夏季如何饮食最健康
养生是每个季节的必修课。而最好的养生方法莫过于合理健康的饮食疗养。炎炎夏季，要么暴饮暴食，贪冷饮；要么食用任何美味都觉得淡而无味......那么夏季究竟应该如何吃，才能让健康常伴呢？
夏季饮食宜清淡。
又来了，又是饮食清淡。没错，强调的就是这个。炎热夏季人体体液流失迅速，这个时候易温补或清补，千万不要大汗淋漓后立马就是麻辣烫啊，火锅啊迅速入口。如激宴果实在拒绝不了麻辣的诱惑，起码在吃之前先吃些清淡的食物垫垫胃。粥什么的是不错的选择哦。
夏季饮食宜选择时令蔬菜瓜果。
这个小编偶尔也做不到，因为人的爱好是长期形成的。比如喜欢吃反季节的水果就是我的毛病。其实夏季宜吃当季的水果，比空正如李子、西瓜、梨等等。营养丰富、价格又便宜。
夏季要多补充机体水分。
不论你是在外上班还是坐在家里吹空调，一定要随时随地地喝适量的水。因为夏季是人体体液流失相对较快的季节，尤其是运动之后，不饮水很容易引起中暑或者是相关的疾病明亏银的。不爱喝水的朋友要注意啦。
夏季吃冷饮要适度。
虽然夏天是冰糕、雪糕、果汁等冷饮的天下，但也不能一口气连着吃上好几支吧。就算你的胃此刻很强大，也会随着年龄的增加出现一些不好的症状的。而且也容易受凉，女性朋友容易因此痛经的。所以要适度哦。
夏季用餐尽量选择放心的餐馆。
特别是在外上班离家远的朋友要注意，一不小心就可能吃坏肚子。那些街边的小餐馆尽量不要去，选择正规的餐馆就餐对你的健康也是一种保障啊。吃出问题也好找，流动餐馆今天吃了明天它还摆不摆都是个问题呢。
夏季饮食不要过杂。
很多吃货朋友们在外吃自助餐的时候喜欢各式各样的菜品，点心，果汁饮料等都夹上一些。然后不管三七二十一地倒进嘴里......其实这样不分冷热地湖吃海喝最容易闹肠胃问题，最好还是有个先后顺序。吃冷的就先把冷的吃完，然后在吃热的。反之亦然。
夏季健康饮食指南介绍
每到炎热的夏季，很多人食欲就下降，消化功能降低，容易产生疲劳和胃不适，这样很容易引起健康问题，那么夏季要如何饮食呢?以下内容由我为大家整理的夏季健康饮食指南介绍，希望能帮助到您!
首先需要遵守四大原则
1、进餐宜定时、适量
夏季要按时进餐，不能想吃就吃、不想吃就不吃，使脾胃生理功能紊乱，导致发生胃病。更不宜暴饮暴食，吃得过饱，更容易消化不了，容易使脾胃受损。
2、饮食宜清淡
夏天气温高，出汗多，饮水多，胃酸被冲淡，消化液分泌相对减少，消化功能减弱致使食欲不振，因此，夏季饮食应清淡而又能促进食欲，这样才能达到养生保健的目的。饮食宜注重选择绿豆、白扁豆、西瓜、荔枝、莲子、大枣、鸭肉、牛乳、鹅肉、豆腐浆、甘蔗、梨等。
3、薯唤勿过食生冷
夏季要少吃生冷食物，少冷饮，特别是冰。老人脾胃消化吸收能力已逐渐衰退，小儿、儿童消化机能尚未充盈，在夏季又要受到暑热湿邪的.侵入，影响了脾胃消化吸收功能，如吃生冷食物、饮冷饮，就会损害脾胃。
4、勿“水果化”
