怎样引导孩子健康饮食
都说民以食为天，也说病从口入。
那么管好孩子的一日三餐，零食水果牛奶等，就是养好孩子的第一步。
这一步，需要父母严格按照健康的饮食标准，来合理安排孩子该吃什么，不该吃什么，又应该怎么吃，才算健康的饮食。具体分五个部分：
第一，究竟不能吃什么东西？
1、少吃现代加工类的食品，这类食品里都有食品添加剂和防腐剂；
2、不吃含高果糖浆的食品；
3、少吃含糖类、口味重的食品；
4、不吃含五种以上成分的食品；
5、不吃保健品；
6、不吃电视广告中宣传的食品；
第二，究竟吃什么才健康：
1、吃大自然中天然生长的新鲜食品；
2、吃会“ *** ”的食物
3、吃通过家人亲自烹制的食物：
4、多吃坚果；
5、多喝水而不桥厅是饮料；
6、多吃蘑菇，还有自然真菌发酵的食品，如泡菜等。
第三，控制饮食，要想小儿安，三分饥与寒。
1、少拆启吃，每餐最多吃七分饱；
2、饿了再吃，而不是无聊了就吃：
3、蔬菜先上桌：多吃素。
4、好吃的食品，尝一点就好了，不要过量；
5、适量盛饭，不添加
第四，懂得膳食营养金字塔，合理安排孩子的一日三餐；
第五，家里少添置零食，多买水果和牛奶。去超市的时候，最好把超市里的食物配料成份表，念给孩子听，让孩子知道，含有很多化学成份的人工添加剂的食品，是不健康的。
希望我的回答对你有帮助，答主：源妈，和你一起带着娃成长！公众旅消如号“源妈生活圈”，ID:【ymshq99】
健康的饮食理念
1、复合维生素早饭后吃。
研究表明，补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么，为什么要在早饭后吃呢？一来它可以提供人体一天所需，让你有精力投入工作学习，二来不至于给肾脏造成过大负担。
2、每餐之前喝两杯水。
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态，还能控制食量。荷兰一项研究显示，饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量，从而起到减肥的作用。
3、把咖啡加在牛奶里，而不是把牛奶加在咖啡里。
早起的第一件事，就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5，再用咖啡把它填满。这样，你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
4、吃完快餐喝一昌历大杯水。
快餐里的热量和盐一般都严重超标，虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法，但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度，让你离高血压远一点。
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来，唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮，因此，吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时，里面的洋葱就是你的“救命草”。
6、有条件的话，用凉水泡红茶。
最近美国农业部研究发现，与青菜或胡萝卜相比，一份红茶中含有更多的抗氧化物质，它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下，慢慢溶出，你所要做的只是多等待一会儿。
7、下午三点，准时加餐。
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由，但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养，可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
8、橘子带着“白丝”吃。
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实，这里面含有丰富的黄酮类物质，对身体大有裨益。苦中带甜的口味，仔细品尝其实并不差。
9、每天订个喝水任务量。
忙碌的工作会让你在口干舌燥时，才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子，把一天要喝的水倒在里面，给自己规定喝完才能下班。
10、买水果时拿不定主意，就选深色的那种。
虽说水果的外观五花八门，但要衡量健康性，深色水果肯定更胜一筹，因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时，选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
11、用热水漂洗肉块。
在切块的肉上铺一层厚纸巾，可以吸收油脂。如果你想去得更干净，可以把肉块放在漏勺里，用热水漂洗。使用这种方法，可以去掉大约一半的脂肪。
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
