营养自测 健康食物的「新鲜」吃法
导读：自测 的“”，的成分本身就为我们的机体做好了各项的准备，不同的食物，营养成分也是各不相同，为了我们的，一定要注重每种营养成分的摄入，重要的前提就是为了健康。
所谓健康食物其实就是指一些有营养，对身体有好处的一些食品。食物的有很多，不同的有时会发挥不同的效果。据美国畅销书作家狄宝拉.麦迪逊向读者推荐了几样西餐菜式，不仅在吃法上带来感，还让食物的色泽、味道和营养都最大程度地保鲜，令人食欲大增。
1.豆类食品
此类食物无论是绿色的、黄色的、紫色的，还是宽形的、窄条的，以洋葱、西红柿为辅料，再以洋茴、大蒜和紫苏调味，做出来的菜肴相当美味，您。豆类食品富含和叶酸，有着严谨的物质结构和鲜亮的色泽，在塑料袋中常温保存两天，仍可照常食用，但最健康的食用方法，还是买回家后即洗摘、下锅、入菜。
导读：营养自测 健康食物的“”吃法，食物的营养成分本身就为我们的机体健康做好了各项的准备，不同的食物，营养成分也是各不相同，为了我们的健康，一定要注重每种营养成分的摄入，重要的前提就是为了健康。
豆类食品+西红柿+洋葱
将两洋葱切片，大小如普通汤匙。用少许橄榄油翻炒片刻，加些蒜末和丁香，放入一斤左右的豆类，和一个去皮、切成丁的西红柿，少许盐，加水至刚刚没过所有的食物，慢煮直到豆类食物变软了，再放些许胡椒和盐，咸淡以个人口味为准。若未吃完，收藏至第二天食用时，可加入几滴柠檬汁提味。
豆类食品+洋茴+洋葱
将豆类食品煮熟，不要放盐，也不要煮得烂熟，刚首宏昌刚熟就好，即咀嚼起来还有一点脆感。盛在容器中沥干，在余温尚存的时候，放少许黄油或者橄榄油，和切成条状的大蒜，一小撮鲜洋茴末，和几片洋葱。这是一道营养成分毫不留失的原味豆类沙拉。
豆类食品+香蒜酱
还是先将豆类食品煮熟，然后拌上可在超市买到的香蒜酱;还有一种做法，是将同等份量的豆类食品、香蒜酱和煮熟的土豆块混合拌匀后，再加热一会儿，即可食用，简单有营养，在保证吃饱的同时，摄取的热量也不高。
紫苏，唇形科植物，性辛，温。归肺、脾经。有解表散寒，行气和胃的功效，可治疗、咳嗽呕恶、妊辰呕吐和鱼蟹中毒。日本学者伊籐武在《风味调料趣谈》中提到紫苏，说是对疲劳、感冒、咳嗽、口腔炎、脑贫血、食欲不振、痢疾、精神不安均有疗效，很值得推荐食用，日本人普遍认为它能使人的神经系统得到休息。紫苏是日本代表性风味调料之一，它与意大利细面也很相配。在睡前喝杯紫苏茶，精神会安定下来。
2.南瓜
刚从籐上摘下来的南瓜表面平滑，外形饱满，色泽鲜亮，非常好看。它不仅低卡路里，还含有钾、磷和钙等营养，在食品袋中常温下的最佳保存时间为5天左右。
导读：营养自测 健康食物的“新鲜”吃法，食物的营养成分本身就为我们的机体健康做好了各项的准备，不同的食物，营养成分也是各不相同，为了我们的健康，一定要注重每种营养成分的摄入，重要的前提就是为了健康。
南瓜+松子+意大利干酪
将南瓜切成薄片，平铺在浅盘中，撒上紫苏，放少许橄榄油，表面放满炒熟的松子，和意大利干酪，蒸熟，清香扑碧，吃起来味道甜美、滑爽。
南瓜+羊奶干酪
此道菜最好选择夏季出产的南瓜，将南瓜切成块状、片状均可，滴几滴上好的橄榄油，依个人口味放入适量的羊奶干酪，用小火加热20分钟，再撒上一些胡椒、丁香，和意大利面拌在一起吃，口味独特。
南瓜+酸奶酪
以夏季出产的南瓜为首选，将南瓜切成厚度为半寸的块状，加一勺盐拌匀，放置，以除去多余水分。将半杯酸奶酪，蒜末，一匙辣椒粉，一小撮洋茴混合，当作调味，将用盐腌过的南瓜块用清水冲洗一下，沥干，滴上几滴橄榄油，再加热一小会儿，让油的香味渗透进南者扒瓜里，然后放几滴酱油调色，即可食用。
养生之道网 我提醒：总之，健康才是我们饮食的最大目标，不管绝迹是目的是为了瘦身还是养生。我们要在摄取食物营养的同时更要注重健康营养的吸取。
自测身体健康程度的方法有哪些
自测身体健康程度的方法有哪些
据一项研究发现，亚健康人群比例越来越高，疲惫、困乏、无力等袭击人们，然而到医院检查各项指标都正常，其实此时人们宏宽已进入亚健康状态了。以下为大家介绍自测身体健康程度的方法，包括下面五个方面，不妨测测你身体健康吗?
