都是做汤的好食材，如莲藕排骨汤、番茄鸡蛋汤等。或者晚餐可以煮一些粥，比如皮蛋瘦肉粥等清淡好消化的粥，同时饭后可以吃一些水果，消食并且补充糖和维生素。
夏季天气炎热纳茄，要健康饮食，应以清淡、味酸和苦、脊茄塌易消化的食物最好，不要过饱过饥。夏季高温湿重，吃苦味的食物，能清泄暑热，增进食欲。饮食对我们每一个人来说都是每天必不可少的环节，炎炎夏日，我们在享受冰饮带来的畅快的同时，也要注意保护好我们的肠胃，健康饮食。
夏季饮食其他注意事项‼️
1、夏季不可过度喝冷饮和饮料。雪糕、冰砖等冷食是用牛奶、蛋粉、糖等材料制成，不能吃太多，吃太多会使胃肠温度下降，引起不规则收缩，可诱发腹痛、腹泻等病症。
2、夏季要多补充水分。夏季天气炎热，人爱出汗，水分容易流失所以一定要多补充水分，保持身体里的水分充足，如果缺水可能会引起中暑等病症。
3、夏季注意补充盐分和维生素。夏季流汗会带走盐分，应在补充水分的同时，注意补充盐分。每天可饮用一些盐开水，以保持体内酸碱平衡和渗透压相对稳定。高温季节还要多补充维生素，减少体内糖类和组织蛋白的消耗，有益于人体健康。
4、夏天可以适当吃些苦味的东西。苦味食品中所含有的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦味食品，不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃。如苦瓜，苦笋等。
夏季健康饮食的原则
恰当的饮食方法，才是维持身体健康的基本法之一，那么夏季如何才是健康的饮食呢?以下内容由我为大家整理的夏季健康饮食的原则，希望能帮助到您!
一、饮食的几大原则
1.冷食冷饮要适当
因为夏季属火，此时是人体新陈代谢活跃的时期，阳气外发，伏阴在内，气血运行亦相应地旺盛起来，活跃于机体表面。出汗多，饮水多，适当吃些冷饮，不仅能消暑解渴，还可帮助消化，促进食欲，有益于健康。
如果不加以节制就容易损伤脾胃阳气，导致湿气侵入人体，而外湿入内，使水湿固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能产生障碍，出现积水为患，引起食欲不振等。按中医养生学的观点，暑湿对脾非常不利，因此饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。否则容易出现消化不良、腹泻便溏等病症。
2.进食要注意清淡
夏天主“长”，需要增加营养，以满足人体代谢需求。但夏天气温炎热，又易夹有湿邪侵扰，容易导致脾气耗损，运化呆滞，消化能力下降。
因此，大鱼大肉、油腻醇厚的饮食不宜多吃，煎炒烹炸、过于辛辣的食物也应少吃，以免加重脾胃的负担，同时也可减少上火助热的情况发生。
清淡的饮食，就是平常说的“粗茶淡饭”，主食要以五谷杂粮为主，副食以豆类、蔬菜、水果、菌类为主。清淡饮食不是完全的素食，肉类含有人体必需的蛋白质，完全素食容易造成营养不良，所以对肉类烹饪应以清蒸、水煮为主，减少煎炸，少放油盐，尽量保持食物的原味。
肉类食物最好选在午餐时食用，食肉时可将肉皮及油脂去掉，以减少脂肪含量。蛋白质每日摄入量以100克为宜，且最好一半以上为鱼、虾、鸡肉、鸭肉、蛋、奶、豆制品等易消化吸收的优质蛋白质。
3.多吃酸甘的食物
夏季归心，而心喜凉，宜食酸，所以夏季应适当地多吃一些性酸的食物。比如可常吃些小麦制品、李子、桃子、橄榄、菠萝、芹菜等。中医注重天人宴闷合一，阴阳互补，因此，在夏季人们外，尽量不吃辛辣温燥食物。还要避免生食冷饮过度导致伤及人体内的正气而诱发疾病。
在这个时节要注意增加营养，食物以清淡、易消化为宜，少吃油腻和辛辣的食物，少饮酒、少抽烟。那么我们在烹调方面，凉拌、清炒的时候，辅以适量的醋、酱、葱、姜、蒜和芥末，是夏季最佳吃法，既能最大程度地保持蔬菜的营养，又可促进食欲和消化外，还抑菌、降脂、调血压。
4.及时补充水分
中医理论讲究“阴阳五行”、“天人一体”，冬为阴，夏为阳，夏季为阳盛阴衰之季，也正是人体阳气旺发之时，人体阳气，在夏季有欲升欲旺的趋势，体内凝寒之气处于易解的状态。
夏天，人稍劳作或运动，就大量出汗，接着产生强烈的口渴感。夏天大量流汗会引起盐分大量流失，使血液中形成胃酸所必需的氯离子储备量减少，从而影响胃液中盐酸的生成，不利于铁和钙的吸收，所以要及时补充水分和盐。
补水汤茶饮料是个不错选择。汤类含有大量的水分和钠、钾、镁等有机盐，而茶水可生津提神，减轻疲劳。西瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜、 *** 、番茄等瓜茄类果蔬有利尿补迅纯水的作用，是首选祛暑食物。
5.补气去火