不是只有烤肉热量高，酱汁一样会给枝迅歼原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以，把调好的酱汁放在一个小碗里，用切好的菜蘸着吃，这样，你需要的酱汁只是原来的1/6。
13、有些“素”菜要“荤”着吃。
油吃多了不好，但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素，因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以，如果南瓜用来煮粥，那么保证其他菜里有油，让它们到肠胃里会合。
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物，认为晚餐多吃含脂肪食物，这种想法是错误的。研究表明，在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时，血管弹性降低，血液凝血因子急剧上升。所以，即使白天吃得很清淡，也不要试图在晚上补偿自己。
15、睡前吃些高纤维食品。
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说：“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零猛冲食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法，而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半，所以，建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
网上找的一些资料，希望可以帮到你
健康的饮食观念
首先要养成定时饮食的习惯；其次要注意饮食的荤素搭配；第三要注意早餐要吃好、吃饱，早餐摄取的能量是供应上午活动的；最后饮食与运动是相结合的
早晨吃好，中午要吃饱，晚上要吃少，吃的东西不要非常油，要吃些有营养的，
按时按质、按了进餐，多吃素菜瓜果和高蛋白的食物，少吃脂肪含量高的油炸食物。
要想身体好“三多四少”离不了：
多锻炼；多吃水果和蔬菜；多吃鱼肉
少吃盐；少吃脂肪；少吃糖。
吃多身体有益的食物
进食色谱 红黄绿白黑 在现代日益紧张的生活中，怎么样才是健康的生活方式呢？参照国外经验，结合我国特色，健康四大基石可归纳如下：合理膳食两句话：即一、二、三、四、五，红、黄、绿、白、黑。“一”指每日饮一袋牛奶，可有效有所改进我国膳食钙摄入量普遍偏低情况。“二”指每日摄入碳水化合物250—350克，即相当于主食6—8两。“三”指每日进食3份高蛋白食品。“四”指四句话：有粗有细；不甜不咸；三四五顿(指少量多餐)；七八分饱。“五”指每日摄取500克蔬菜及水果，对预防高血压及肿瘤至关重要。“红”指每日可饮少量红葡萄酒50—100毫升。每日进食1至2个西红柿。“黄”指黄色蔬菜，如胡萝卜、红薯、南瓜等，对儿童及成人均能增强免疫力。“绿”指绿茶及深绿色蔬菜。具有防感染、防肿瘤的作用。“白”指燕麦粉或燕麦片。食燕麦对糖尿病病人效果更显著。“黑”指黑木耳，有助于预防血栓形成。
营养搭配均衡，多吃些颜色鲜艳的蔬菜水果（比如说黑色的，紫色的等），还要根据不同体质来选择我适合的食物，但是总体上来说，少吃上火的油腻的东伏铅缓西，保持低钠饮食，养成良好的饮食规律
20年前，美国农业部开始根据“美国人饮食指南”建立了日常食物金字塔。现在年初，又推出了新版食物金字塔，纠正了过去的一些疏漏。据悉，在关于吃什么的问题上，提出了更好的建议。 健康饮食金字塔是建立在每日运动和控制体重的基础之上的，因为这两个因素对人们保持健康来说，十分重要。它们也会影响到人们吃什么和如何吃的问题，以及人们吃的食物又如何影响自身的健康。从健康饮食金字塔的底座往上看，其中包括： 全麦食品（在大部分进餐中） 人体需要碳水化合物提供能量，碳水化合物的最合适来源是全麦，比如燕麦片、粗面面包、以及玄米（也就是糙米）。它们含有麸糠和胚芽，以及富含能量的淀粉。人体消化全麦的时间要比消化白面包这样直接的碳水化合物长，这会使人体的血糖和胰岛素保持在一个合理的水平，并非常快会下降。非常好地控制血糖和胰岛素水平，能够减少人体的饥饿感，阻止Ⅱ型糖尿病的发生。 植物油。美国人平均每天从激局脂肪中获取1／3的日需卡路里，所以，把它们放在金字塔的下部是有道理的。注意，这里尤其指明的是植物油，并非全部各类脂肪。健康的不饱和脂肪来自橄榄、大豆、玉米、向日葵、花生和其他植物油，以及富含脂肪的鱼类，比如三文鱼等。这些健康的脂肪不仅有所改进人体胆固醇水平，且还能有效防止潜在的心脏猝死和心肌梗死等。 蔬菜（大量的）和水果（每日2到3次）。 多吃蔬菜和水果可以不可以有效防止心脏病和心绞疼的发生；预防各种癌症；降血压；减轻被称作憩室炎的肠道疾病；防治白内障和青光眼，对65岁以上的老人来说，这两种眼疾是造成老年失明的主要病因。 鱼、禽、蛋（每日0到2次）。 这是蛋白质的主要来源。大量的研究表明，吃鱼可以不可以减少心脏病的危险。