鸡蛋能和羊肉一起炒吗?
可以,鸡蛋和羊肉是最常见的滋补食物,经常食用,厅悉能让我们的身体变得更加的健康。
羊肉炒鸡蛋的食材
主料:羊肉250g,鸡蛋6个,辣椒扮敬乎适量
辅料:葱适量,姜适量,洋葱适量,孜然粉适量,鸡精适量,食用油适量,料酒适量,酱油适量,盐适量
羊肉炒鸡蛋的做法
熟羊肉切小丁,鸡蛋打散,辣椒切小圈,洋葱切小稿明丁。备用
葱切葱花,生姜切沫备用
锅内烧热油放入葱、姜、洋葱爆香
倒入辣椒炒出辣味,翻炒几下后倒入羊肉粒翻炒
加入孜然粉,孜然粉可以去掉一部分羊肉的膻味
倒入料酒,再倒入酱油,翻炒
倒入打好的蛋液,翻炒成型
翻炒成型的羊肉炒蛋,先调入盐,出锅前加入鸡精
完成啦,最后可按照喜欢添加或减少辣椒的量
小贴士:羊肉切小粒可以被鸡蛋充分包裹,吃起来既能吃到鸡蛋又能吃到羊肉。
羊肉片炒鸡蛋好吃吗?
羊肉片炒鸡蛋是一点都不好吃的,他们两个的味道是相冲的羊肉片,可以炒辣椒,炒红萝卜,那是非常好吃的
羊肉末炒鸡蛋怎么做如何做好吃
1.将羊肉洗净切小块
2.放入料理机,选择肉馅专用刀
3.将羊肉打成肉末
4.尖椒洗净去蒂并切成碎丁
5.将鸡蛋磕入碗中打散
6.葱、姜切末
7.油热放葱姜末炝锅
8.加入辣椒碎炒出香味,让辣味释放
9.然后放入打碎的羊肉末,快速的翻炒至羊肉变色,也让膻味大量的释放出
10.倒入鸡备昌带蛋液,鸡蛋熟的过程会将羊肉的膻味吞掉
11.翻炒至鸡蛋成型迅销,加盐拌匀即可关火
12.趁热卷饼吃口感最佳,凉了也不会有膻腥回味的大咖喱块本身就很咸,所仿芦以盐要适量