炎炎夏日不仅带给我们身体上的不适，还容易导致越来越多的人火气上升，表现出情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等，这些症状在医学上称为“夏季情感障碍”。因此，“去火”也是夏日食补的必备功课。
夏日祛火的食物，上佳选择：苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果，同时，牛奶性微寒，可以补水、滋阴、解热毒，也是“去火”良品。狗肉、鸭肉更是夏季大补之良方。
二、不同体质人的饮食搭配也不同
当然顺应自然的变化是一个总的要求，但还需要结合每个个体的具体情况来调整。简单来说，根据阴阳可对体质不平衡的人来分类，粗分为阳气亏虚或阴血亏虚两大类。
阳气亏虚的'人群，夏天“长”不足，应补阳气以助“长”;阴血亏虚的人群到了夏季，外热易于引动内火，致使病理之火旺盛而损伤阳气，调养目标是滋阴养血，使之不碍阳气的正常生长。
就饮食调理而言，阳气亏虚的人，在夏季应根据“春夏养阳”的原则，中医养生网利用夏季适时进补助长阳气晌昌弯的食品，气虚为主的可常食粳米、糯米、小米、山药、大枣、猪肉、牛肉等;阳虚明显的，可食用有一定补养阳气作用的食品，如花椒、生姜、羊肉等。
对于血虚的人群，饮食调养可食用桑葚、荔枝、黑木耳、大枣、猪肉、甲鱼等食物;阴虚的人群，可多吃些杨梅、葡萄、西瓜等水果，以及鸭肉、牛肉、鱼类等食物，对葱、姜、花椒等燥热的调味品应少吃。
三、饮食要注意卫生
夏季人们往往易于贪凉饮冷，食用瓜果较多，但这时细菌等微生物也生长活跃，不注意饮食卫生就容易患肠炎、痢疾等疾病，所以养成良好的饮食卫生和个人卫生习惯是预防夏季胃肠道疾病的最主要措施。瓜果蔬菜注意清洗干净，食物最好不要长时间放置，夜晚睡眠时注意腹部保暖。
夏季养生应该吃什么
导语：春意盎然的春天已经过去，炎炎的夏季已经到来，养生应该吃的食物也随季节的变化而变化。现在老厅迟越来越多的人开始关注四季养生，那么中医推荐夏季养生吃什么呢?以下是我为大家精心整理的健康知识，欢迎大家参考！
1 和风秋葵
秋葵，是盛夏的好食材，它被认为是最佳的保健蔬菜之一。秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，对关节也有润滑作用，秋葵可凉拌、可炒，也可煮汤。家里凉拌最简单了，将秋葵入水汆一下，配上自己喜爱的调味，即可享用。
2 姜汁西瓜饮
西瓜，是男女老少的夏日最爱。西瓜性凉，不可贪食，但咱们还是放不下它，如何是好?送上一杯姜汁西瓜饮，用生姜汁调和西瓜的.寒性，甜中带着姜的辛辣，选嫩姜更好，几乎感觉不到姜的辣味。做法简单，打新鲜的西瓜汁时，加入一块生姜片即可。
3 消暑的三豆粥
盛夏伏基爱煮绿豆粥，除了绿豆外，还可以再加入一些黑豆和赤小豆，这样就成了“三豆粥”，功效更甚，且不用担心绿豆的寒凉。三豆粥是从扁鹊的“三豆饮”演变来的。“三豆饮”是中医中一道著名的处方，黑豆、绿豆、赤小豆皆有祛湿利水、清热解毒的功效凉。对于夏季深受热邪、湿邪困扰的人来说，非常合适。如果不喜欢喝粥，也可以磨成豆浆喝，效果是一样的。
4 祛湿水
暑期湿度大，体内的湿气也随之累积，大暑宜祛湿。薏米的祛湿功效，大家都很熟悉。让人担心的是，薏米性微寒，不宜多食。今天推荐的是不寒凉的祛侍李湿薏米水。将薏米放热锅里翻炒，炒至有点微微的焦，晾凉后装密封的容器中，经常取一些泡水喝。
现在由于生活节奏的变快，越来越多的年轻人养成了不良的生活习惯，而且不注重养生，这样是对自己身体的不负责任。我们应该关注养生，从健康的饮食开始。
夏天饮食注意事项
1、宜多吃果蔬
除了多喝水以外，要多吃水分充足的食物，多吃瓜果蔬菜。如西瓜、西兰花、菜花、包菜、黄瓜、西红柿等。尤其一些深色的果蔬，如胡萝卜、红黄番茄、西柚等。
2、宜清热解火
夏季饮食宜清淡，以清热解火为主。多吃高丽菜、绿豆芽、黄豆芽、海带、木耳、蘑菇、黄瓜、冬瓜、苦瓜等有助于清热泻火的食物。
3、宜健脾养胃
为了减轻脾胃负担，保证脾胃健康，应该多吃养胃食物，如一些质地软、口味清淡的食材，例如小米、燕麦、山药、莲子等健脾开胃的食物熬粥喝，可以起到养胃的作用。
4、不桐梁宜辛辣油腻
尽量少吃或者不吃辛辣的食物，比如麻辣火锅等。还要少吃油腻食物，有助于平静心气。如果吃过多油腻食物则会加重胃肠的负担，会局余运感到腹胀，不思饮食、疲倦感加重，要少吃。
5、不宜太毁谈过生冷
夏季天热出汗容易口渴，不要猛喝冰镇饮料，会 *** 脾胃，影响胃液分泌从而使食欲减退，造成消化不良、厌食、腹部胀痛、腹泻等胃肠道疾病。
参考资料来源：人民网—夏季饮食有讲究 牢记“三宜三不宜”