肌肉和火鸡的饱和脂肪含量低，也是非常好的蛋白质来源。鸡蛋是长时间被妖魔化的食物，因为它的胆固醇含量相对有些高，实际上，鸡蛋是非常好的早餐，它比油炸甜面包圈或者精面面包圈要好得多。 坚果禾埒壳豆（每日1到3次）。 坚果禾埒壳豆是植物蛋白、植物纤维、维他命和矿物质的最合适来源。带壳豆包括黑豆、蚕豆、毛豆等干货。非常多坚果含有丰富的健康脂肪，比如，杏仁、核桃、小胡桃、花生、榛子、松子等可以不可以直接标明该食物有益于心脏。 奶制品禾埴用钙（每日1到2次）。 为防治骨质疏松，需要摄入钙、维生素D等，奶制品是美国人获得钙的传统来源。除了牛奶和奶酪这类含有饱和脂肪的食品外，还有其他的健康方式获取钙。例如，三杯全脂牛奶相当于十三小条熟熏肉所含的饱和脂肪。如果你喜欢奶制品，可坚持选择脱脂或者低脂产品。如果你不喜欢奶制品，代用钙食品是保证每日人体钙需求量的保证。 红缺模肉和奶油（小心使用）： 这些食物被放在健康饮食金字塔的上层，因为它们含有丰富的饱和脂肪。如果你每天都吃红肉，如牛羊肉等，每周尝试几次鱼或者鸡肉可以不可以有所改进你的胆固醇水平。一样的，你也可以不可以从奶油换到橄揽油。 大米、白面包、土豆、意大利通心粉、甜品（慎用）： 为何这些全美国人的主食被放在了健康饮食金字塔的顶端？因为它们会引起人体血糖的迅速增强，导致体重增加，糖尿病、心脏病和其他慢性病的发生。全麦碳水化合物则使人体血糖稳定，至少是缓慢增长而不会超过人体正常水平，使人体有能力处理多余的血糖。 多种维生素： 日常多种维生素，多种矿物补充物是人体的营养后备。我们每天吃的食物有时不可以提供人体日常所需的所有营养元素，这时多种维生素可以不可以为那些哪怕是最谨慎小心的食客填补营养缺口。麻烦选择正牌的多种维生素。 酒精类（适量）： 每天少许喝点儿酒，可以不可以降低心脏病的危险。适量是非常重要的，酒精是双刃剑，危害与益处同在。对于男人来说，平衡点是每天喝1到2杯，这可不是指扎啤杯。对女人来说，每天一杯足够了。 健康饮食金字塔总结了当今最好的饮食情报，它不是空中楼阁，或者一成不变，随着时代的发展，研究的深入与多样化，健康饮食金字塔会与时俱进地反映最新、最重要的研究成果。 十种最合适饮食搭配法 桌上要讲究搭配，正确的搭配可以不可以让我们获得更多营养。错误搭配不仅会让食品失去营养，甚至会让身体受到危害。 鱼+豆腐 作用：味鲜，补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。 原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率有些低，但与富含维生素D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。 猪肝+ *** 作用：防治贫血。 原理：猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料， *** 也含有有些多的叶酸和铁，同食两种食物，一荤一素，相辅相成。 羊肉+生姜 作用：冬令补虚佳品，可治腰背冷疼、四肢风湿疼疼等。 原理：羊肉可补气血和温肾阳，生姜有止疼祛风湿等作用。同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉温阳祛寒。 鸡肉+栗子 作用：补血养身，适于贫血之人。 原理：鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤以老母鸡烧栗子效果更佳。 鸭肉+山药 作用：补阴养肺，适于体质虚弱者。 原理：鸭肉补阴，并可消热止咳。山药的补阴作用更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，同时可以不可以非常好地补肺 瘦肉+大蒜 作用：促进血液循环，消除身体疲劳、增强体质。 原理：瘦肉中含有维生素B1，与大蒜的蒜素结合，不仅可以不可以使维生素B1的析出量增强，延长维生素B1在人体内的停留时间，还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。 鸡蛋+百合 作用：滋阴润燥，清心安神。 原理：百合能清痰火，补虚损，而蛋黄能除烦热，补阴血，同食可以不可以更好地清心补阴。 芝麻+海带 作用：美容，防衰老。 原理：芝麻能有所改进血液循环，促进新陈代谢，降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙，能净化血液，促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老效果更佳。 豆腐+萝卜 作用：有利消化。 原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有非常强的助消化能力，同煮可使豆腐营养被大量吸收。 红葡萄酒+花生 作用：有益心脏 原理：红葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能预防血栓形成，保证心血管通畅。