自测身体健康程度的方法
一、鞠躬测心脏强壮程度
测试前先 *** 5分钟，测得每分钟脉搏数A;然后身体直立，上体微向前屈，再还原，其实就是鞠躬的姿势，连续做20个(频率适中)，宴伍测得脉晌绝或搏数B;休息1分钟，再测脉搏数C。将三次脉搏数相加，减200，再除以10。
得出的结果在0~3之间，说明心脏强壮;在3~6之间，说明心脏良好;6~9之间状态一般;9~12之间恐怕你要时刻关注心脏的问题了，若是在12以上，还是尽快去看医生吧。心脏功能较弱的人可以多进行些轻微的有氧运动，并注意心态的调试。
二、单脚立测人体老化程度
被测者双手自然下垂，紧贴大腿两侧，闭上眼睛，用一只脚站立，另一人看秒表。根据其单脚独立稳定不移动的时间，来判断老化程度。测定标准为：30~39岁男性为9.9秒;40~49岁男性为8.4秒;50~59岁男性为7.4秒;60~69岁男性为5.8秒。女性比男性推迟10岁计算。站立时间越长，老化程度越慢。未达标准者，你的生理年龄已经高于你的实际年龄了，需要保养身体，保持心情愉悦。
三、屏气测你的肺是否健康
虽然一刻不停地仰仗肺来呼吸，但没有什么能比SARS突袭时更让人们意识到肺的重要。通过屏气的测试可以让你察觉你的肺是否健康。游泳的时候或者盆浴的时候，先深吸一口气，然后将头埋进水里，屏住呼吸，再慢慢吐出，看能维持多长时间，当然是越长越好。如果在30秒以上，就说明你的肺很健康;能达到1分钟，你的肺就十分强壮了。一个20岁左右的健康人，甚至可以持续屏气90~120秒，想提升肺的质量，可以在空气良好的环境里做深呼吸，并主动咳嗽，这样可以排出沉积在肺中的杂质。
四、爬楼梯测体力
以5层楼为限，30岁左右的'人，一步迈两层台阶，能快速登上5层楼，仍觉得轻松，说明健康状况良好;50岁左右的人应该能一级一级登上5层楼，中途不休息，不用借助扶手，没有明显的气喘现象，说明健康状况不错。不论哪个年龄阶段的人，如果气喘吁吁，心跳加速，说明体力较差;登上3楼就又累又喘，意味着身体虚弱，应加强锻炼。
五、腰臀比判断你肥胖程度
女人最怕随着年龄的增长体重也增长起来，于是天天叫嚣着“减肥减肥”，殊不知最要命的不是肥胖，而是由此带来的心血管疾病。
世界卫生组织用腰臀比来衡量你是否肥胖。测量时放松站立，男性腰围和臀围的比例应小于0.8，女性则应小于0.7。根据美国运动医学学会推荐的标准，女性腰臀比在大于0.85时，就有发生心血管病的危险，应注意从饮食和运动上调理。
身体健康自测表，一定要收好！
1 身体健康自查表 1眼睛是大脑的窗口
人们常说"眼睛是心灵之窗"，其实更准确的说法是"眼底是窥探大脑的窗口"。美国《心理科学》杂志发表的一份研究报告指出，眼底的细小血管可以揭示大脑的健康程度。科学家发现，这些血管越粗的中年人在智商测试仔知悔中的成绩越低。所以中年人有必要每年检查一次眼底。
2皱纹多血压高
皱纹并不仅仅是衰老的迹象。《老年医学杂志》上的一份研究报告称，皱纹多也可能是心血管问题的预兆。当研究人员将人群按心血管病的风险进行分组研究时发现，皱纹少的人高血压和心脏病的风险也更低。
3食指长不易得前列腺癌
研究报告显示，食指比无名指长的人罹患前列腺癌的风险比无名指长于食指的人低1/3，因此食指长度可以作为估测前列腺癌患病风险的简易指标。