盛夏大量的时令水果上市，加上天气炎热，食欲不振，很多人都喜欢多吃水果以补充营养。水果虽能摄取大量的维生素和水分，可人体所需的基本营养物质有碳水化合物、矿物质、蛋白质、氨基酸等，仅靠吃水果无法满足这些营养物质的需求。如果饮食长期“水果化”，那将对人体的内分泌系统、消化系统、免疫系统等都会产生不利影响，而且会造成身体营养不均衡
简单的沙拉制作方法
1、苹果酸奶沙拉
做法：将芹菜洗净，用沸水烫启轮一下，切成小段;将苹果洗净，切成小丁(最好不要削皮);将切好的芹菜段苹果丁与核桃仁、葡萄干混合，再淋上酸奶，搅拌匀即可。
2、西葫芦番茄鸡蛋沙拉
做法：西葫芦切成小块，在沸水中焯1分钟左右，捞出沥干水分;圣女果对半切开，煮熟的鸡蛋切片;可淋沙拉汁(焙煎芝麻口味)，也可以用其他酱汁来拌，美乃滋、千岛酱、油醋汁等等都可以。用老干妈拌大概也会挺好吃的。
简单自制的饮品
1、蜜渍柠檬
做法：柠檬用盐搓洗干净，切片;干燥瓶子里放一些蜂蜜，在放一层柠檬片;柠檬片上在放一层蜂蜜，这样一层一层交替重复几次;把装柠檬的瓶子放入冰箱冷藏两至三天即可;喝的时候取出两三片，用热水冲泡。
2、雪梨蜂蜜苦瓜汁
做法：将苦瓜放入冷藏室或冷冻室冰镇一下，这样做出的苦瓜汁味道没那么苦;苦瓜洗净后对半切开，用勺子将瓜子和瓜瓤去掉。将苦瓜切成小块，然后放入料理机中，加两勺水打成汁;如果是带滤网的料理机可以直接取汁，如果不带滤网可以用纱布将汁液滤出;雪梨去皮切成小块，然后打成汁。用同样的方法滤出果汁;将梨汁和苦瓜汁配在一起然后悄手信加1勺蜂蜜即可，如果还觉得苦，可以多加一点蜂蜜。
夏季饮食要注意什么？怎么吃更健康？
饮食应以清淡、营养、易消化为宜。常吃些绿豆粥、莲子粥、凉面、凉菜、凉粉等清凉爽口食物,同时适当吃些瘦肉、鸡蛋、鱼、咸鸭蛋,以补充芹饥猛身体消耗的需要。合理饮食,有清暑解毒、生津止渴之效。嫌桥比如水果蔬菜应选用新鲜汁多,清热消暑的西瓜、黄瓜、肢薯西红柿、豆角等。 由于高温的 *** ,有些人会出现食欲不振,营养吸收减少。为了增强食欲,可适当食用些姜、醋、苦瓜、大蒜等醒脾健胃之品。 常喝绿茶、绿豆汤、淡盐开水、酸梅汤、菊花茶等清凉生津饮料,有益解暑降温。最好少食或不食辛辣荤 腻之品,像辣椒、烈酒等。
夏季如何饮食更健康
在这个炎热的夏季，很多人都变得越来越懒，甚至有人连饭都不想吃，这严重影响了饮食习惯，导致了各种夏季疾病滋生。那么，在夏季我们如何饮食才算健康呢?别着急，下面请跟我一起去了解13种夏季食物，让你越吃越健康和7个夏季饮食养生的常识助你健康轻松度夏季!
夏季饮食
地瓜
地瓜中所含有的纤维质不但松软容易消化，还可以起到促进肠胃蠕动，有助于排便。最让人们喜爱的吃法是烤地瓜，而且要连皮一起烤并且连皮一起吃，味道不但美味还很爽口。
绿豆
绿豆具有清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸等受到破坏而降低作用。
燕麦
燕麦能滑肠通便，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其他食材，如苹果、葡萄干，营养又能促进排便!