1、青菜尽量生吃，如西红杮、萝卜、大白菜、黄瓜、青椒、菜花等生吃非常香，因为能吃到菜的原味。如果加热时间尽量短、温度尽量低。
2、连皮吃，红薯、土豆、香蕉都要吃皮，甚至西瓜皮也要吃，要吃完整的食物。
3、早饭只吃生的蔬菜、水果类食物。
4、晚饭尽量少吃，绝对不要吃夜宵。
5、不要吃低于室温的食物，如刚从冰箱中取出的食物，以及冰水、冰淇淋、雪糕等冷饮。
6、不要用微波炉加热食品，微波加热过的食品，吃了会觉得饱，但没有力气。
7、水果在饭半个小时或饭后3个小时吃。不要饭后马上吃水果，浪费且导致消化不良。
8、食不言，细嚼慢咽，专心的吃，怀着愉悦感谢的心情吃，保持积极、善良的心态，常想帮助和利益他人。保护环境，减少电磁辐射和工业污染物也就保护了我们的食物。
不吃辣的食物
粗细粮食要合理搭配来吃，同样肉类和青菜水果也要合理，食物的酸甜苦辣，食物的温热凉也要戳开来使用，不可以光吃相同，同样要按时定量不可以吃太多。
多吃绿色蔬菜，少吃猪肉，牛肉、鱼、虾为佳，晚上饭后一顶要运动
孩子超重？如何帮他健康减重
超重的孩子不仅容易增加发生各种健前棚陪康问题的风险，而且还会降低自尊心和缺乏自信心。更糟糕的是，他们往往是学校残酷欺凌的受害者。但是幸运的是，父母可以做很多事情来帮助孩子减肥、重拾自信。
现代人的饮食越来越精致，导致肥胖率也越来越高，小孩的肥胖率也是逐年攀升。
但是肥胖并没有什么好处，甚至可能影响孩子的人际关系以及学习力。
如何帮助孩子减重？ 1、设定减肥目标
减肥目标应该是可以实现的，并允许正常的生长。
专家建议开始小量减肥目标并合理调整它们。例如，你可以从每月1-2公斤体重减轻开始，慢慢调整不需要一次太激烈。
但是，由于孩子仍在增长，父母不应该太在意减肥的重点，而是应该采取措施来防止增加体重。
肥胖的孩子不但会不健康还可能受到排挤。 2、鼓励体育活动
毫无疑问，运动是让孩子们达到健康体重的最佳方式。
更多的运动练习将帮助燃烧多余的脂肪，当然也可以加强骨骼和肌肉。骑自行车、慢跑、快走、跳绳、滑板和踢足球都是很棒的运动。
如果你让锻炼变得更有趣，你的孩子将更有可能想重新做一遍。最终，他们会习惯并且会养成锻炼的好习惯，这慧蠢对于在任何年龄保持健康来说都至关重要。
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3、健康饮食观念
孩子每天至少吃五份水果和蔬菜是健康的。它们不仅是维生素和矿物质的重要来源，而且还是一种可以帮助孩子感到更饱满和足够的纤维。
你应该高度劝阻孩子不要吃高脂肪或含糖的食物，如含糖的麦片、蛋糕、糖果、饼乾和含糖饮料。尝试提供低脂食物，如脱脂牛奶、低脂奶酪或酸奶。
4、尝试行为修改
你可以透过引入奖励的方式帮助孩子保持饮食。
例如，如果孩子沉迷于加工零食和甜饮料，请让他们在一周内避免这些食和耐物以换取某些奖励。奖励可能是他们最喜欢的小玩具或活动。
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5、更多的睡眠和更少的3C 时间
家长应该帮助孩子减少他们一天坐着、躺着的时间。尽量限制他们经常花在玩电动和看电视等非活动上的时间。
小提醒： 专家建议孩子一天观看不超过2小时的电视节目。
另外，确保所有3C时间在睡觉前移除。研究表明，当孩子拥有足够睡眠量时，减肥的风险就会降低。如果他们缺乏足够的睡眠，情绪和行为也可能受到影响。
6、成为支持性的家长
作为一个负责任的家长，你可以通过购买适当的零食来减少诱惑，并避免高度加工、营养不足的高热量食物。
并且陪伴他一起执行健康的计画，否则只有他一个人的话他会很孤单的，甚至无法支撑下去。
儿童青少年营养一直备受社会关注，如何给儿童树立健康饮食的理念？
儿童时期的饮食行为影响着孩子现在和将来的健康。健康饮食行为不仅保证了儿童生长发育对营养素的需要，而且会持续至成年期并对成人饮食行为的建立及其健康产生深远影响，儿童时期是培养健康饮食行为的关键阶段，儿童期形成的饮食行为可持续一生，如果在这一关键时期对孩子进行及时的健康教育和合理的饮食行为干预，营造有利于孩子健康成长的适宜环境，可以让他们从小养成健康的饮食行为。
儿童少年正处在生长发育笑颤谨时期，家庭、学校是他们的主要生活和学习的场所。随着社会的发展，尤其是食品和餐饮行碰基业的日益繁荣，人们在享受物质丰富和生活便利的同时，也要警惕生活方式改变带来的不利于健康的因素。
正确看待食品企业发展对饮食行为的影响的功与过。饮料行业、休洞颤闲食品行业、快餐店的快速发展，使人们享受着物质丰富和生活便利的同时，选择含糖饮料、不健康零食以及快餐等不健康食品的机会增加。食品广告中充斥着不健康食品以及不正当的促销方式影响了他们对这些食品的态度和消费。
培养少年儿童健康饮食行为需要 *** 、学校、家庭和社会的共同努力。父母言传身教、以身作则；学校注重食育，加强宣教；社区积极参与，强力支持；营养工作者走出“象牙塔”，走向百姓；传媒搭建平台，宣传健康；企业践行责任，服务社会。
儿童青少年每天进行充足的户外动动，能够增强体质和耐力；提高机体各部位的柔韧性和协调性;保持健康体重，对某些慢性病也有一定的预防作用。户外运动还能接受一定量的紫外线照射，有利于体内维生素D的合成，保证骨骼的健康发育。
