鸡腿堡的制作方法
鸡腿堡的制作方法如下：
1、鸡大腿买回，扒出骨头，自连接处切断，慢慢提出骨头。
2、小腿部分也剔出来。
3、腌料按照比例用水化开，加入鸡腿拆差念肉，腌制一晚。要是没有这个，可以放点生抽、盐、味精、料酒等腌制即可。
4、庆烂取一块鸡腿肉，将其放在面粉中滚一下，粘上面粉。
5、裹上鸡蛋液。
6、放在面包糠里面，裹上面包糠。
7、油热后放入鸡腿炸成金黄色。小火慢慢炸，防止油过热，表面颜色过深，但旅困是里面不熟。
8、面包切两片。
9、放一片生菜，挤上沙拉酱。
10、在生菜上面码上鸡腿。
11、在鸡腿上再放上生菜丝，挤上沙拉酱，不喜欢的可以少放。
12、放上另一片面包片，一个汉堡完成了。
麦辣鸡腿汉堡用了哪些原料？
不好意思...麦当劳的配方是肯德基的最高机密..
难道你不知道?
麦当劳的厨房是不允许进入的,而他们煮鸡肉的配方都是由主公司调制好送去的,不信你问问去~
以KFC最火的香辣鸡腿汉堡为例（麦当劳的麦辣鸡腿汉堡是一样的）
鸡腿肉用辣椒粉淹制后裹粉，放入炸炉炸制后备用
面包将包底和包顶分别放入烘包机加热后在包底用酱枪打酱，放上生菜，放上鸡肉，盖上包顶族销，呈递到品管（总配)处包装。 完成。
用料
主料
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
鸡腿1个
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
汉堡胚1个
辅料
奶酪
1片
生菜
1个
面包糠
30克
调料
花生油
1汤匙
番茄酱
10克
烤肉酱
2汤匙
黑胡椒
少许
沙拉酱
10克
红烧汁
1汤匙
配料：早餐奶酪片、生菜叶
调料：香辣烤肉酱、红烧汁、黑胡椒、面包糠、沙拉酱
腌肉过程：
1.鸡腿一只清洗干净
2.腌肉调料准备好
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
3.将鸡腿外皮撕掉不要，剃去鸡腿骨，将鸡腿肉上的肥油一并剔除
4.冲洗干净后，切成汉堡大小放进保鲜盒
5.倒上香辣烤肉酱
6.再倒上红烧汁
7.用手抓匀
8.盖上保鲜盒盖，放进冰箱里腌制起来
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
制作汉堡过程：
1.黑胡椒和沙拉酱准备好
2.奶酪和汉兆液游堡坯也拿出来备用
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
3.将腌制好的鸡腿肉放在盘子里，撒上黑胡椒
4.两面都裹上面包糠
5.不沾煎锅放少许油，将鸡肉放进去煎熟
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
6.将汉堡坯分成两半（馅料多，夹不进去，只好掰开）
7.一面放上煎好的鸡腿肉埋扮饼，一面放上一片奶酪
8.在肉饼上淋点沙拉酱（根据口味）
9.放上新鲜干净的生菜叶
10.两半合在一起，美味的香辣鸡腿堡就做好了
11.再浇上点沙拉酱和番茄酱，开吃吧
请点击输入图片描述
请点击输入图片描述
想要在家做出麦辣鸡腿堡，应该提前准备些什么？
泡菜搭配肥牛和炸鸡腿肉的多充满足感，无法抵挡，肥牛是煎过得，而且恰到好处，保留了鲜嫩的口感，泡菜爽脆，酸辣中带着一丝甜味，爽辣多汁，再加上景丹的香辣酥脆炸鸡腿肉麦当劳的麦辣鸡腿堡是麦当劳最经典的一款汉堡，口味香辣，一口咬下去肉质鲜嫩多汁。汉堡中间夹的鸡腿肉，腌制12小时，十分好吃。
每次尝试高则塌新出的款都觉得平平无奇，小龙虾堡觉得酱料真心不好吃，大虾堡也很一般。烤鸡堡和烤翅个人都不喜欢，可能是因为口味差异吧。加了大菇的汉堡更是美味：牛排菇汁水特别足！酱汁也很美味，一口咬下去真的很幸福。相比之下牛肉有些干，但炭烤味道不减，它的大小已经远超麦当劳的巨无霸好吗？更别提味道诱人。
首先，肯德基最经典的一款汉堡就是田园脆鸡堡。这也是很多小伙伴的最爱。汉堡里有一块脆鸡排，然后一些沙拉酱，吃起来非常美味。汉堡中不会戚圆有辣酱，很适合不爱吃辣的人。以前它是早餐 *** ，现在已经下架。 5克/ 鸡蛋 45克/牛奶 150克/黄油 9克/上光用蛋液 少许。做法：1.在容器里放入牛奶和黄油，用微波炉加热30秒，然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀。2.加入干酵粉，用打蛋器搅散开盯升，然后加入砂糖，
汉堡王的味道是真的好。像肯德基和麦当劳，在中国知名度之所以很高，除了味道好之外，就是广告打得好，找各种明星代言，而且还都是粉丝数非常多的。但是我们就很少看到有什么汉堡王的广告，汉堡王在中国很少打广告。我个人比较喜欢汉堡王的牛肉堡，肯德基、麦当劳、德克士汉堡千篇一律。主要就是材料各有不同。如果你喜欢吃汉堡肉饼更酥脆一点的肯德基、德克士很不错。要是想吃不是很硬的麦当劳好一点。
谁知道麦当劳汉堡包的制作方法啊？急
你刚加入蠢衫麦当劳么？其实某种程度上这也涉及到商业机密，所以一般你网上搜不到的。想学习的话会有人代训你的
我简单说下吧：
麦辣鸡腿汉堡：麦包+鸡酱+1盎司菜丝+鸡腿肉
板烧鸡腿堡：长包+烤味酱+菜片+板烧肉
巨无霸：巨无宏档粗霸包+巨无霸酱+1/8茶匙洋葱+2片酸黄瓜+菜丝+一片吉士+2片牛肉
双层吉士汉堡：普包+番茄酱+2片酸黄瓜+2片吉士+2片牛肉
单层吉士汉堡：普包+番茄酱+1片酸黄瓜+一片吉士+1片牛肉
汉堡包：普包+番蔽镇茄酱+1片酸黄瓜+1片牛肉
麦香鸡汉堡：麦包+鸡酱+菜丝+麦香鸡快
简单说这些，想要更好的掌握多跟里面的人交流不懂就要问，你会很快掌握的，希望对你有帮助
麦当劳的板烧鸡腿堡是如何制作的？
麦当劳的板烧鸡腿堡制作方法如下：
准备材料：水、芝麻、生菜、切达奶酪、鸡腿肉、植物油
一、用厨房剪刀将提前用奥尔良腌料腌好的鸡腿去骨。
二、热锅热油，将鸡腿肉放入小火煎。油要少放，罩旁因为煎的过程中鸡皮会出油。
三、这时鸡腿肉也煎好了，盛出备用。
四、将洗好沥净的生菜叶、奶酪片和鸡腿摞起来洞锋，挤上沙拉酱或千物颤橡岛酱。
五、盖上上片即可食用。