4牙齿越有力大脑越健康
研报告暗示，咀嚼能力的强弱可以预测老年痴呆风险的高低，牙齿越有力的人大脑越年轻。但研究人员尚未确定到底是大脑衰老导致了牙齿健康的恶化，还是咀嚼能力变弱影响了大脑。
5睡眠不好易得眼病
我国台湾的研究人员发现，那些有睡眠呼吸暂停综合征的人在5年内患上青光眼的几率要比普通人高出一倍。这种眼疾有可能念正导致人最终失明。当你呼吸不规律时，由于氧气缺乏会伤害视觉神经，此外血液中氧气不足也会诱发青光眼。
6唇疱疹与老年痴呆有联系
有人患感冒时嘴唇和鼻子附近会出疱疹。据估计全球有数以百万计的人有此症状。美国哥伦比亚大学的研究人员对59～79岁的人群进行了8年跟踪研究，结果发现那些容易出唇疱疹的人患认知障碍的风险要高一些。
7听声音判断身高
美国华盛顿大学的研究人员最近发现，仅仅听一个人讲话就能比较准确地判断他的身高。随着身高增加，肺部气管底部发出的声音频率（专业上称之为"声门下共振"）就会显着降低，所以高个子的人往往音调较低。
2 9种"脸色"是疾病的征兆
中医认为，人体内脏机能的好坏，可在脸上反映出来。当脸上出现以下这些症状时，可能您的身体出现了健康问题。为了将这些疾病隐患及早扼杀在"摇蓝"之中，不妨每天抽出一点时间观察您的脸部。肌肤的颜色、光泽能反映内在脏腑的健康状态，是身体健康的"晴雨表"。
脸色发黄
发黄主要是因为肝细胞损害或胆管阻塞，使血液中胆红素浓度超过正常范围、渗入组织与黏膜而造成的，医学上称之为"黄疸"。此种脸色主要见于急性黄疸型肝炎、急性胆囊炎、胆结石、肝硬化、肝癌、胰腺癌等症的患者。此外，钩虫患者由于长期慢性失血，也会出现脸色发黄的症状。
耳朵发红
耳朵代表了肾的状况。耳廓呈红色或紫色说明循环不好。要少饮酒，少 *** 细食物，少吃糖，多做运动以促进循环功能。
面颊呈褐红色
面颊发红是高血压的征兆。因此，面部呈此颜色的人要注意减少吸烟量或戒烟，经常量血压。
脸色紫绀
其猛渗多数情况下由低氧引起。剧烈的疼痛常使脸色苍白而带有紫绀；心力衰竭、先天性心脏病等，也都会使病人脸色变为青紫色。
鼻尖呈红色或紫色
鼻尖代表了心脏的情况。鼻尖呈红色或紫色可能是血压偏高，或盐和酒精摄取过多。因此，在日常饮食中，要避免摄入过多的盐，戒烟限酒，以清淡饮食为主，起居规律。
眼圈发黑、脸色晦暗
早上起来，如果发现自己面呈此状，表明肾脏负担太重了。要减少用盐量和用糖量，能不加糖的菜尽量不要加糖，用鸭肉煮栗子、烧大白菜等进行食疗。此外，吃啥补啥，可用猪腰子煮汤吃有一定的疗效。
脸色潮红
潮红有生理性脸色潮红和病理性脸色潮红两种。前者出现在日晒、饮酒、剧烈运动或情绪激动、愤怒和害羞等情形下；后者主要发生在感染引起高热性疾病（如伤寒、疟疾、肺结核、肺炎等）或服用阿托品等扩张血管药物或者大量服用激素之后。
脸色发黑
中医认为，脸色发黑是肾亏表现，故需用补肾药物治疗。另外，肾上腺皮质功能减退、肝硬化、慢性心肺功能不全、慢性肾功能不全、肝癌等患者，也会脸色变黑。长期服用某些药物，如抗癌药物，也会出现这种现象。
皮肤过于白皙
皮肤过于白晳，可能是气血欠亏所致。改善这一症状，可以将红枣、花生米用温水浸泡后，用小火煮熟，再加些蜂蜜熬至黏稠。常吃这些食物，可使脸色红润起来。
