做红豆红枣汤的话,红豆泡多长时间,用冷水还是热水?
用冷水泡1小时。
下面介绍红豆红枣汤的做法供参考,首先准备材料:红豆:适量、红枣:适量、冰糖:适量。
1、将红豆、红枣用清水清洗干净,然后将红豆放迟察进容器里,加适量冷水,浸泡1小时
2、起锅倒团雀入适量的清水,然后放红豆、红枣,中火煮开,然后改小火焖煮至红豆有点开裂
3、红豆开裂后,放入适量的红枣
4、根据个人口味加入适量的冰糖
5、焖煮至红豆开花码或茄即可
红豆红枣汤的做法
食料
主料:红枣100g,红豆200g;
辅料:配毕冰糖50g,油,盐;
提示:红豆要挑选个头大且饱满的,颜色是鲜艳的红豆,若是深红色的红豆则是放置时间较长缩水导致的,不太容易烂。将红豆放入温水中用手搓清洗,这样可以去除红豆表面的泥沙。红枣最好使用新疆灰枣,皮薄肉厚,口味更甘甜。
做法
红豆红枣汤
将红豆、红枣用温水洗净备用;电饭锅加水,烧开,之后改为低温加热,放入红枣,红豆,盖上锅盖,焖烧至红豆微微开裂,红枣圆润饱满。出锅前加入冰糖或者白砂糖即可。
营养价值
新疆红枣( 大枣):红枣能健脾和胃,益气补血,为安中益气的良药 ,适宜于脾胃虚弱、气血两亏、贫血萎黄、疲倦无力、产后虚弱、心慌失眠者食用。红枣中维生素C的含量相当高,被誉为“天然维生素丸”。民间还流传有“一天吃仨枣,一辈子不显老”的说法。
红豆:性平偏凉,味甘,含有蛋白质、脂肪、糖类、卖腔维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化,利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人,常吃红豆可改善这些不适的现象。另外,红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用,是良好的药用和健康食品。红豆更是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、中卖衫强化体力、增强抵抗力的效果。哺乳期妇女多食红豆,可促进乳汁的分泌。
补血的红豆红枣汤怎么煮 补血的红豆红枣汤做法
1、红豆冲洗干净,败握泡一夜。
2、红豆倒入锅内,加水煮开,然后把煮迅培开的水倒掉,这样能去掉豆腥味。
3、锅内重新加入清水,清水没过红豆一大截,加入几颗洗干净的红枣,继续大火煮,煮十来分钟左右,转小火煮至红豆熟透即可。
4、喜欢吃甜的亩枯唯,也可以加白糖或者红糖。