薏仁
薏仁可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，按个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。
小米
小米不含麸质，不会 *** 肠道壁，是属于比较温和的纤维质，容易被消化，因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒，有清热利尿的功效，营养丰富，也有助于美白。
山药
山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪堆积，避免肥胖，而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。
苦瓜
科学家对苦瓜所含成分进行分析后发现，苦瓜中存在一种具有明显抗癌生理活性的蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疫系统防御功能，增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。苦瓜最简单的方法就是凉拌，放入少许盐，然后根据口味放入准备好的甜、酸、辣等调味品，拌匀后即可食用。
糙米
糙米就是全米，保留米糠，有丰搭物富的纤维，具吸水、吸脂作用及相当的饱足感，能整肠利便，有助于排毒。每天早餐吃一碗糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。
红豆
可增加肠胃蠕动，减少便秘，促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间，隔天将无糖的红豆汤水当开水喝，能有效促进排毒。
胡萝卜
胡萝卜对于治疗便秘有很大的帮助。胡萝卜中含有非常丰富的β-胡萝卜素，它可以中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果是比较好的，因为它不但能清团橡热解毒，润肠通便，还可以打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，不经好喝而且还解渴，也有利于排毒。
洋葱
洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合的情形最好，对肝脏特别有益，因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤，加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜，能分解体内积累的毒素，有助排便。
白萝卜
萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥。如果想利用萝卜来排毒，则适合生食，建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式食用。
地瓜叶
地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩，容易有饱足感，又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起，与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀，就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶!
夏季饮食养生小常识
1、夏季饮食养生宜讲究“三夏
第一，早夏
早夏，阴寒渐退，郊外阳光初发，乍暖还寒。根据祖国医学“夏季养阳的理论，在早夏时节，适当吃些葱、生姜、蒜、韭菜、芥菜，不仅能祛散阴寒，助夏阳升发，而且其中所含的碱成分，还具有杀菌防病的`功效。
另外，还可适当吃一些鸡肉、动物肝脏、鱼类、瘦肉、蛋黄、牛奶、豆浆等营养品，以供人体各组织器官功能日趋活跃的需要。此时宜少吃寒性食品，以阻遏阳气发越。
第二，仲夏
古人云，夏应在肝。肝禀风木，仲夏时节，肝气随万物升发，而偏于亢盛。祖国医学认为，肝旺可伤脾(木克土)，影响脾胃运化。因此，唐代药王孙思邈曾言：“夏日宜省酸增甘，以养脾气。在这个时节，知或液可适当进食大枣、蜂蜜、山药、锅巴之类滋补脾胃的食物，少吃过酸或油腻等不易消化的食品。
另外，夏淡之时，应注意多吃 *** 、芹菜、莴笋、胡萝卜、花菜、柿子椒、嫩藕、油菜、绿豆芽等黄绿色蔬菜和时令水果，以补充维生素、无机盐和微量元素的不足。仲夏时节，正值各种既具营养又有疗疾作用的野菜繁茂荣盛之时，如荠菜、马齿苋、鱼腥草、蕨菜、竹笋、香椿等野菜，应不失时机地采食。
第三，晚夏
晚夏，气温日渐升高，《饮膳正要》曰：“夏气温，宜食麦以凉之。晚夏时节，应以清淡饮食为主，在适当进食优质蛋白质类食物之外，可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤及绿茶，防止体内积热。不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品，以防邪热化火，变发疮痈疖肿等疾病。
另外，夏季临近，从养生保健的角度讲，还应注意饮食卫生，严防病从口入。
2、夏季饮食宜遵循抗病毒原则
夏季是气候由寒转暖的季节，气温变化较大，细菌、病毒等微生物开始繁殖，活力增强，容易侵犯人体而导致疾病的发生。所以，在饮食上宜遵循抗病毒原则。
3、夏季饮食宜遵循高热量高蛋白原则
早夏时节，气候仍较寒冷，人体为了御寒，要消耗一定的能量来维持基础体温。所以，早夏期间的营养构成，应以高热量为主。因此，夏季饮食宜遵循高热量高蛋白原则。
在夏季日常饮食中，除了谷类制品外，应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及时补充能量。寒冷的 *** ，可使体内的蛋白质分解加速，导致机体抵抗力降低而致病。因此，早夏期间，还需要补充优质蛋白质食品，如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等。在这类食物中含有丰富的蛋氨酸，而蛋氨酸具有增强人体耐寒力的功能。
