西班牙肉卷的美味做法?
里脊肉洗净后沥干水分切成条状
切好后放入玻璃碗中,加入如肆姜蒜
调入少许生抽腌制15分钟左右
平底锅加热后放油把腌好的肉条放入
用筷子拨动炒香炒熟即可
剩下的油锅内放入金针菇煎熟
另用平底锅,无油无水放入西班牙卷饼胚后小火加热
两面焦黄时取出,铺上生菜叶,金针菇和炒熟的肉条卷成卷即可食用
小贴士:
1,猪肉条选用里脊肉,又嫩又鲜,也可以换成梅花肉
2,唯液金针菇指橡物没有的话换成黄瓜也可以
3,卷饼可以自己烙,面粉加酵母,我是买现成的,个人觉得口感上西班牙卷饼加热后偏软,确实不错
有谁知道烧烤是怎样做的,配料有哪些
烧烤几种配料:
“烤肉酱配料:酱油2大茶匙,白糖、米酒、冰糖各1茶匙,柴鱼精、干州弊海带、姜粉各2茶匙。做法:将所有材料混合均匀,即可。*麻辣酱配料:柠檬汁1/4杯,番茄酱2大茶匙,辣椒态迹带油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙,蚝油、辣椒末、黄帆芦酒、红糖各1大茶匙,蒜末1/2茶匙。做法:将所有材料混合均匀,即可。酸梅酱配料:酸梅3颗,酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙,白醋1茶匙。
烧烤鸡翅鸡腿之前要先煮下吗?
不用煮,直接烤即可,可以用刀子在鸡腿上划几道,便于调料入味。
主料:鸡全腿两个约600克。
辅料:橄榄油25ml ,清水40克,烤鸡料40克。
做法步骤
1. 将烤鸡料倒入碗中,调入清水搅匀。鸡全腿洗净,充分沥干水分,放入容器中铅扒没,此世倒入调好的料汁,充分搅拌均匀。倒入西班牙橄榄油,再槐纳继续搅匀,盖上盖子,放入冰箱冷藏腌制24小时左右。
2. 预热烤箱,200度。将鸡全腿放在烤架上, 烤盘放烤箱的最低层,烤架放中层,烤制25分钟,是中间翻两次面,涮两次剩下的烤鸡腌料水。后将烤架移置烤箱最上层,烤5分钟即可。