健康自测方法
健康自测方法
健康自测方法，每个人的健康状态都是不一样的，随着现代社会的不断进步，人们的工作压力也随之而来。不少人在重压之下使身体状况也发生了改变。下面说说健康自测方法。
健康自测方法1
1、12点以后睡觉中医讲究睡“子午觉”
晚11点前入睡最利于养阴，给身体在夜间“充足电”。睡觉时间最晚不要超过11∶30，否则反而比较清醒，不易入睡了。
2、指甲有白点中医说，爪甲为血之余
指甲上有白点，提示人的脏腑功能失调，尤其是消化吸收功能不好，身体营养不够，要注意膳食平衡。
3、指甲有竖纹指甲有竖纹提示身体处于疲劳状态
最近可能精神状态不太好。不管怎样，要注意放松心情，调节作息了。
4、脸色不好有色斑的女性，主要应该从情绪和内分泌两方面找找原因
平时压力大，精神紧张，以及月经失调的人，很容易出现脸色发黄暗淡，或者伴有色斑的情况。
5、体重突然下降如果不是刻意减肥，半年内如果体重下降超过20斤，一定要到医院检查是否患有某些严重疾病，如果是非手源疾病因素，可能跟压力或情绪有关。
6、想毕悉态吃辣的东西人在紧张疲劳时，口味往往会变重，或觉得没有食欲，就想吃些辣的食物
过多食用不仅对脾胃不好，而且这类食物有发散作用，容易耗气，会让人感觉疲倦，降低免疫力。
7、很少吃主食为了减肥，就不吃或很少吃主食，这是一个误区
就连糖尿病病人每天的主食摄入量一般建议都不少于6两，正常人更不能低于这个标准。
健康自测方法2
测甲亢。
大家要先准备一张新的A4纸，保持手臂向前伸直掌心朝下的动作，然后在手背处放一张A4纸。如果观察到纸有明显的震动，那就说明可能患上了甲亢。在医院医生诊断甲亢的.常用方法之一，但是这不是唯一的一个主要的因素，要注意最近是否还有消瘦、怕热多汗、短期脖子变粗等症状。
测老年痴呆症。
准备一张纸和一支笔，要求被测试的人在纸上画一个钟表，然后在钟表上标注出时钟刻度，并且随意的说出一个时间，要求被测陆漏试的人在时钟上表示出来，如果出现错误或者表现出非常困难的状态。说明被测试的人出现认知轻度损伤或者老年痴呆的早期症状。
测试行动障碍。
在空地上准备两把椅子，之间的距离大概三米左右，要求被测试的人从椅子上站起来，走到对面三米处的椅子，并且绕椅子一圈，然后再返回。如果这个过程持续时间小于等于10秒钟，是处在正常人的水平。如果所用时间在13秒到20秒之间，说明平衡力稍有损伤有跌倒的风险。但是用时超过20秒就要注意是否有严重的行动力障碍。这个测试主要是针对运动能力的综合反应。
测心率。
如果大家家里没有测心率的仪器的话也不用担心，这里有一个物理测心率的方法，大家按住自己的脉搏，然后坐着的让脚跟着心跳的节奏打拍子并保持1分钟，如果节奏呈现不规律的状态就说明可能患有房颤，存在中风的风险。
衡量身体是否健康的标准是什么？
随着年龄的增长，身体会有不同程度的变化，这里提供了检验身体状况的6个指标，大或培家可以根据自身的情况，来判断身体状况如何。
指标一：血压。
