黑米凤梨饭怎么做
菠萝饭(黑米)
主料
菠萝1个 黑米150g 胡萝卜10g 青椒5g 香菇5g 红椒5g 蜂蜜2勺
菠萝饭(黑米)的做法步骤
1. 将黑米提前泡好,蒸熟,备用
2. 菠萝切成两半,将菠萝肉挖出,盛入盐水浸泡几分钟
3. 将配菜胡萝卜,青椒,红椒,香菇切丁备用。(当然也可以用玉米,豌豆,莴笋等)
4. 菠萝肉也别闲着,盐水泡过之后,世戚取一小块切块状备用
5. 将前两步备用的和黑米混合,再加入两勺蜂蜜搅拌,盛入菠萝中
6. 给菠萝盖上盖,放入锅中蒸半小时。(剩下的黑米我盛碗一起蒸了)
7. 哈哈哈~出锅啦~快快享用~
菠萝饭(黑米)的渗返察做法视频
小贴士
黑丛茄米是先泡好蒸熟的哦~(也可以用米饭糯米等代替)配菜都是根据饭量定的,适量就好~
黑米菠萝八宝饭的做法,黑米菠萝八宝饭怎么做
用料
菠萝 一个
糯米 100克
大米 100克(糯米和大米的比例可以根据自己的喜好决定,也可以根据自己的喜好全部用糯米或者大米)
白糖 1大勺
葡萄干 适量(我用的是提子干和黑加仑干)
枸杞子 适量
菠萝饭的做法
将糯米淘洗干净浸泡2个小时,然后和洗好的大米一起混合放入电饭锅
放比平时少一点的水将大米和糯米蒸成米饭
将菠萝的外皮洗干净,将上面的叶子用手拽掉一部分,留矮一些的叶子
从菠萝的叶子下1.5厘米左右处切掉
将水果刀贴着菠萝皮转圈深切
将菠萝肉用刀剜出来,再用勺子将里面剩余的菠萝肉挖出来,将菠萝修整成一个空心碗状,很好弄的,闹知桥亲手试猛兆试就知道了
将菠萝肉的1/4或1/3切成菠萝丁,葡萄干液猛、黑加仑干和枸杞都泡软洗干净
将蒸好的米饭打散,不烫手时盛入一个干净的盆中,放入菠萝和葡萄干枸杞,白糖
将所有的料和米饭拌匀,可以尝一尝甜味,根据自己的口味作调整
将拌好的米饭填入菠萝壳中压实,然后盖上切下来的盖子放入蒸锅中大火蒸15~20分钟即可,如果没有那么深的锅,盖子可以不盖
菠萝果仁黑米饭的家常做法怎么做好吃
:菠萝果仁黑米饭
1.黑米饭,可以先蒸好,但是要提前泡族顷(不要用浅色的器皿,因为会有颜色),如果喜欢大枣的香甜也可以和米饭一起蒸。
2.菠萝去掉盖,用勺具将内部挖空,果壳与果肉先放在一边。
3.将米饭混入葡萄干,核唯亏桃等你喜欢的干果,如果是放冰糖的话,这个时候就可以一起放入一个器皿内上锅隔水蒸。冰糖煮化后,将所有的材料放入菠萝果壳内,在上火兆山陆蒸十分钟就好了。喜欢蜂蜜的话,可以待饭稍凉后拌入。取部分果肉摆在饭的上面。