如何自制意式红茶奶冻？配方和做法都给你，丝滑绵密，奶味香浓
如果你问我，有什么不会翻车，又让人赞不绝口的点心，那我会推荐你做意式红茶奶冻。醇厚的红茶拿铁香气，绵密丝滑到让人仿佛能飞上云端跳舞的口感，真是太绝了。
制作意式红茶奶冻，我裂裂们需要准备的材料有这些：
纯牛奶250毫升，吉利丁片10克，红茶包1个，清水125毫升，淡奶油100毫升，白砂糖适量
ps：吉利丁片可以用吉利丁粉替代
准备好这些材料就可以动手制作啦
分100毫升纯牛奶出来
把特别长的吉利丁扒高对半掰开
泡在牛奶里面备用
来煮红茶
茶包冷水下锅
煮开之后得到漂亮的橘红色茶水
加入淡奶油
剩余的纯牛奶
还有很多的白糖
这个糖的份量自己决肆此闭定就好
把茶包给扔掉
一边煮的时候一边搅拌
可以防止糊锅
煮到温热的时候喝一口
是奶味特别浓郁的丝滑奶茶哟
调到小火别把奶给煮沸了
把泡着吉利丁片的牛奶倒进去
持续搅拌到吉利丁完全融化
关火
过筛
用勺子把那些不听话的泡泡撇去
盖上小盖子
冷藏一个晚上
第二天睡醒之后
看看成果
奶冻已经结成啦
用勺子敲一敲
duangduang的很弹哟
放个勺子上去不会沉
成功啦，真浓真滑真香啊
视频教程点击这里观看哦！
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完成以后可以留言给我交作业。在制作的过程中有遇到不懂的地方，随时可以给我评论留言，我看到都会及时回复您的。
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意式香草冻奶怎么做
用料
淡奶油 300毫升
纯牛奶 100毫升
香草荚 半条
幼砂糖 60克
鱼胶片 10克（2片）
意式香草奶冻（Vanilla Panna Cotta)的做法
可配上各式果酱、新鲜水果食用；意式香草奶冻（Vanilla Panna Cotta)的做法 步骤1
一点一点黑色的是香草籽；意式香草奶冻（Vanilla Panna Cotta)的做法 步骤2
准备好所需的材料；意式香草奶冻（Vanilla Panna Cotta)的做法 步骤3
利用小刀把香草荚刨开，把香草籽刮出；意式香草奶冻（Vanilla Panna Cotta)的做法 步骤4
除了稿首清鱼胶片，所有材料倒入煮键前锅中煮开，盖上保鲜膜，静止至少一小时，让香草荚醸出香味；意式香草奶冻（Vanilla Panna Cotta)的做法 步骤5
把鱼胶片泡于冰水中直至变软，然后沥干水；意式香草奶冻（芹信Vanilla Panna Cotta)的做法 步骤6
把步骤5再次加热一下，加入鱼胶片，搅拌至鱼胶片溶解；过滤掉香草荚；把混合物座于一盆冰水上，直至变得浓稠的状态（期间需不停擦底搅拌，以防结块）；意式香草奶冻（Vanilla Panna Cotta)的做法 步骤7
把步骤7注入不同形状的模具中，置于冰箱直至凝固即可
意式奶冻怎么做？
奶冻的做法及其味儿与椰奶冻极为的类似，他们的原料全是牛乳再加各式各样的辅味食物，基本上奶冻的做法便是将牛乳与别的的食物配搭混和一起加温熬煮以后，放进电冰箱开展冷冻保管就可以。并且依据本人的口感能够加上好像红豆、干葡萄糖、朱古力、黑凉粉真珠等食物，食用方法各种各样。
牛奶冻
1、将牛乳倒进锅内加温。
2、再将棉花糖倒进锅内拌和溶化。
3、待棉磨腔枝花糖彻底溶化后熄火倒进器皿中预留。
4、将水果切切丁状后，适当添加盛满牛乳棉花糖的器皿中，再放进电冰箱内冷藏3个钟头（最好是放到冰箱冷藏内冷藏而不必放到冷藏室内冷藏）
5、3个小时后，从电冰箱取下后冰激凌乳酪就搞好啦！
巧克力奶冻
美国夏威夷豆先用电烤箱150度烤制7-10分，有烤成香气就可以，晾凉预留
鲜奶油先隔水加热溶化预留
鸡蛋黄加白砂糖用打蛋器，打成糖融化蛋黄打发，添加溶化的鲜奶油翻拌
将低筋粉、巧克力粉筛粉添加用软刮板拌至无粉末状
将水添加，鲜牛奶先添加1/3，用软刮板渐渐地搅拌均匀，由于加了巧克力粉的面浆较难豁开，先倒些鲜牛奶拌开才不容易结团
将剩余的鲜牛奶，渐渐地添加，一边倒入，一边用软刮板渐渐地搅拌均匀
拌和进行的面浆是稀状没结团的
将蛋白质搞出粗泡沫塑料，将柠檬水、糖份2次添加弄成硬性发泡，尾部如下图所示
先挖1/3入鸡蛋黄糊翻拌
将剩余的拌入，要拌至彻底融进面浆里，觉得好像打发蛋白破乳，细腻匀称
将面浆倒进铺烘培纸的吐司面包模里，美国夏威夷豆轻轻地丢进排序，它会自身渐渐圆慧地下移
电烤箱190度加热10分，将烤模放进，上边盖张烘培纸，瞎敏150度烤30分，降130度烤20分
烤好取下放架子上放全凉，取下出模连烘培纸入冷藏室3-4钟头
冷冻定形进行，切片享受，薄薄一层生日蛋糕加上冰冷的巧克力奶冻跟美国夏威夷豆，真的是最佳搭档美味。
红豆汤圆椰奶冻
将牛乳倒进锅中，文火加温至70℃-80℃后玄火。
添加好意头T粉翻拌后倒进杯里，稍为制冷再移进冷藏室约1钟头至凝结就可以。
小汤圆放进滚沸的水里，煮至浮上来后捞起来侵泡凉水。
把蜜红豆铺平在椰奶冻上，上边再放些小汤圆即进行。