高血压本身是一种疾病，也是诸多慢性病的危险因素。建议日常生活中要积极改变生活方式，比如限盐、减重、戒烟、运动等，以预防高血压；35岁以上的人要定期测量血压，一旦超过140/90毫米汞柱，就要去正规医院就医，尤其有高血压家族史的人更应注意；接受治疗的高血压患者，一定咐铅要坚持治疗和监测血压，将其控制在正常范围内，切忌盲目自行停药或减量。
指标二：体温。
体温反映新陈代谢的强弱。正常人腋下温度为36℃～37℃，一天中略有波动，早晨略低，下午略高，一般相差不超过1℃。体温还与年龄有关，一般儿童体温较高，新生儿和老年人较低。运动、进食后，女性月经前或妊娠期体温稍高，情绪激动、精神紧张等对体温也有影响。建议，每个家庭都要有一个体温表，及时监测体温，一旦出现发热要及时就医。老年人对体温变化的敏感性大不如前，很多时候感觉不到自己发烧了。因此，当精神不济、没有食欲、反应能力变差时，最好先量量体温。
指标三：呼吸速率。
相对来说，呼吸越快、越短促，说明心肺功能越差；呼吸越慢、越深长，则心肺功能越好。一个人每天大约呼吸1.7万次，每分钟进入肺部的空气约为0.946升，但真正进入肺部的空气远低于这个数字。人的寿命与心肺功能关系密切。深呼吸时吸入氧气更多，器官利用率更高，甚至能让人多活几年。要想减缓呼吸速率，一方面要加强体育锻炼，增加肺活量；另一方面可以练习深呼吸。可采取“吸-停(屏气10～20秒钟)-呼”的方式，吸气时尽量用鼻子均匀缓慢地深吸，呼气时要用力往外吐，最大限度排出废气。每次深呼吸练习3～10分钟，每天2~3次。
指标四：心率。
一般来说，正常人的心率在每分钟60～100次。多项研究发现，心率越快预期寿命越短，心率每分钟小于90次的人不易得心脏病。冠心病患者心率越快，出现心血管事件的几率越大，死亡风险也越高，把心率控制在每分钟60～74次，生命最安全。生活中应加强运动，改掉抽烟、酗酒、熬夜等坏习惯，同时保证充足睡眠、保持好心态、避免发怒，有助于稳定心率。运动对心脏的益处是长期且效果最好的，坚持运动能让心率慢慢降下来。冠心病患者更要将心率减慢，除了适当运动，还可借助药物控制。需要注意的是，患有高血压、糖尿病等基础病的老年人，心率容易因活动量的增加而变快，最好选择中等强度的缓和运动。
指标五：疼痛感。
疼痛是身体不适时发出的最直接信号，是一种自我保护机能。在医学界，疼痛被认为是重要的生命体征之一。很多人对疼痛见怪不怪，主要应对手段以“忍”为主，殊不知疼痛不仅是一些疾病表现出的症状，本身也是一种病。严重慢性疼痛会导致各系统功能失调，甚至危及生命。建议一旦出现疼痛要立即去医院诊治，在医生的指导下服用药物，不要乱吃止痛药，以免掩盖原有疾病症状。
指标六：走路速度。
走路速度是提示健康状况的重要标志，算得上检测老年人身体机能下降情况的一盏“指示灯”，普通人的走路速度是0.9米/秒，低于0.6米/秒的人死亡风险增加，超过1米/秒的人寿命较长衡团好。生活中应注意观察家中老人的走路速度，如果突然减缓，应去医院做相关检查。如果老人的常规步速小于0.8米/秒，也就是5秒内走不到4米，说明肌肉力量萎缩较严重，有可能发生了肌肉减少症。要想保证走路速度，增加日常锻炼必不可少，快步走就是不错的选择。建议快步走每次持续40～60分钟，刚开始锻炼的人可以从快走半小时起，然后逐渐延长时间。快走时，一般应使心率维持在每分钟120～140次，身体微微出汗为宜。
